第四十一章 驢肉火燒大賽(下)(1 / 1)

“首先邀請我們河澗府的美食評論家羅三正先生來點評一下這四位參賽選手。”主持人說完之後,羅三正坐直了身子,說到:“這四位參賽選手想必都是當地呼聲最高的火燒製作藝人了。   那麼兩位來自保定,兩位來自河間,我先說一下保定府的兩位選手,甲選手這麵皮出烤爐的時間過短了,導致呢這麵皮烘烤時間不夠咬上去不夠有嚼勁,這位乙選手,這麵皮倒是不錯,烘烤時間剛剛好,但是這驢肉相對來說油膩了有些,讓人吃了之後沒有再想吃的欲望;這第三位丙,麵皮和烘烤時間是足夠的,這驢肉選擇的也是肋骨旁的肉,這肉是最好吃的部分,但是不夠多汁啊,這最後一位丁選手,麵皮烘烤剛好,吃上去外皮酥脆,內裡結實有嚼勁,這驢肉不僅選了肋骨旁的肉,肥瘦剛好,而且在裡麵添加了生菜葉絲,讓我在吃的時候感受到了置身於一片青草地的清爽感。所以,我給了他滿分。”   “接下來我們來聽聽保定府火燒協會胡會長的點評。”主持人又說到。   “剛才羅兄所言也是胡某的感受,這位丁號選手不僅在製作手法上老練,而且還能夠創新,懂得食物的搭配,讓我吃了之後還想再來一個。這一口咬下去,香脆的外皮加上結實的內裡,還有一口鮮嫩的驢肉,鹹香的湯汁在口中濺出,同時,那生菜葉又中和了這湯汁內的油膩感,的確吃了還想再吃一口啊!”   貌似聽完這兩位的點評,大家也都已經接受了這樣的結果,可以說這位丁選手是實至名歸的。   “那我們最後有請我們河澗府的火燒協會秦會長來做最後的點評。”   主持人說完之後,大家的目光又轉移到了秦會長的身上。   秦會長直了直身子開口道:“剛才羅兄和胡兄已經點評地非常到位了。我們三位評委也都是非常公平公正地去打分的,等一下就會由冠軍為在座所有的朋友做這冠軍驢肉火燒,大家也都可以品嘗,看看是不是我們所說的這樣!相信在座的都是懂火燒的,一定有自己的評定。”   這位秦會長說話間,這丁號選手已經開始緊鑼密鼓地製作冠軍火燒了。   大家都期待地等著嘗嘗這位冠軍製作的冠軍火燒。   “各位,今天也是秦府的秦老太爺的八十大壽,秦老太爺請大家一起看戲!”主持人說到這裡,大家都是鼓起了掌來。   這秦府排場的確是大,竟然安排了這麼多節目。   這火燒大賽的內容基本上就到一段落了,聽說壓了丁勝出的人賺了好幾倍的銀子,總之是幾家歡喜幾家愁。   姚秋實站起身來看著梅雪兒說到:“沒想到到這河澗府來還能看上這一場有趣的驢肉火燒大賽!還是托了梅姨和雪兒的福。”   “嗬嗬嗬...”梅雪兒銀鈴般的笑聲響了起來,“怎麼會是你托了我們的福?難道不是我們托了你的福嗎?如果沒有你的馬車,我們哪裡能走那麼快,恐怕還在保定府外的酒家想辦法怎麼籌盤纏呢!”   “若不是有你們,恐怕我這一路甚是無趣。”姚秋實微笑著看著梅雪兒。   “戲要開始了!”此時不知是誰開口說了這麼一句,大家聞聲都看向了舞臺並且安靜地坐了下去。   梅雪兒和寒生都聚精會神地看著臺上穿著戲服的人,他們還是第一次看戲呢!覺得甚是有趣。   此時臺上的音樂聲響起,這出戲名為《八仙賀壽》。   當八仙一次亮相,讓梅寒生都雙眼放光,不斷地拍著小手。   梅雪兒也是津津有味地看著這出戲,忽然心裡好像有一股似曾相識的畫麵。   腦海裡出現了類似的場景,她看到一個類似秦府的宅子裡,也有類似的舞臺,舞臺上也有人唱著戲文,底下坐的有男有女,而她也置身其中,有一位婦人正用又親切又溫婉的笑容看著她,那張麵容她記得,就是之前她蕩秋千時喊她用膳的婦人,這麼說來!或許這個記憶中的長相的人便是她的生母?!   這麼說來她並不是第一次看戲,她小時候也看過戲!   有了這個記憶,她真希望自己可以全部都想起來,這樣就可以找到自己的親人了,也能夠知道自己到底發生了什麼。   可是偏偏,隻是簡短的片段,根本就沒辦法拚湊出有用的線索。   戲文結束,秦府的大門打開,門口設有領取糕點的地方。   很多人開始退場。   這晚上便是秦老太爺大壽的晚宴,自然隻邀請能夠入宴席的賓客,例如保定府的火燒協會會長胡明堯,河澗府的美食評論家羅三正,當然今日決出的驢肉火燒冠軍也在受邀之列。   這河澗府的秦府本是將相之後,祖上曾拜為將軍的,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 在行軍之中為慶祝打贏了仗,由於沒有牛羊,便宰殺虜獲來的驢子,作為慶功之宴的佳肴。   沒想到這驢肉的美味一點也不亞於牛羊,配合這火燒香脆的麵皮更是美味絕倫。   所以,這秦府對於驢肉火燒有著特殊的情懷,故會出資贊助這驢肉火燒大賽。   選出的冠軍將會得到秦府的資助,開設店鋪,甚至設立字號。   這次名不見經傳的丁選手竟然會成為這次比賽的一匹黑馬,贏過了其他幾位早已有些名氣的選手,可見這驢肉火燒的比賽倒也公平。   姚春生本想帶著梅香、梅雪兒和梅寒生也離開了。   沒想到此時,有個年紀較大的家仆走到了他麵前。   “姚公子,我們家老爺請您和您的夫人、令郎留下來參加我們老太爺的壽宴。”那家仆說著向姚秋實鞠了一躬。   姚秋實聽了這家仆的話,又看向了梅雪兒和梅寒生,臉上卻露出了笑容來,沒想到這麼快自己就多了一位夫人和一個孩子來。   雖然是誤會,但是姚秋實倒是樂意被誤會,笑著點了點頭。   本來自己悄悄地來了,他也不想驚動這秦老爺,到時候陪著雪兒他們看完火燒大賽便再悄悄地回去,下次有機會再到秦府來拜會的,沒想到被秦老爺給發現了。   既然如此那應該要留下來。   “秋實,我們留下來不合適吧?”梅香待家仆走後對姚秋實說到。   “梅姨,沒什麼不合適的,今日是秦老太爺的八十大壽,我們也沾沾喜氣。”姚秋實說著帶著梅香等人坐了下來。