在太監李德全的帶領下，林遠來到了禦膳房，根據林遠的要求，禦膳房很快提供好了食材。 　　除了乾的蔬菜包比較稀少之外，其他的都很好準備，不過禦膳房什麼都有，平時也會準備一些曬乾的蔬菜和水果。 　　一個胖胖的禦廚，端著一個篩子，上麵擺放著各種已經切碎並且曬乾的蔬果。 　　“殿下，您要的東西都準備好了。” 　　林遠微微一笑：“好，你們看仔細了，我這就教你們如何製作方便麵。” 　　“製作方便麵的第一步，便是這蔬菜包，這蔬菜包一定要徹底曬乾，完全曬去其裡麵的水分，不然不利於保存。” 　　聞言，胖禦廚連忙回道：“殿下放心，這些蔬菜乾都是我們準備冬季給陛下食用的，已經經過了九九八十一天的晾曬，絕對已經乾的不能再乾了。” 　　林遠點了點頭：“好，那你把蔬菜乾放這裡吧。” 　　接下來，林遠把那些蔬菜丁，用手指拾起，放在眼前細細打量。 　　看著林遠認真的模樣，禦廚連忙問道：“怎麼了殿下，難道是這些蔬菜乾不符合您的要求嗎？” 　　林遠眼眸微微瞇起，緩緩搖了搖頭：“你們這，沒有辣椒嗎？” 　　既然是方便麵，那自然繞不開方便麵的經典口味：紅燒牛肉味。 　　可紅燒牛肉味的方便麵，注定是離不開辣椒這一味靈魂佐料的。 　　但是在剛才禦廚端過來的蔬菜乾中，林遠卻並沒有發現辣椒乾，所以才會有如此疑問。 　　聽到林遠的話，整個禦膳房中的禦廚頓時滿臉疑問：“陛下，不知您說的辣椒是何物？” 　　禦膳房中的廚師，都是經過千挑萬選的佼佼者，他們對各種食材的辨認，掌控，都已經達到了爐火純青的地步。 　　但是，卻從來沒有人聽過辣椒。 　　看到這些禦廚的反應，林遠瞬間反應了過來，原來在大武，是沒有辣椒的。 　　林遠眨了眨眼睛，耐心的給眾人科普：“辣椒是一種蔬菜，但它更多的用途卻是用來做香料，隻要加入一些辣椒，就可以讓菜肴更為美味，在某些地方，喜歡吃辣的人，甚至無辣不歡。” 　　“原來如此，隻是不知道這辣椒要從何處去購買？”禦廚們紛紛點頭，在心中感嘆太孫的見識淵博。 　　他們原以為像林遠這種皇家子弟，對烹飪之事不甚了解，甚至會看不起，畢竟他們儒家有一句話叫做君子遠庖廚。 　　但是這位太孫卻給了他們完全不同的印象。 　　不但完全沒有表現出厭惡，反而還一副很感興趣的樣子，甚至要親手給皇上做一份，他們從來沒見過沒聽過沒吃過的方便麵。 　　如今更是知道辣椒這種他們從未聽聞過的香料。 　　要不是知道林遠確實是宮中皇子，他們一定會以為林遠是某個食神禦廚的親傳弟子。 　　“辣椒此時可能還沒有在大武傳播開來，本殿下之前也是在胡商的客棧中見到過，以後你們如果見到了，一定要多留意，記得把種子帶回來給我。” 　　“是是是，請您放心！” 　　“我們如果看到了，一定會把種子帶回來給您的。” 　　林遠點了點頭，隨即讓人取來了筆墨紙硯，將辣椒的模樣給畫了下來。 　　“都看清楚了嗎？辣椒便是長這般模樣，有青有紅有黃，沒有成熟的時候一般是青色，成熟之後，就會變成紅色，如果沒有完全成熟，就會帶一點黃色。” 　　一群禦廚連連點頭：“記住了。” 　　接下來，林遠親自挑選。 　　“白菜乾，隻要葉心，其他都不要！” 　　“是！”聽到了林遠的話，一群禦廚迅速的在食材中挑選。 　　林遠朝前走了幾步，在他麵前擺著一排的竹筐，裡麵擺放著曬乾的胡蘿卜丁。 　　林遠彎下腰，仔細的瞧了瞧：“胡蘿卜乾，隻要胡蘿卜心，那個部位最嫩最甜，其他部位哪怕泡發出來也會顯得比較老！” 　　“是！”一群太監立刻蹲下身子，仔細挑選。 　　林遠又朝左走了兩步，在幾個白瓷罐中，密封著曬乾的玉米。 　　這一次，林遠點了點頭：“挑選大小一樣的玉米粒，不能太乾癟，也不能太飽滿，色澤必須要鮮亮！” 　　“是！”一群人再次忙活。 　　接下來，林遠又讓人送來了雞肉，鴨肉，鵝肉，全部切成細丁之後，放入爐中烘烤。 　　“第二步便是製作粉包！” 　　“這一步需要將胡椒粉，鹽，糖，八角，桂葉等磨成粉末。” 　　這些東西，大武朝還是有的，太監很快就將需要的東西都送了過來，找書苑 www.ｚhaoshｕyuan.com看著眼前的香料，林遠很滿意，隻要找到辣椒，他就可以湊齊麻辣牛肉小火鍋了！ 　　想想就流口水！ 　　“第三步是準備醬包！” 　　隨著林遠話音落下，眾人臉上頓時一片懵逼：“醬包？此為何物？” 　　由於給武帝解釋醬包的時候，這些禦廚並沒有在場，所以他們並不知道醬包是什麼。 　　沒有辦法，林遠隻能把醬包的意思再次給這些人解釋了一遍。 　　“醬包，是用牛油或者豬油融化以後，倒入大鍋中，加入蔥蒜肉丁等各種香料和佐料，翻炒均勻之後，倒入早就準備好的模具，等待凝固，凝固好了之後分成若乾小份，每次要用的時候就取一小份，用醬包煮出來的麵條，或者食物，會格外的美味！” 　　“保證你們嘗過一次之後，做夢都想吃！” 　　聽到寧遠的描述，一群大廚和太監頓時露出了向往之色，不過他們連連搖頭推辭道：“殿下好意我們心領了，不過君臣有別，此物太過珍貴，唯有陛下和諸位皇室貴人，才有資格享用，像我們這種奴才，萬萬是不敢奢望能和陛下吃同一種菜肴的。” 　　林遠卻無所謂的擺了擺手，他來自現代，腦子裡刻下的三觀是人人平等，在他眼中，從來沒有主人和奴才的區別。 　　皇帝是人，廚子是人，太監也是人！ 　　更何況，隻是嘗嘗方便麵的味道罷了。 　　“無妨無妨，我不說，沒有人會知道的。” 　　“隻是讓你們嘗嘗味道，就當是替陛下試毒了，怎麼，你們不願意替陛下試毒嗎？”