賈寶玉還是頭一回聽聞這檔子怪誕說法，驚愕之下，怔怔張著嘴，半晌說不出話。 　　摸著良心講，素日他在府裡是有什麼吃什麼，從未作過燒殺搶掠的事，丫鬟小廝都誇他有副菩薩心腸。那“獵食充饑”一說，可跟他扯不上關係。 　　再者，他家貴為國公門第，稱得上權勢顯赫，縱是他一生在女兒堆裡廝混，也斷不會淪落到任人宰割的地步。 　　賈寶玉如此思忖一番，正打算爭辯一二。 　　姑娘們瞧著他楞頭呆腦的模樣，惟恐寶兄弟又要犯癡，忙忙將扯遠的話頭重新拉回，詢問起那魚羹還要燉多久，為何要喚作是“仙魚羹”。 　　冷水寒聽後，默默打量了賈大頭片刻，不由得想起了書裡賈府落敗的場景。 　　一時，心中也是五味雜陳。 　　他隨手拍了拍賈寶玉肩膀，笑著答道：“時辰到了，自然就燉好了。” 　　“這仙魚羹，在烹調之時，魚懸於空，似雪花般紛紛落下，最終化作白茫茫一片，不是仙魚又是何物。” 　　眾人聞言，一個個猶如摸不著頭腦的丈二和尚，既不解，又不信。 　　“你這人，就不能好好說話”，林黛玉瞥了他一眼，蹙著眉，不滿道：“早知你賣關子，我便不問了！” 　　“還是欠打！”，史湘雲同樣瞪了他一眼，附和道。 　　冷水寒見了，訕訕一笑，忙道：“我可不賣關子，隻是說來話長。既然你們誠心誠意的問了，那我就……細細道來。” 　　說罷，他負起手，背對著眾人，學著賈寶玉先前的模樣，繪聲繪色地講了起來。 　　原來，這仙魚羹，本喚“懸魚羹”，是前朝宮廷名菜，也是明仁宗朱高熾心頭的至愛佳肴。 　　相傳這位朱皇帝，在夜裡與嬪妃行房後，心中仍惦記著懸魚羹的美味，輾轉半夜都未能成眠。 　　於是他秉燭披衣，吹著涼風，吩咐禦膳房烹製此羹進膳，以解口腹之欲。 　　不料當夜，朱高熾就感染上風邪，不久便一命嗚呼了。 　　此時，距離他登基尚未滿一年。 　　滿朝文武知悉此等荒唐事後，皆是瞠目結舌，大罵“懸魚禍國”。 　　那烹製此羹的禦廚，也因此獲罪，被誅了九族。 　　這道魚羹，很快就成了宮廷禁肴，在正史上失傳了。 　　當然，歷朝歷代都不乏一些俠肝義膽的好食者，甘願冒著掉腦袋的風險，也要保留下這堪稱珍饈的美食火種。 　　自此，這“懸魚羹”，就搖身一變，化名為“仙魚羹”，在一小撮饕餮雅客間薪火相傳。 　　講完此羹的來歷，冷水寒又轉回身，自顧自掃了掃在場的姑娘們，得意洋洋道：“你們今兒，可算是有福了。” 　　“自古善食者善烹，好食者好客。” 　　“也就是我，大夥兒今日才能一嘗這懸魚羹的美味。” 　　探春聽後，咂舌道：“那懸魚羹，果真如此美味？竟勾得朱家皇帝夜不成眠。” 　　史湘雲聽了，小聲嘟囔道：“好食就好食，哪來的俠肝義膽！” 　　林黛玉撇過頭，忍不住哼唧兩聲，她實在是見不得那人嘚瑟的嘴臉。 　　賈寶玉聞言，腹中更是餓得急不可耐，猛一下站起身，朝茗煙吩咐道：“快，快去給我尋個碗來，我先等著！” 　　薛寶釵則是偷偷打起了算盤，好奇道：“方才我瞧著砂罐裡燉的分明是雞湯，那懸魚羹，與這雞湯，究竟有何關係？” 　　此時，冷水寒哪裡不明白寶姐姐那點兒小九九。 　　無非就是想從他這兒旁敲側擊出仙魚羹的烹製之法，說不得，還想偷師學了去。 　　念及此，他望向薛寶釵，笑著應道：“若是旁人來問，自然是不能講的。不過寶姑娘是自家人，哪有不能說的道理。我自會知無不言，言無不盡。” 　　冷水寒大嘴一張，正兒八經地講了起來。 　　“說起來，這懸魚羹的烹製之法，確是極為巧妙，獨具匠心。” 　　“先用砂罐燉雞湯，待雞湯燉好時，取下罐蓋，篩去雞肉，獨留雞湯。接著，將魚懸於蓋柄上，再把蓋柄反扣蓋回砂罐，用武火繼續煲燉，讓雞湯的蒸汽，把魚蒸熟。” 　　“等魚熟之後，將武火轉為文火，細細熬燉。蒸熟的魚，魚肉會逐漸軟化脫骨，一塊塊從魚身剝落掉入雞湯，直至剩下魚頭和魚刺。” 　　“最終，魚肉化在雞湯裡，雞湯呈雪白色，這懸魚羹，便燉成了。” 　　“此羹不單香氣濃鬱，更是兼具了雞湯之鮮美，魚羹之爽滑。二者融合呼應，實非人間食材所能及，以‘仙魚’之名呼之，亦不負此等美味。” 　　他這一番細致入微的敘說，聽得眾人是垂涎欲滴，口舌生津不止。 　　冷水寒見狀，也是心滿意足地笑了起來。 　　常言道：想要抓住姑娘的心，就得先抓住姑娘的胃。 　　眼下一抓就抓四個了，可謂收獲滿滿。是時候勞逸結合，乾乾正事了。 　　這趟來劉姥姥家裡，他的正事，便是把那肥料營生搞起來，踏出發展農業的第一步。 　　倘若能提高些糧食畝產，將來大齊的百姓，就有機會吃的飽點兒，穿的暖點兒。 　　一莊之地，或許他能解決。 　　一城之地，單憑他一人，目前肯定是力有不逮。 　　他需要幫手。 　　原本冷水寒帶賈寶玉出來，是打算哄著寶兄弟一起作這事，現在好了，姑娘們也跟著來了。找書苑 wwｗ.zｈaｏsｈuyuan.com 　　哄一個是哄，哄一群也是哄，何樂而不為？ 　　要知道冷水寒哄人，就如同那韓信點兵，是多多益善！ 　　更何況這些紅樓佳人，在他眼裡，才情品格並不遜色於男兒。 　　她們也有喜怒哀樂，也有心事憧憬，她們不是青樓女子，不會見了榮華富貴便邁不開腿，一個個趕著投懷送抱，自薦枕席。 　　將她們視作男子的附屬掛件，那不是對她們的侮辱，那是對自己的侮辱。 　　他冷水寒可不是豬角，他，是要做主角的男人！ 　　他想帶姑娘們瞧瞧樓外的世界，看看人世的酸甜苦辣，看看欲望與野心，看看事在人為，人定勝天。也看看枯草和塵埃，看看生死有命，眾生平等。 　　如此，才不算白來了紅樓一趟。 　　這懸魚羹，正是冷水寒帶姑娘們嘗的第一道菜。 　　當砂罐裡的“咕嚕”聲愈來愈響時，院裡的黃狗，也吠得越來越急。賈寶玉用筷子把碗敲的砰砰響，那懸魚羹，還是沒能燉好。 　　倒是狗兒夫婦，先從地裡回來了。 　　那王二狗，一進院門，瞧見家裡來了貴人，也不說話，悶頭悶腦的拉著媳婦兒，又匆匆退了出去，不知上哪兒去了。 　　盼星星，盼月亮，盼著盼著，又把劉姥姥給盼回來了，那懸魚羹，仍舊沒能燉好。 　　這劉姥姥，一進屋裡，就尋到冷水寒，叫他褪了衣裳和褲子，央著野郎中好生瞧瞧他胳膊上、腿上的傷口。 　　姑娘們也不知避嫌，還真當自個兒是個爺們似的，在旁邊湊著熱鬧，叫冷水寒尷尬不已。