=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 【牛肉腸粉】 準備粘米粉與少量菱粉,與清水與少許花生油攪拌成為米粉漿。其中,菱粉是木薯粉的一種,有讓食物變得滑嫩透亮的效果,但隻能加少許,否則粉皮會變硬。 再將牛肉切成碎條,加澱粉、薑絲、和鹽稍微醃製。 然後是調醬汁:洋蔥炒香鍋底、加水放香菇、蔥、蒜末、蠔油、生抽煮熟後加澱粉勾芡。 準備一個大盤子,將盤底覆上一層米粉漿,再撒上醃好的牛肉和少許切碎的油菜和蔥花,加水、大火蒸煮。如果發現成型的腸粉過於粘稠,則需要不斷加水調整。 最後出鍋的腸粉切成均等的小份,撒上醬汁即可出鍋! =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 緊趕慢趕,總算是把【牛肉腸粉】給做出來了!雖然比平常晚了些但總算是趕上了上學和上班的高峰! 至於為什麼會晚?倒也不是什麼特殊的原因,而是… …… “喵!” “喵嗚?” “喵嗚——!!” 杜明賢把頭壓在被子裡,手伸向了在自己旁邊小白貓,使勁戳它鼻子:“這鬧鐘…怎麼關不掉?唔……” “喵嗚——喵嗚!”小白貓一爪子把手打掉,開始扯杜明賢的頭發。 “再睡一會兒…” “喵嗚!!喵嗚——喵!!” “就5分鐘…拜托了…” 杜明賢一轉身,又睡了過去,直到—— “啊啊啊——!!!” 一陣電流竄過全身,杜明賢發出慘叫! “你乾嘛啊!?”杜明賢趕緊戴上眼鏡。 ﹝我警告過你:再睡5分鐘可以,但還不起就電你!(╬ ̄皿 ̄)=○﹞ “我根本沒聽到…不對,是沒看到!!” ﹝先別說這個了,快起來吧!都快6點了!!﹞ “哦。” 杜明賢一邊下床,一邊心想未來的人們會不會都用這種到了規定時間不醒,就潑水、放電、撒胡椒的鬧鐘? “好冷啊!”南方的城市一般沒有暖氣,想要取暖隻能靠空調,但平時為了節省電費所以杜明賢並不常開。 ﹝現在室內溫度是16度,雖然稍微冷了些但也還是正常的範圍內,並不是不能忍受。倒是濕度有些低於標準!﹞ “唔…天氣冷是一方麵,主要還是房間太乾燥了啊!對了,我去問問威廉要不要買臺加濕器吧!” 到了客廳,看見威廉正在一邊對著穿衣鏡穿西裝,一邊利用鏡子的反光狐疑地看著這邊:“小老板剛剛叫那麼大聲,是做噩夢了?” “沒…沒有,就是冬天的…靜電。” “是啊!開關門的時候偶爾會被門把手上的靜電給電到,但也不至於叫那麼大聲吧?” “主要是看見表,發現起晚了,有點兒被嚇到了!” “今天是比平時晚了些。用不用我每天早起些,用雇傭軍隊裡特別的方法來叫你?” “什麼方法?” “首先準備一大盆冰水…” “不用了!”杜明賢趕緊擺手拒絕:“對了,剛才說起靜電和乾燥,你覺得咱們要不要買臺加濕器?” “‘加濕器’?那是什麼東西!?”威廉難得有沒聽說過的生活日用品。 “就是讓空氣變得濕潤的…哦,humidifier!” “Humidifier?那不是有錢人或者女孩子才用的東西嗎?” “這是什麼奇怪的說法啊?加濕器不是很貴,也沒什麼男生用女生用的習慣,在大多數家庭都很常見啊!尤其是北方城市家庭的冬天,幾乎是離不開的!” “可蒼啟不應該算是南方城市嗎?我聽說南方城市還是比較濕潤的?” “同樣是南方城市:有多雨陰冷的、有悶熱潮濕的、有乾燥寒冷的——中國是多氣候類型的國家嘛!再說乾不乾的你自己感覺不到嗎?” “你要這麼說…哦,嘴巴是起皮了!不過隻是因為最近學校那邊忙,所以沒空喝水吧?”威廉舔了舔嘴唇,並不太為意。 “你帶點兒乾菊花和枸杞去泡茶吧!不過身體內的水分就算補充了,皮膚的水分也得補啊!你放心,買加濕器的錢我出!你陪我去買,然後在旁邊出出主意就行……哦,順便再麻煩你把買到的加濕器背回來…”對杜明賢來說,其實最後一條才是最重要的! “當苦力唄!行了,我知道了!不過那東西不會特別響嗎?” “噪音是肯定有一些的,但買個稍微好點兒的應該就不會太大!怎麼,你平時睡不好嗎?” “最近還行。但萬一影響了休息,第二天給學生們上課沒精神怎麼辦?” “應該不會啦!實在不行就放我房間裡!” “哦…”威廉點點頭,但還是忍不住笑道:“沒看出來你也是個很講究的人啊!” “買臺加濕器就講究啦?我這是最基本的需求!你要是沒……” “先別說這些!你不是今天想做什麼‘腸粉’的嗎?還來得及嗎?” “啊!光顧著說話了!!” 杜明賢趕緊收拾起來! =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 等威廉吃飽喝足去學校後,杜明賢悄悄問了問過來送麵點的周徽成:“你們家有加濕器嗎?” “有啊!” “是你爸買的?還是你媽買的?” “肯定是我媽啊!”周徽成露出好笑的表情:“我爸那人可不講究了!冬天那手都裂了也不知道擦東西!” “那你呢?平時有沒有特別講究的東西?” “乾嘛?想教訓我!?我這鞋子可是看了幾個月才打折買的!貴點兒怎麼了?!又沒花明賢哥的錢!” “啊?你說什麼呢?!我是今天早上覺得家裡乾,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 所以提議買臺加濕器,但被威廉說是在瞎講究!” 其實威廉並不是這個意思,但杜明賢好像理解上有些偏差。 “也…還好吧?經濟條件好了,自然想要把日子過好一些!你要這麼說我爺爺奶奶那會兒還經常吃不上飯呢,現在明賢哥這又是粥、又是包、又是粉的,豈不是過神仙日子吶?” “對嘛!”杜明賢喜歡周徽成的說法:“我好不容易賺了些錢,想要生活過得精致些有什麼錯!?是威廉那家夥太粗糙了!!” “明賢哥你也沒過得多細!你要是想要加濕器的話,等過幾天‘雙12’打折了在網上購物唄!能省不少錢呢!!” “我還是更喜歡從實體店買!而且本來也沒多少錢嘛!” 周徽成撇撇嘴:“也許根本不是會不會過日子的問題,而就是個單純的個人習慣吧?” “是這樣啊…” 不知為何,杜明賢總還是有種被威廉和周徽成嘲笑了的感覺… =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=