“嗬嗬嗬,關於衍生品,看來諸位師傅都很好奇啊。行吧,那我大致說兩個方麵,讓你們安心一點。 首先,速食麵是主食,那麼我們能不能改變一下它的本質?”劉鋒看向廚師們提問到。 “改變本質?什麼意思?”杜師傅疑惑。 “不知道啊,都是麵粉做的,改變本質,怎麼改?”陳師傅也在疑惑。 “對啊,下麵條基本就是水和麵粉,總不見得能改成花?”張師傅仿佛CPU快被燒乾了。 看著眾位師傅百思不得其解的樣子,劉鋒笑著搖了搖頭道:“諸位,你們想錯了。我說的改變本質是指把主食變成零食!” “主食改零食?怎麼改?不還是麵餅加水加調料麼?”朱師傅也好奇了起來。 “首先,我把這個產品命名為乾脆麵,這個名稱大家應該也看到出,主要就是2個點,乾和脆,就是不需要水,和鍋巴一樣脆,這樣大家是否能夠理解?”聽到劉鋒的提示,眾人恍然大悟。 “速食麵本身有120克,成年人基本吃飽。乾脆麵隻有60克,沒有醬料,沒有蔬菜包,隻有調味粉。把它捏碎了,加入調味粉,能不能當零食?如果你工作忙,沒時間吃飯。那麼,你隻需要花30秒的時間,打開封口,加入調味粉,搖晃均勻,就可以吃了。也可以給小孩子帶在書包裡,小孩子不可能自己煮速食麵,那麼上課的適合餓了,也能點頂一下,不至於餓到吃飯時間吧?”為了滿足手下第一批員工的好奇心,劉鋒也隻能給他們解釋一番。 “原來如此,怪不得劉少說改變本質,這樣我們就明白接下來研究的方向了。”張師傅對其他幾位師傅說道。 “對,按照劉少的說法,我們的任務第一是仿製調料,第二是升級現有的麵餅,第三研發新的口味,第四把升級的麵餅改成乾脆麵。”朱師傅也回道。 劉鋒笑嗬嗬的看著眾位師傅在那裡你一言我一語的溝通著,也沒有參與進去,而是對旁邊看戲的爺爺說道:“爺爺,大致情況您都了解了,現在就需要您和霍爺爺聯係一下,讓霍爺爺在港市找個廠房,改造一下了。等眾位師傅研究出新產品,爺爺還得找下包爺爺,讓包爺爺幫我在小日子定一批生產線。” “行,正好他們那邊已經開始操作了,後麵派下麵的人處理就行了。”爺爺笑著應下了劉鋒請求。 正在此時,眾位師傅也商量好了,張師傅就開口了:“劉少,我們都商量好了,隨時可以進行研究,您要不定個時間?”眾師傅齊齊點頭。 “這樣吧,因為廠房還沒開始改造,你們的研發部門也沒辦法進去工作,我讓賈伯伯先租一套公寓,你們去那裡進行研究,等廠房裡的研究室改造好,你們再過去,麵餅得盡快研究出來,我要按照你們的製作工藝找設備工廠下單的。”劉鋒說完又朝著賈管家說道:“賈伯伯,辛苦你找套大一點的公寓。裡麵需要什麼工具,你問眾位師傅就行,開支找爺爺報銷。” “是,小少爺。”賈管家點點頭。 “行,那今天沒什麼事了,幾位師傅把聯係方式給賈伯伯。等賈伯伯安排好了,讓他聯係你們,你們一起去工作地點看看,缺什麼賈伯伯也能幫你們買齊了。眾位師傅先回去休息吧。”劉鋒看看也沒什麼事了,就讓眾位師傅下班了。 “謝謝東家,謝謝劉少,那我們先回去了。”眾位師傅紛紛告辭。 “賈伯伯,替我送下眾位師傅。”劉鋒向賈管家吩咐道。 “是。”賈管家應了一聲,就轉身送廚師們了。 待到賈管家將廚師們送出了別墅,爺爺道:“鋒兒,剛才你說的衍生品沒說完吧?我感覺你隱藏了很大一部分,跟他們說的隻是皮毛吧?” “是,那隻是開發的第一步,爺爺,我們去書房說吧。”劉鋒點點頭就站起了身,拉著爺爺走向了書房。 待到進入書房,爺爺坐回沙發,劉鋒就鎖了門,開始向爺爺解釋起來:“在未來大型公司都在尋求一種商業模式,就是所謂的商業閉環。爺爺你想一個問題,我們生產速食麵或者乾脆麵,是不是隻賺了一部分?想要賺錢,想要不分給別人一分錢,是不是缺很多環節?” 爺爺默默點了點頭,等著劉鋒後麵的話。 “我們製造了速食麵,那我們的上遊環節就是麵粉,油,設備,沒錯吧? 如果我們生產出的速食麵賺錢了,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 為了節省成本,能不能自己買塊地,自己種植,自己加工麵粉,自己運輸呢?一斤麵粉我們買了的價格是4港元1000克,如果麵粉是我們自己生產的,價格可能都不超過3港元1000克,是不是節省了25%的成本? 再往下說,速食麵也好,調料包也好,都需要包裝吧?包裝需要印刷吧?產品生產了,需要繼續運輸到商家吧?商家需要利潤吧?這每一步都有利潤都要成本。 再往下說,產品要銷售出去,總要宣傳吧?那如何宣傳呢?怎麼才能讓大家第一時間就想買我們家的產品? 速食麵可以因為口味吸引成年人,那小孩子呢?拿什麼吸引他們?同樣也是衍生品,也需要印刷的。 舉個例子,我們生產的乾脆麵打算占領小日子的市場,那麼如何讓小日子的孩子們喜歡我們的產品呢?如何讓那些家長喜歡呢? 首先,,我們知道一點,小日子很喜歡三國文化,那麼我們可以找日本的漫畫家畫一套三國漫畫,甚至一部動畫片,正片可以賣給小日子的電視臺,這樣可以收回成本,其次正片的結尾搞個搞笑的彩蛋,以動畫片裡的人物來搞笑,比如溫酒斬華雄改成泡麵斬華雄。 以娛樂的方式營銷我們的產品,對家長來說有教育意義,對孩子來說潛移默化,和他們討厭的廣告完全不同。甚至我們可以在每袋乾脆麵裡送一張卡片,裡麵是漫畫裡一個三個名將的形象。普通卡有幾百個人物,上千萬章卡,銀卡限量10萬張,金卡限量1000張,鉆石卡僅僅10套。 還有……”