陳先立抬頭一看，嗬，這不是昨天來過的中年大叔嘛。這次來不是一個人了，身邊陪著個燙了頭發、衣著體麵的女人，還帶了個7、8歲的女孩，看來是全家出動了。 　　“喲，熟人啊。來，快坐下。”一回生二回熟，陳先立熱情地安排他們坐下。 　　“哦，生意越來越好了嘛，昨天還隻能站著吃，今天都有桌椅了啊。看上去，你這生意很賺錢嘛。” 　　“哪有，都是辛苦錢。” 　　“昨天來你這裡嘗過，味道確實好。這不，今天我們一家人都來嘗嘗，麻煩你再給我們上點牛羊肉，不要辣，還是放你那個飄香醬。對了，牛肉多一點，我女兒不太喜歡羊肉。”中年大叔又點了些東西。 　　陳先立滿口答應下來，又端上三個小碟，招呼道：“來，燒烤要等一會了，先吃點涼菜，免費送的。” 　　三個小碟子，一碟花生米，一碟拍黃瓜，還有一碟就是自己在家提前涼拌好的海蜇了。小吃店的大爺隻來得及弄出這兩樣來，毛豆要等明天了。 　　“小夥子，你做生意是有頭腦。小小年紀，以後前途不可限量啊！”大叔感嘆道。 　　陳先立被誇了一通，也有點不好意思，連忙說道：“也不白送，消費滿20塊錢才送小菜。” 　　大叔聽後，更加認同：“你這小菜份量不少，要是每個人都送的話成本會增加不少。這樣做的話正好，不但可以提高顧客的消費能力。而顧客呢，也能享受到免費的服務。” 　　陳先立也看出來了，這位大叔不是常人，要不也不會瞬間就能分析個七七八八出來。 　　“爸爸，這個很好吃啊。”原來是他女兒，嘗了下涼拌海蜇，很喜歡，打斷了他。 　　陳先立解釋道：“這是涼拌海蜇，爽口開胃，好吃多吃點，吃完我再給你添。” 　　餐飲行業，服務第一，尤其是大客戶。現在攤子太小也不適合，要不自己非得學學海底撈，弄兩人在這裡免費修修指甲、塗塗指甲油。 　　安排好了大叔後，陳先立回到了燒烤架前，鐵網上隻有30多個生蠔和幾個扇貝。在大叔一家的帶動下，大家都知道這是好東西，也想嘗個鮮，很快就把剩餘的分掉了。 　　陳先立開心地收下錢，心裡卻開始擔心了。今天就買了50多斤的生蠔，也就100多個，按這樣子，再來個3、4次很快就賣光了。看樣子，今晚的炭烤生鮮也要提前收場了。 　　“阿立，這生蠔很受歡迎啊，明天我們要多進一些啊，買它個3、500斤。”王大勇看到生意火爆，立刻出起了主意。 　　“哪用得到3、500斤啊，這玩意做好就要1、20分鐘，我們一晚上其他什麼都不乾也做不完。”陳先立耐心解釋道。 　　突然，陳先立腦中靈光一閃，想起了件事。糟了，得早做處理。於是，對著王大勇喊了一句，就跑開了：“胖子，你看下攤，我去去就回。” 　　陳先立找到街上的報刊亭，提起電話打給了今早做過生意的海鮮老板。幸好早上離開時，要了對方的電話號碼，要不可就聯係不上了。 　　“喂，老板，我是今天買你生蠔的那位啊。我明天要150斤生蠔，麻煩你一早就送到我家，好嗎？” 　　海鮮老板一口答應下來，這生意不算小了，看樣子對方天天都要，可以細水長流了。 　　陳先立放下電話，心裡這才一塊石頭落地放下心來。自己要沒打這個電話，明天生蠔肯定買不到了，絕對會被同行給提前劫走，到時候自己可要抓瞎了。 　　辦完正事，陳先立連忙走回攤位，還要回去看火呢。路過時，看到其他幾個燒烤攤的老板都在伸長脖子，一個勁地往自己攤位裡瞅。 　　哼，看上去又在偷師了！ 　　陳先立回到燒烤攤，沒多久，第一批炭烤海鮮出爐了，按照購買順序，發了下去。烤好的海鮮香氣四溢，帶著淡淡的炭火香，讓人垂涎欲滴。 　　敢於試吃的女孩第一個拿到，剛上手就“啊”的叫了一聲，然後豎起手指使勁吹了吹。 　　原來是被燙著了。 　　“小心點，剛出爐有點燙。”陳先立說完，對著傻站在一邊的男生說道，“嘿，你怎麼一點眼力勁沒有，作為男生也不知道主動幫忙吹一下啊。” 　　這叫仇恨轉移！ 　　女孩一聽，臉色一變，也不再吹了，陰著臉不說話。被點名的男孩這才明白過來，趕忙上手握住纖細的手指，吹了起來。 　　哼！雖然女孩給了他一個白眼，心裡卻很得意。 　　“用筷子把肉撬起來，吹一吹，等涼一些了再吃。對，就著蒜蓉一起吃。”陳先立不僅要負責燒烤，還要給這幫‘土包子’普及如何吃海鮮。 　　哎，心累。 　　女孩聽話地照做，將鮮嫩的蠔肉放入口中，輕輕一咬，汁液四溢，那滑潤鮮香的口感立刻充滿口腔。蠔肉的鮮美和蒜蓉的香味交織在一起，形成了一種獨特的味道，令人回味無窮。 　　對內地人來說，這可能就是海的味道吧。 　　“好吃。”姑娘滿口稱贊，來不及繼續誇贊，連忙把剩下的蠔肉一口吞下。意猶未盡，又嬌滴滴地看向了男孩。 　　男孩明白她的意思，把還沒吃過的蠔肉用筷子夾給了她，手裡還拿著隻生蠔殼接在下方，生怕掉落的油滴弄臟了女孩的衣裙。 　　女孩輕輕咬了一小口，滿意地搖了搖頭，把耗肉又推了回去，看著男孩把剩下的一口吃掉，才心滿意足。 　　吃什麼不重要，重要的是跟誰一起吃。多年以後，兩人不知身在何地，或許還能想起某年夏日，曾經一起吃過的人生第一次海鮮。 　　而第一次，永遠讓人記憶深刻！ 　　。。。。。。 　　“好吃，爸爸，真好吃！”坐在桌旁的小女孩叫了起來，把陳先立的思緒打斷了，一看，原來正在吃蒜蓉粉絲扇貝。 　　扇貝鮮滑、蒜香濃鬱，就著早已浸滿蒜香和油汁的粉絲，能不好吃嗎？ 　　看到第一批顧客全都贊不絕口，圍觀的人再也忍不住了，都開口搶著點菜。 　　“我要2個生蠔。” 　　“給我來2個扇貝。” 　　“我要半打生蠔，再加2個扇貝。” 　　。。。。。。 　　很快，新的一批海鮮，還沒出爐就被預定出去了。 　　陳先立很滿意，看來這次的花樣又成功了，炭烤海鮮終於打開了彭城縣的市場，估計以後都會一直流行下去了。 　　“啊，怎麼是你們倆啊！”一聲尖叫突然響起。 　　周圍的人太多，陳先立還沒看清是誰，反而是王大勇率先喊道：“哈哈，是程慧啊，快來，嘗嘗我的手藝。” 　　“我在外麵排了好一會隊伍，都說這裡的燒烤很好吃，沒想到是你們倆開的啊。”瘦護法程慧很是詫異。 　　王大勇昂首挺胸，驕傲地說道：“我們的燒烤當然好吃，找書苑 www.zhaｏshuyuan.com 這一條街就屬我們的最好吃了。而且不止好吃，花樣還多。來，嘗一嘗我烤的羊肉串，一會再給你嘗嘗生蠔。” 　　“生蠔吃過嗎？那可是法國人都愛吃的，叫牡蠣！有篇課文叫什麼？裡麵就說過法國人喜歡生吃。” 　　好家夥，現學現賣啊，專利所有者可是站在一邊呢，臉皮可真厚。 　　‘奸商’陳先立聽到王大勇要讓人免費品嘗，臉色立刻耷了下來。 　　看來以後要跟他說清楚，不管是親戚朋友，還是同班同學，都不能免單。 　　縣城這麼小，誰還不單點親帶點故的，要是都不收錢，這生意還怎麼做。不過，這回既然他已經開了口，自己也不好反悔，總要給他一個麵子。 　　程慧接過嘗了嘗，滿口稱道，王大勇又遞了幾串過來，絲毫不管某人的臉色越來越黑。 　　陳先立想著，你行，等收攤了再給你立規矩，也不管了，忙著自己那一攤事了。 　　慢慢地，天漸漸變黑了，來夜市的人也越來越多了。陳先立已經有點忙不過來了，又要烤肉，又要忙著招呼客人落座，還要結賬。 　　程慧吃完燒烤並沒有走，一直在旁邊觀察著，看到他們倆實在是忙得不可開交，也過來幫忙收拾桌子。本來隻是收拾一下的，結果做著做著，又開始幫忙迎客了。到了後麵，收錢算賬的活也乾了。 　　陳先立沒說話，一直盯著她，看到她賣力地乾著活，這才放鬆了警惕。好吧，看在你幫忙的份上，剛才吃的烤串就算犒勞了。 　　至此，“三客友”的招牌還真的實至名歸了。