大雪將至，見悠穿著厚厚的棉服，手上帶著白色的毛線手套，白嫩的小臉蛋被寒風一吹，變成紅彤彤的小太陽。 　　家裡養的兩頭豬，一頭四百斤重的，前兩天已經賣掉了，得了2000多塊錢，一頭三百多斤重的留著自家吃。 　　離過年也就二十多天的樣子，村裡這段時間是一片熱鬧的景象，今天這家殺豬，明天那家殺豬，今天正好輪到見悠家。 　　見悠爸爸建國為人熱心腸，相熟的人家殺豬都會去幫忙，所以今天見悠家殺豬，也有很多伯伯叔叔來幫忙。 　　三百斤重的豬要好幾個成年人一起才能把豬按住，給豬短短的脖子套上繩，拉到木桌上，村裡會殺豬的人，利落地一刀。 　　紅梅馬上拿著盆去接豬血，豬撕心裂肺的叫喊著，血有時會濺到盆外去，落在地上，形成斑斑點點的血跡。 　　見悠上輩子小的時候還會去觀摩殺豬，這一輩子是再沒有這樣的好奇心了，雖然自己不是素食主義者，但已經喪失了麵對生命逝去的勇氣。 　　一頭豬被分解成若乾個部位，一部分熬成豬油，一部分做成臘豬腳、臘排骨、臘肉、香腸。 　　紅梅和村裡的婦女在一起洗豬小腸，大家一邊洗一邊聊天，聊的都是一些東家長西家短的事，比如說哪家今年掙錢了，哪家男的愛賭錢打媳婦，哪家孩子成績好。 　　“你家姑娘長得像你，皮膚又白眼睛又大，人又乖在家還幫忙做事情，我家兩個男娃娃，一天討嫌得很，每天衣服穿得臟兮兮嘞，天天出去野，喊來家吃飯都要三請四請嘞，活像個祖宗。”二妹看著站在一旁，衣服乾乾凈凈的見悠說到。 　　二妹就是楊明的媽媽，她家就住在見悠家前麵，見悠喊她伯媽。 　　“男娃娃都是這樣子嘞，女娃娃愛乾凈一點，我家見悠有一句說一句，在家勤快的很，你忙的時候幫忙煮飯，掃地拖地樣樣都會。”紅梅心裡很贊同二妹對自己女兒的誇贊，麵上卻一點不顯，隻是暗戳戳地誇女兒。 　　“你家姑娘期末考得好不？”一旁的春霞問道，她的輩分要比紅梅小一輩，見悠喊她嫂嫂，她嫁來村裡也就四五年的樣子。 　　“語文99，數學100分。”紅梅很隨意地把分數說出來，心裡卻很驕傲。 　　“那成績好得很嘛，見悠好好讀書，爭取下學期也考這麼好。”春霞有一個三歲的兒子，連幼兒園都沒上，聽到見悠成績這麼好，還有些羨慕。 　　“反正她爸爸說嘞，隻要她能考上大學砸鍋賣鐵我們都供，現在這社會，一個女娃娃不念書，早早去打工，不是學壞就是嫁人。” 　　“我和她爸爸這輩子就這樣了，總不能讓她和我們一樣，在土裡麵打轉，辛辛苦苦一輩子，一分錢都存不到。”紅梅看著乖乖巧巧的女兒，心裡是無限憧憬，閨女考上大學，找個好工作，一輩子都好過。 　　“你說得對，當時我爸我媽讓我好好讀書，我自己讀不下去，現在隻能去機場裡麵幫人家打掃衛生。”對紅梅說的話，春霞很有感悟，她就是小的時候不好好念書，現在隻能靠賣體力掙錢。 　　“紅梅，腸子都洗得差不多嘍，你去把餡弄一下，一會兒好灌香腸。”二妹把洗好的腸子裝進盆裡，掛到竹竿上瀝水。 　　“好嘞，春霞走去幫我一起切肉。”紅梅拿帕子擦了擦手，挑好肥瘦相間的豬肉，利索地切起來。 　　切好的肉放進兩個盆裡，一個做成麻辣味，一個做成原味。 　　豬腳、排骨這些肉都已經抹上鹽、花椒醃好了，用繩子穿好，晾到通風的地方，兩三天以後再生火熏幾天，就可以從冬天一直吃到明年夏天去。 　　“大家晚上都來我家吃飯哈，今天麻煩你們嘍，來抽煙。”建國看都收拾的差不多了，摸出早上才讓見悠去小賣部買的煙，發給來幫忙的男人們。 　　“你不管，一會兒我們來吃飯，酒要管夠哦。”楊明的爸爸，楊榮華接了煙，別到耳朵邊，開玩笑道。 　　“酒是肯定夠，隨你們喝。”建國笑幾聲道。 　　紅梅把米煮上，整整煮了兩鍋，就是怕不夠吃，又去土裡摘了白菜、菠菜、豌豆顛，準備下在火鍋裡吃。 　　晚飯分成了兩桌，一桌男人，一桌女人和小孩，桌上的菜都是一樣的，中間是一鍋排骨蘿卜湯，旁邊是一盤涼拌折耳根和涼拌皮蛋，以及一碗爆炒豬肝和爆炒大腸。 　　見悠現在還是一年級的小朋友，沒有坐位子的權利，端著碗站在旁邊吃。 　　“幺兒，你想吃點哪樣？”紅梅怕女兒夾不到菜，拿過她的碗，打算幫她夾一些。 　　“媽媽，我想吃排骨，你幫我沾點辣椒水，白菜和菠菜也夾一點。”見悠看了看桌上的菜，很容易就選出自己想吃的。 　　“來，吃完了，喊媽媽給你夾。”夾了滿滿的一碗菜，紅梅把碗遞給女兒。 　　豬是上午殺的，菜是下午做的，見悠咬了口排骨，不知道該怎麼形容，用她媽媽的話來說，就是特別有肉的味道，找書苑 ｗww.zhaoshuｙuan.com 不像那種泔水喂的豬，吃起來不好吃不說，還有一股怪味道。 　　涼拌折耳根是西南F4的最愛，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人說是草根，見悠就是喜歡折耳根的人。 　　“幺兒，你吃不吃豬肝，現在熱嘞吃起好吃，一會兒凉嗷吃起來一股腥味，要不要媽媽夾點給你。” 　　見悠連連搖頭，“媽，我不喜歡吃內臟，你不要給我夾。” 　　“你個小娃娃還挑食得很誒。”見女兒不要豬肝，紅梅也沒勉強她，隻是又給女兒夾了塊排骨。 　　所有人都吃完飯，已經是九點多了，主要是男人那一桌喝酒，有點磨蹭，要不然早就吃完了。 　　臟碗有一大盆，天氣冷了，紅梅用爐子熱了水才洗碗。 　　地上有些臟，見悠看媽媽在洗碗，便拿來掃帚很認真地把地掃了，又把塑料凳子一個一個的壘起來，放到供桌旁邊。 　　“幺兒，爸爸醉酒嗷，你和你媽打掃衛生哈。”和女兒說完，建國搖搖晃晃地走到房間，慢悠悠地躺下，伸手拉被子蓋上，進入睡眠。 　　“幺兒，不要收拾嗷，都快十點嘍，你洗腳上床睡覺。”洗完碗回來，看到女兒睡眼惺忪的在擦桌子，紅梅連忙叫女兒去睡覺。 　　“好嘞，媽媽你也快點睡覺。”把桌子擦完，見悠出去打洗腳水。 　　把瀝乾水的碗放到碗櫃裡，紅梅看了看家裡麵，其實都收拾得差不多了，就是地還沒拖，不喜歡把事情堆到明天去做。 　　紅梅快速地拖完地，洗漱完以後也懶得和臭烘烘，一身酒氣的建國睡，準備去女兒的房間擠一擠。