第七章 宮廷煙火紛呈(1 / 1)

四海廚神 喜帖四季 3073 字 2024-03-24

唐朝皇宮,新晉禦廚李乘風和阿薩路德剛踏入了這片莊重而又神秘的地方,他的心中既有初入宮廷的緊張與興奮,也有對未知挑戰的畏懼與好奇。   而李乘風更加的緊張,因為每當父親——奉膳局大夫李久鮮那嚴厲而慈愛的目光落在他身上,李乘風便會在心中默念:“我一定要像父親一樣,成為一名出色的禦廚,不負家族的期望,也不負我對烹飪的熱愛。”   李乘風和阿薩路德,一個憑借華夏深厚的飲食傳統,另一個攜帶著西域獨特的香料秘籍,兩人在深夜的奉膳局裡經常一同值守到天亮,卻未曾想到一場突如其來的考驗正等待著他們。   那是一個月華如練的夜晚,宮墻之內靜謐無聲。   唐憲宗最寵愛的嬪妃,玉貴妃突發奇想,向宮人傳喚兩位禦廚,索要同時提供兩份具有特殊功效的點心——一份能夠滋補壯陽,助皇上精力旺盛;另一份則是寧神養心,令她能在繁雜宮闈中得享片刻寧靜。   接到旨意的李乘風和阿薩路德麵麵相覷,壓力陡增。   李乘風凝神思考,回憶起祖輩流傳的藥膳之道,琢磨如何運用枸杞、鹿茸等食材來達到壯陽效果;而阿薩路德則翻閱隨身攜帶的西域食譜,尋覓那些神秘異域香料,諸如藏紅花、肉豆蔻等,用於調配安神糕點。   李乘風迅速研磨鹿茸,將其微妙地融入精煉蜜糖與上好糯米之中,再配以特選核桃與黑芝麻,製作出一款名為“鹿茸益壽糕”的精致甜點,其色澤溫潤,香氣四溢,不僅美味可口,更蘊藏著深厚的生命之力。   與此同時,阿薩路德則巧妙地結合了西域的熏衣草精華與本地的百合、蓮子,製成了一款名為“薰香百合膏”的安神點心,它的味道清雅淡然,仿佛帶有一種神奇的力量,能讓人心境平和,思緒安寧。   當這兩份承載著二人智慧與汗水的點心被送至玉貴妃麵前時,她的臉上顯露出驚訝與期待。品嘗之後,她不禁贊許連連,稱兩份點心皆有獨特之處,功效顯著。消息不脛而走,李乘風與阿薩路德的名字也在皇宮內逐漸揚名。許多嬪妃都向禦廚要求定製這兩款點心作為夜宵。   最後,唐憲宗覺得不堪其擾,讓殿中省太監傳旨,沒有皇上的許可,不許再做“鹿茸益壽糕”,於是嬪妃們這才作罷。   一日,唐憲宗下詔,將在長安北部的皇陵舉行一場規模宏大的祭祀活動,以祈求國泰民安,風調雨順。然而,隨之而來的是一項艱巨的任務——為數千人的祭祀隊伍準備豐盛的供餐。   李乘風與阿薩路德接到諭令後,心中不免泛起漣漪,他們清楚,這將是一次對兩人組織能力與烹飪技藝的巨大考驗。   李乘風緊握手中菜刀,眉宇間掠過一絲凝重。他深知此次皇陵祭祀非同小可,不僅關乎個人與家族的榮譽,更是大唐帝國威儀的體現。他看向身旁的阿薩路德,這位來自西域的朋友眼神堅定,仿佛已經將整片沙漠的熱情融入到每一道即將烹製的菜肴之中。   “阿薩路德,你覺得咱們能應對得了這麼大規模的祭祀供餐嗎?”李乘風握著菜刀,眼神中閃爍著堅定與猶疑。   阿薩路德撥弄著手中的異域香料,微笑回應:“李師傅,隻要我們發揮所長,融匯東西方烹飪技藝,沒有什麼是不可能的。   在繁忙的禦膳房,李乘風和阿薩路德以及其他禦廚,正在李久鮮的指揮下,密鑼緊鼓地為了即將到來的皇陵祭祀活動籌劃食材調配與流程設計。   麵對堆積如山的食材清單,李乘風與阿薩路德不得不開始深思熟慮,如何在短時間內高效地管理和分配食材,同時優化烹飪流程,確保大規模供餐的質量與效率。   李乘風依據中國傳統烹飪的季節性與時令性原則,製定了詳細的食材采購與加工方案;而阿薩路德則引入了西域高效的烹飪工藝與獨特的香料應用,意圖打破常規,提高烹飪速度。   阿薩路德還提出了一個大膽的想法,運用西域的獨特乾肉醃漬法節省存儲空間,並加快肉類烹飪進程。   李久鮮贊賞之餘,心中暗嘆,西域文化和我們中原餐飲文化真是可以互補。   李久鮮安排李乘風負責細化分工,協調人員按類別預處理食材,確保材料齊備;阿薩路德則根據西域炊事營的經驗,規劃出流水線式的烹飪模式,大大提高了烹飪效率。此外,他們還聯合創新,將華夏的醇厚與西域的奇異巧妙融合,打造了一係列既滿足祭祀儀式莊重氣氛,又具備地域特色的佳肴。   永安公主端坐在閨閣之中,侍女夏麗輕輕掀起窗簾一角,窗外忙碌的景象盡收眼底。公主的眼眸中閃爍著好奇與擔憂:“夏麗,你說我新選出的李師傅和那位西域禦廚能應對得來嗎?”   夏麗低眉淺笑,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 一邊為公主梳妝,一邊安慰道:“公主放心,李乘風大師的廚藝早已聞名京城,而那位阿薩路德又是帶著異域風情而來,定會帶來意想不到的驚喜。”   隨後,夏麗秘密的向小太監打聽,新來的禦廚表現怎麼樣,因為她知道,永安公主好像對新來的禦廚特別關心。   每當夏麗打探歸來時,永安公主都饒有興趣地聽聞那些關於奉膳局的故事,以及兩位禦廚為籌備祭祀付出的努力。   臨近祭祀日,皇宮內外彌漫著緊張而神秘的氛圍。李乘風與阿薩路德二人徹夜未眠,指揮眾人如同精密的齒輪般運轉,各司其職。公主與夏麗透過窗欞,看見燈火通明的禦膳房猶如璀璨星河墜落凡塵,不禁對即將到來的祭祀供餐充滿期待。   祭祀當天,浩蕩的隊伍集結於皇陵之上,皇後親自監禮。當供餐揭開帷幕,滿席珍饈琳瑯滿目,每一口食物都飽含了奉膳局上上下下禦廚們的心血與智慧。   數千人的隊伍有序進食,李乘風與阿薩路德帶領的禦廚團隊順利完成任務,為所有人提供了精美豐富的供餐。他們的精湛技藝與高效管理得到了唐憲宗的高度贊揚   夏麗站在公主身後,看著人們贊嘆不已的神情,內心充滿了欣慰。永安公主看著滿桌珍饈,不禁對身邊的夏麗說:“看,李師傅和阿薩路德真的做到了,這些菜品既有大唐的韻味,又帶有西域的風情,真是精彩絕倫。”   夏麗聞言,眼裡閃爍著自豪的光芒:“公主,這正是他們辛勤努力的成果,還是公主厲害,慧眼識珠,從人海之中挑選出了他們。”