點茶(1 / 1)

順順進殿後,卻見太子已經在殿內就坐了。“給皇後殿下請安。臣請安來遲,殿下恕罪。”皇後笑著說,“不遲。這種天除了弘兒這種實心眼的孩子,剩下的都懶得動。所以弘兒一到便直接領進殿內等著了。沒想到現在又多了個實誠孩子。平身吧。”   和太子互相見禮後,順順便在旁邊坐下了。侍女給順順奉上茶水,皇後突然開口,“公主不喜飲茶,換酪漿吧。”順順一愣,眼神微微轉向纖瑾,有些不悅。你跟皇後匯報的這麼詳細嗎?連我的喜好都要匯報?纖瑾眼神焦急,微微搖頭,表示不是她說的。   皇後看懂了她和纖瑾的密語,飲了口茶,不緊不慢的說到,“不是纖瑾。你兩月前,麵見聖人與吾,便是上的茶水,你喝了一口,便再未動過。聽說你回偏殿後,足足喝了一壺白水。你連要杯水都不敢,夾菜也隻敢夾麵前的,整整一日幾乎一言不發,吾還以為你是個羞怯懦弱、畏縮寡言的孩子。直到次日看到你不惜忤逆犯上也要為王氏、蕭氏討個恩典,才知道你原是有些膽量的。”   這是表揚嗎?順順紅了臉,不好意思的低下頭。過了會,怯怯的說到,“臣其實並非不愛飲茶,隻是得換種喝法。”唐代喝個茶,又要加鹽,還要加蔥薑蒜,加上牛油羊油,實在太黑暗了。兩月前,在聖人皇後麵前嘗了那一口茶,順順差點沒當場吐出來,表情險些繃不住了。也不知道為什麼唐朝的貴人們還都愛這口。   “臣喜歡直接將茶葉沖泡,不添佐料,全憑茶葉本身的香味。臣還會一種比較奇巧的喝法,名為點茶。將茶葉磨成茶粉,置於盞中,多次加水擊打,直至茶湯變為乳白色。殿下可想試試?”我穿越之前,作為一個漢服愛好者,點茶、纏花、絨花樣樣皆會呢。雖然算不得精通,但也足夠顯擺的了。   “茶湯還能變白?是不是要加牛乳啊?”弘兒好奇的問道。“不用加牛乳便能變白,我還能在茶湯上寫字呢。”順順不由得麵露得意之色。“阿娘,我想看。”雖然弘兒平常端著跟個小大人一樣,這會也是孩子氣盡顯。皇後也難得看到弘兒撒嬌的樣子,欣然應下。   順順命纖瑾跑一趟,把她的工具拿了來。遷居和光殿第二周,順順就迫不及待的命人做了個茶筅出來。一般點茶要用建盞,可惜唐代沒這技術,順順便找來個黑釉瓷碗代替。順順磨茶、添水、調膏、擊拂一氣嗬成,直到茶湯變成乳白色的泡沫。   順順用茶針沾著茶粉寫上“有鳳來儀”四字,恭敬的奉到皇後麵前,“臣獻醜了,殿下請用茶。”皇後和太子都詫異的盯著茶盞,誰敢信啊,這竟然是茶?!皇後好奇的問道,“此法也是你夢中習得的?”額,順順糾結一下,點了點頭。   “賞!蘇織,把我妝奩拿出來,讓順順隨便挑。”