曹元鷹是位德高望重專家、高級工程師，有三十餘年的產品研發、產品檢驗工作經驗，在專業學術雜誌刊物上發表過許多學術論文，可謂碩果累累，在業界享有很高的聲譽。 　　曹元鷹雖然50來歲，同事們都熱情地叫她曹姐，曹元鷹聽了非常舒服，趙富貴和江南惠也這樣叫著。 　　這是江南惠第二次跟曹姐學習微生物檢驗，當曹姐手把手完全教會江南惠微生物檢驗方法後，仨人便坐下來聊天。說是聊天，其實還不如說是在對他倆進行一次社會認知的培訓。 　　有位名人說：“低維度努力和勤奮沒用，隻有認知的不斷提升，才是成功的基礎。” 　　曹姐是個熱心腸的人，也許是年紀大了的緣故吧，最喜歡把自己的經歷、知識和經驗毫無保留地傳授給他人，是位難得的人生導師！ 　　她說她每年都要依據計劃到兩三個發達國家去旅遊去參觀去考察，看看這些國家發達到什麼地步，了解我們與他們的差距，人生最寶貴的經歷，在旅遊休閑之餘，會激發創新靈感，每次都收獲滿滿，這絕對是一場震撼心靈的洗禮，觸發人的內心世界，才會不斷地去改變自己，認識到我們的不足才會奮發圖強，否則就是井底之蛙沾沾自喜。一個人的認知與看法，就是一個人的眼界與格局。 　　她以自己三十餘年的工作經歷告訴他倆，當你參加工作進入社會後你會慢慢地發現，書本上的知識與現實工作生活中需要的知識有著很大的落差，常常會感到“書到用時方恨少，事非經過不知難。” 　　機會是留給有準備的人的，我們要珍惜工作中每一個平臺每一次機會，腳踏實地，把工作乾得漂漂亮亮！否則錯過這個村就沒這個店了！ 　　在工作中需要學習學習再學習，依據生產工藝反復思考與琢磨，製定應急預案，反復演練，不斷地總結經驗與教訓，提高產品得率，使不良率降到最低，保證產品質量，保障安全生產無事故。在保證產品質量同時，要同時降低工人的勞動強度，優先考慮機械自動化代替人工，不要把人當成機械來操作。 　　比如我們在做某一產品時，我們要像庖丁解牛一樣，了解產品的結構與組成，從專業角度來講，要有食品工程學、食品檢驗學、食品微生物學、食品材料學、食品機械學、食品標準法規、市場營銷學等等專業知識，又要從產品生產工藝、人機料法環各個環節入手，把各工序細分為一個個最細小單元，就好比一個化學方程式細分為分子、原子、質子、中子、電子……，逐一排查，主抓關鍵控製點，注重細節管理，預防措施管理，利用品管七大手法分析造成各種不良品的原因，根據柏拉圖、八二原則，抓主要矛盾、次要矛盾，優先解決占比最高的不良品問題，然後依次解決排名第二，第三的不良品問題，以此類推。 　　要有企圖心、好勝心、創新心，人生要有規劃要有目標，在工作中不斷地摸索與探討，解決工作中疑點難點問題，不斷創新，奮發圖強！隻有認知的突破，才能有真正的突破。 　　在工作中不要隨便發表自己的見解，要深思熟慮，特別是自己還是菜鳥時。積極參加廠裡各種活動，特別是興趣攻關小組，可以趁機鍛練自己，積累人脈關係，為今後獲得提升鋪平道路。 　　她給他倆講了鐵人王進喜、兩彈一星功勛科學家於敏、朱光亞、錢學森、錢三強、王淦昌、鄧稼先等人的故事，遇到困難不要怕，千萬不要被困難所嚇倒。要始終保持樂觀、積極向上的心態，世上無難事隻怕有心人。 　　樹立工匠精神，對工作精益求精，刻苦鉆研，努力學習，不懂就問，把問題一個個弄得清清楚楚明明白白，工作久了，你就是專家了。 　　要尊重前輩，尊重科學，不要嬌傲自滿，不懂裝懂。要為成功找方法，不為失敗找借口！ 　　參加工作進入社會後，我們學習目的非常明確，往往是帶著問題解決問題去學習的，這樣學習起來效果非常好，常常起著事半功倍的效果，疑難問題很快就可以得到圓滿解決。 　　參加工作進入社會後，同樣要有弘揚高考精神，勤學苦練，敢想敢乾，不要前怕狼後怕虎，能力是歷練岀來的。 　　趙富貴與江南惠聽得津津有味，時常相視一笑，並表示真誠地感謝。 　　隻聽曹姐接著說，工廠的硬件和軟件固然都很重要，文件做得再好，不如執行好。 　　我們工廠的文件往往花費了大量的人力物力寫了一大堆，可是執行起來大打折扣。其責任不在員工，而在於我們各級領導有沒有以身作則，細節管理督查到位。 　　往往存在各自為政，刑不上大夫，三分鐘的熱度，管理體係文件落實不到位，流於形式，同樣的產品質量問題一而再再而三地發生。 　　江南惠說何謂硬件？曹姐說工廠的硬件大致包括廠房、辦公樓及其配套的基礎設施、生產設備、檢測儀器與設備、運輸設備、消防和環保設備及其他設備，還包括人員等。 　　江南惠又問曹姐，那軟件又包括那些？ 　　曹姐沒有回答，於是把目光轉向了趙富貴，趙富貴心有神會，微笑著說工廠除PLM、ERP、MES、WMS、DCS五大軟件係統外，還包括建立食品安全管理體係所需的所有文件，如《食品安全管理手冊及其管理程序文件》、《前提方案》、《產品計劃書》、《食品安全管理製度》、產品執行標準、原輔材料檢驗標準、工藝文件標準、作業指導書、合規法律法規文件等等。 　　江南惠說富貴哥，你能不能把這五大軟件係統一一講解一下？ 　　趙富貴本想解釋，找書苑 www.zhaoshuｙuaｎ.com 但被曹姐及時製止，說你們今後會在工作中遇到形形色色的人和事，遇到各種問題與困難，不要指望別人會幫忙，求人不如求己。 　　在物欲橫流，金錢至上的社會裡，幫你是情分，不幫你是本分。你們不要指望同事會很熱心地幫你，幫你那要看什麼情況什麼事，一般情況下是不會幫的，除非你們關係很鐵，否則不僅不會幫你，反而會暗中使壞，等著看你的笑話。為了利益，可能會不擇手段，設置重重障礙，給你下套甚至是陷阱，等著你往裡跳，不落井下石就燒高香了。 　　總之，打鐵還需自身硬，無須揚鞭自奮蹄！ 　　當然吶，害人之心不可有，防人之心不可無。 　　這是趙富貴來到三海市，算是遇到貴人了，曹姐給他上了一堂別開生麵、初入社會的人生教育課。 　　接下來，曹姐要看看他倆的基本功如何？先是分別要他倆使用電子分析天平稱料，結果發現江南惠操作不太規範，及時給予了糾正。然後又進行酸堿滴定、以及用紫外分光光度計檢測魔芋粉、卡拉膠的透光率，發現江南惠在整個操作過程中，仍存在著瑕疵，曹姐又一一進行了糾正，而趙富貴操作非常標準，行如流水，一點就通，有時她沒能解決的問題，都被他輕鬆解決。以小見大，曹元鷹見了臉上露岀了滿意的笑容，認為趙富貴是位不可多得的人才。 　　吃罷午飯，劉三江看了看手表，覺得時間差不多，劉三江親自開車，和艾菲雨、江南惠及趙富貴一同去機場接劉一秀。