小偉，小吳兩個人結伴來到葫蘆池邊，隻見池麵上是一片片，大小各不相同碧綠的荷葉，有的像張開的小傘，有的像打開的扇麵還有一些像卷起的字畫，個個在水麵上亭亭玉立著。昨夜的傾盆大雨，雖然大部分雨水都流進了土壤，也有一些停留在這傘麵上，微風調皮的吹著這點點滴滴晶瑩，大大小小的水珠滾動著又在荷花中心部分匯聚。一根根帶刺的荷梗頂端是一朵朵盛開的荷花，有紅的，有粉的還有白的，還有一些維攏著花瓣，羞澀的含苞待放，荷葉，荷花都隨著這細風翩翩起舞，婀娜多姿。 　　小吳看著葫蘆池說道：“來的剛好，這水放了一半，可以開始乾活了。” 　　小偉聽完也跟著看了看，點頭同意到。兩個人分配好乾活順序，先把大葫蘆清理出來，再去清理小葫蘆。兩個人一人持著薄木做的挖藕板子，一尺來長，不到半尺寬，上安圓木把手，軟泥稀水裡掘進，上不沾泥，下可起土，遇水就向外潑舀。 　　小偉因為是第一次挖藕所以對什麼都感興趣，東挖一下，西挖一下。小吳這個老手就顯得不緊不慢，遊刃有餘多了。小吳先將土圍砸實築牢，把稀泥殘水清到圍外。然後，赤腳踩上一片潮濕的新土，十鍁八鍁過後，一棵藕芽露頭，兩棵藕芽出土。有藕芽冒出，下邊土層裡必有藕——黑尖花稈的藕芽，長得越粗越直，預示藕又大又長。 　　一旁沒有技巧挖的氣喘籲籲小偉，轉頭看見，身邊的小吳已經挖出藕芽，回頭看看自己這邊是什麼都沒有的時候，便按捺不住性子說到：“吳哥，你好厲害啊。你這都挖出藕芽了，我這挖了大半天，怎麼啥也沒看呢？除了淤泥還是淤泥。” 　　“這挖藕是有技巧的，首先要確定藕的生長位置與方向。藕的方位在後棟葉和終止葉直線的前方。後棟葉是終止葉前麵的一片葉子，也是下降階梯的最大、最後的一片葉子。終止葉俗稱“花吊”，終止葉的特點是葉片卷而不開展，葉背微紅色，葉柄刺少，葉中心長葉柄處的葉蒂頭特別紅。有時因地下蓮鞭縱橫交錯，找不到哪是後棟葉和終止葉連成直線的，可把這兩片荷葉摘除，把一根葉柄浸入水中，用嘴對另一根葉柄通氣孔吹氣，如果浸人水中的葉柄有氣泡冒出來，說明這兩片葉是相通的，生長在同一根地下莖上，它們的下麵就是藕的位置。 　　用手扒泥，將藕身附近的泥扒開，然後沿著後棟葉的葉片向下，折斷蓮鞭，慢慢將整藕向後拖出。深水蕩藕，不能用手挖藕，可用腳探到藕的位置，同時用手持著後棟葉的葉柄，用腳挖去藕旁的泥，然後在藕的後方踩斷蓮鞭，最後持藕節將藕身提出，以防折斷。如水太深，可用藕鉤住藕身，慢慢格其拉出水麵蔣其拉出水麵。”小吳邊說邊示意著。 　　“還有小偉這嫩藕質脆，容易折斷，你要特別小心。”小吳說完也繼續乾活了，小偉看著小吳也慢慢學習著。 　　小吳則悶聲不語，沿著藕芽走勢，一鍁重一鍁輕，一鍁多一鍁少。然後，摸摸軟泥下邊的蓮藕走向，拿起木板子，再左挖兩下，右挖兩下……隨著一撮撮泥土被奮力拋出，白花花的藕節也一點點露出來。一大聯三節白藕，尾部的藕節上有時也會冒出左右兩根小藕，三兩節大小，襯托得主藕雍容富態，而派生的兩根附藕則白裡透青，顯得輕巧靈動，令人愛不釋手。 　　藕和人一樣，喜歡紮堆，而且越挖越旺。挖藕時，雙手要輕重得當、方法適宜，否則，藕頭出來了，中節的藕身還如漆似膠粘在泥裡。有經驗的人往往用手摳著藕身，慢慢試探著向前向下移動，一個鯉魚打挺的手勢後，一聯藕就被完整地帶出來。一手清土挖泥，一臉汗水滾動，隻能閉眼左右使勁搖晃幾下，再把臉湊向胳膊上挽起的衣袖一抹，就繼續挖泥清土取藕……頃刻過後，隻見四五聯藕縱橫交錯、上下排列，蔚為壯觀地從泥塘裡露出了真容。 　　小偉一看小吳，哢哢挖出一大堆藕，自己也性急，一見藕芽就喜歡得不得了，彎下腰猛勁踩鍁掘泥，隻聽“叭”的一聲脆響，找書苑www．zhaｏsｈuｙuan.com 結果藕斷絲連，一半在土裡，一半在鍁上，可惜了這白胖新鮮的藕頭。過了這陣心疼勁兒，甩掉鍁上的泥巴，取出半截白蓮藕頭，放水裡洗一洗，再甩上幾甩，咬一口嚼咽下去，一股甘甜順腔入腹，妙不可言。 　　大葫蘆池被挖得一片狼藉，大坑套小坑，深池連淺蕩，坑坎土高泥白，池中泥稀水清，蕩內殘荷斷桿——遠遠望去，那叫一個起伏連綿，仿佛微縮版的山脈橫斷在眼前。不過，狼藉的景象不會持續太久。幾場春雨過後，隨著夏水湧進，滿塘滿堰的水麵下，肥泥鬆土深水裡，蓮藕蓮子又開始冒出新芽，你來我往，盡情生長。到了盛夏時節，就宛如美人出浴，一塘青葉，滿堰清香，風來水漾，搖曳生姿。此時，這田沖上的藕塘、山坳裡的村莊和庭院內的炊煙，在藍天、白雲、沃野的襯托下，構成了一幅世外桃源般的美妙畫卷，令漂泊在外的遊子魂牽夢繞，心馳神往。 　　兩個人埋頭苦乾又挖了大概兩個時辰左右，小偉雖然聽了吳哥的詳細講解，但是實際操作還是差很多，跟著吳哥一起挖了一會，可看到吳哥這邊蓮藕堆得放不下，自己這邊稀稀拉拉的。 　　小偉開玩笑跟吳哥說“吳哥，你不地道啊，這運氣被你一個人占去啦。” 　　“小偉，你這話說的，這藕塘大了，你可以去旁邊看看。” 　　“好的，吳哥。”小偉說完跑到大葫蘆的另一邊挖了起來，你別說這換一個地方就是不一樣，這邊藕是真的，小偉開心的挖著挖著，突然發現腳下的感覺變的不一樣。 　　“咦？吳哥！吳哥！你過來！”