左邊是一堆顏色鮮紅的新鮮辣椒,右邊是一個大塑料盆,盆裡裝滿了水,紅梅把去掉桿的辣椒扔進水裡,撿了一會兒,腿有些酸,去家裡拿了個小板凳,坐著繼續撿。 左邊的辣椒堆在慢慢變少,盆裡的辣椒則像小山一樣慢慢壘起來。 光著手伸進盆裡,把辣椒洗乾凈,放進竹子編的大簸箕裡晾乾。 “壇子還沒洗,拿出來洗乾凈,下午好裝糟辣椒。”紅梅自言自語道。 家裡一共有兩個糟辣椒壇,一個早就吃完了,一個還剩點底,從碗櫃拿個大碗把剩下的糟辣椒裝上。 紅梅把壇子抱出去,洗刷乾凈,放在太陽底下晾曬。 “媽媽,我們期末成績下來嘍。”見悠手裡拿著一本紅色的成績冊,風一樣的跑回家,聲音大的前後兩家人都能聽到。 “考好多分嘛,幺兒。” “數學100分,語文99。”見悠把臉仰著,自豪極了。 “這麼厲害啊,下學期再接再勵哈,媽媽明天就帶你去街上買過年穿的新衣服。” 紅梅其實也就28歲,處在一個女人最好的年華,可是每天卻為了家裡為了孩子,不辭辛勞的整日勞作。 “媽媽也買新衣服,我們一家人過年都穿新衣服。” 見悠舍不得媽媽這麼虧待自己,其實上輩子家裡最累的就是媽媽,媽媽是家裡最該享福的人。 “好,都買,懶得帶你爸爸去,和你爸爸去逛街,煩得很,逛一哈哈,就講要買不得,還要逛好久,明天喊楊明家媽一起去。” 見悠家屋前屋後都有一戶人家,後麵這戶人家的媳婦脾氣不好,村裡人背地裡都喊她母老虎,還和紅梅吵過架。 屋前這戶人家的兒子叫楊明,和見悠是同學,他們兩家的父母處得來,兩家經常在一起吃飯。 “幺兒,去小賣部買兩包鹽巴,從媽媽荷包裡麵摸十塊錢出來,剩下嘞你拿買糖吃。”紅梅把晾乾的紅辣椒倒進大鐵盆裡,加上一定比例的薑和蒜。 翻櫃子才發現家裡沒多少鹽了,隻好讓女兒去買。 “好嘞。”見悠答應道,一邊伸手往媽媽衣服的荷包裡摸了十塊錢。 兩包鹽八塊,見悠看了看玻璃櫃子裡的東西,還是覺得買兩包泡麵比較劃算,這樣正好十塊錢。 回了家把鹽遞給媽媽,見悠打算煮泡麵,媽媽忙了一早上,還沒吃午飯,肯定餓了。 小鍋接上半鍋水燒開,兩包方便麵也撕開,先把調味料倒進去煮,加點白菜葉和雞蛋,煮幾分鐘把麵餅也扔進去,出鍋的時候再撒點蔥花。 “媽媽,吃飯嘍。”見悠把麵夾進碗裡,媽媽的那碗多點,自己的這碗少點,每人的碗裡都有個荷包蛋。 “好嘞,謝謝幺兒。” 大鐵盆裡的辣椒用特製的剁椒刀剁的差不多了,紅梅加上一包鹽均勻的給攪拌好,用湯勺舀進壇子裡,密封好。 做完這一切,紅梅才擠點洗碟精,擰開水龍頭把手洗乾凈,坐到板凳上吃女兒給自己做的方便麵。 “媽媽,糟辣椒做好沒有。”把嘴裡的麵條咽下去,見悠問道。 “已經做好一壇嘍,一哈再做一壇就夠吃了,應該能吃到明年夏天去。”紅梅回答完女兒,幾大口把麵吃完,連麵湯都喝乾凈,又繼續投入到做糟辣椒的大業中去。 做好第二壇糟辣椒,已經是下午五點,日落西山,紅梅把兩個壇子抱到堂屋冰箱的旁邊,往壇沿倒了碗水,用以隔離空氣,防止裡麵的糟辣椒生花。 “幺兒,去把屋頂的乾辣椒收了,怕今天晚上下雨。”紅梅洗完手淘米煮飯,突然想起房頂上還曬有乾辣椒,便叫女兒去拿。 “好嘞,我馬上去收。”見悠腳上穿著粉色的涼拖鞋,走路的時候會發出啪嗒啪嗒的聲響。 煮完飯,紅梅看家裡也沒什麼菜,便從竹竿上割了塊臘肉,洗乾凈切成片。 又把中午舀出來的的舊糟辣椒用豬油炒一下,加水燒開,加自家煮的豆米,撒上點大蒜苗,再把臘肉加進去,就是香噴噴的糟辣椒臘肉豆米火鍋。 “媽媽,好香哦,可以吃飯沒有?”中午吃了一小碗麵,見悠早就餓了,肚子時不時發出嘰裡咕嚕的響聲。 “可以吃嘍,去添飯嘛。”坐在位置上,紅梅用筷子夾了點白菜進去煮,懶的挪動,叫女兒去添飯。 “爸爸,你回來啦,你吃飯不得?”看到剛回家的爸爸,見悠連忙問道。 “沒吃。”楊建國身上的衣服灰撲撲的,頭發看著也臟的不行,回答完女兒,擠了洗碟精去外麵洗手。 給自己和媽媽用小碗添飯,給爸爸用大碗添飯,這樣爸爸就不用一直去添飯了。 夾了臘肉配著米飯吃,臘肉是用自家養的豬做的,用的三線肉,肥瘦相間,吃起來別有一番風味,見悠長大以後離開家,就再也沒有吃過這麼好吃的臘肉了。 豆米糯糯的,拌飯吃可以吃兩碗飯,煮在鍋裡的白菜,被湯汁浸透,吃起來先感覺到糟辣椒的酸辣,然後是白菜本身的甜。 “給,這是這幾天的工錢。”刨了幾口飯,建國從口袋裡摸出幾張紅太陽,遞給媳婦。 數數錢確定有八百,紅梅把錢收好,和丈夫說:“村裡麵家家都起二樓啦,我們家存的錢也有三萬多快四萬啦,明年我們家也起二樓。” “嗯,明年起。”建國沒多少話,默默應了聲繼續吃飯。 這是小兩口早就商量好的,他們這些年起早貪黑去賣菜就是為了砌房子。 “姑娘今天拿成績冊回來,語文99,數學100誒,你給她什麼獎勵。”紅梅逗了逗丈夫,看他會做出什麼反應。 “這麼厲害啊,快過年哦,你明天帶她去買衣服嘛。”建國臉上露出驚喜的表情,出乎意料的說了很多話。 “你好好讀書,隻要你能考上大學,爸爸砸鍋賣鐵都供你。” “我曉得嘞爸爸。”見悠當然知道父母對她讀書的重視,所以她上輩子高考失利,對她真的是特別大的打擊,她花了很長時間才走出來,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 去考慮自己的未來應該怎樣過。 吃完晚飯,把電視調到少兒頻道,看了會兒紅果果與綠泡泡,就到了見悠最喜歡的動畫片環節。 今天電視上放的是黑貓警長,這一集講的是吃丈夫的螳螂。 越看見悠越覺得有點害怕,上輩子黑貓警長在自己的印象裡,就是一隻勇敢的黑貓和壞人勇敢鬥爭的故事,沒想到還有關於動物繁衍法則的介紹。 螳螂姑娘和螳螂青年在一次與蝗蟲的戰鬥中相識,一見鐘情,小動物們為它們舉行了盛大的婚禮,新婚的第二天早晨,大家發現新郎被吃掉了…… 啊,看到新娘吃掉新郎的那個瞬間,見悠感覺後背發麻,雖然新娘吃新郎是螳螂的習性,為了繁殖下一代,但一年級的小朋友看這個還是有些嚇人,這時候絕不能承認自己是心理年齡30好幾的老阿姨。 “幺兒,去睡覺,都九點嘍。”看了看墻上的時鐘,紅梅叫女兒去睡,其實主要是他們大人也想看電視,畢竟勞累了一天大人們也很需要放鬆一下。 “好嘞,媽媽。”先去外麵的水龍頭接了點冷水,又從暖壺裡倒出熱水摻著,見悠把白白嫩嫩的小腳伸進洗腳盆裡,舒舒服服地泡了個腳。 上了床,十分鐘入睡,一夜無夢。 全然不像上輩子,上了床先刷會兒抖音,然後看小說,等到半夜兩三點,實在受不了才去睡覺。 睡眠質量不好不說,重重的黑眼圈比大熊貓還嚇人,臉上的毛孔感覺也可以插秧,第二天早上起來還沒精神,感覺身體被掏空。
第3章辣椒紅了/做糟辣椒(1 / 1)