第一十四章 這燴菜,味絕了!(1 / 1)

“小兄弟終於來了!”   “等的都快餓死了,羊湯麵真有那麼美味嗎?上午排隊排了20分鐘,結果麵條竟然賣完,收攤,這次絕對要吃到。”   五菱剛停在距離高速圍欄一百米的長坡下,隻見高速公路上人頭攢動,足足超一百人站在圍欄處翹首以待。   還有以A8車主為中心,東西兩頭堵車的司機,紛紛下車直接朝“中心點”狂奔過來。   好家夥。   這副場麵不禁令蘇子秋有些愕然。   不知道的還以為他在賑災接濟難民!   這群堵車的食客未免太瘋狂了,更有幾位熱心腸的老哥,更是翻過欄桿直接沖了上來。   “小兄弟,你總算是來了啊。”大車司機田旺熱心腸的幫蘇子秋提起一包“手搟麵”和一袋子米粉。   還有那位寶馬女車主的老公,更是滿臉笑容,“兄弟,我幫你提!”   “還有什麼?我來,我來!”   一行八人,爭先恐後地幫忙搬運鍋碗瓢盆等各種食材。   他們隻想快速的吃一碗香噴噴的羊湯麵,是真的不願意冒著寒風雪排隊啊!   “麻煩大家夥了,麵條馬上開煮!”   蘇子秋接受了眾人的熱情。   隻用了一趟,把家夥事全搬到了高速公路。   A8車主驚訝一聲,“這是米粉?”   “米粉,大家夥可以自行選擇羊肉粉,還是羊肉麵!”   整罐煤氣通灶臺。   開火。   倒水!   行雲流水。   “小夥子們,我們準備了大燴菜,一份燴菜兩個熱乎的饅頭,25塊錢,隻有五十份,包好吃!”一旁的王秀蘭同誌打開了泡沫保溫箱。   “我要一份!”   “給我來一份。”   “大燴菜啊,大媽,給我來七份!”一名別克gl8車主擠進了人群中,沒等其他食客反應過來,迅速的掃碼付款。   “支付貝收款到賬175元。”   這一幕,惹的其他司機十分不滿。   “喂,老兄?先來後到懂嗎?要排隊,我們都是眼見小哥的五菱還有一公裡遠,就早早的這嘎達等著了!”   “對啊,哪有你這麼玩的?不排隊就罷了,還一次性要七份,沒聽到大媽說隻有50份嗎?”   “沒錯沒錯,凡事講究一個先來後到,我們還幫小兄弟爬坡提東西,應該由我們先選才對!”   “大媽,別賣給他,把錢退給他!”   人群中。   引發了一場躁動!   眾人怨言四起,紛紛不悅的望著別克gl8車主。   車主是一名矮個子中年男人,頭頂上的毛基本沒了,見到引起了眾怒,不免吞了口唾沫:   “小兄弟,我一家老小現在連泡麵都沒得吃了,我出30塊錢一份!”   如果平時的話,說不準會有許多村民前來出售泡麵,熱心的村民會免費提供熱水,可現在是臘月二十二,都忙著備置年貨,享受團聚的溫情!   “誰還多付不起5塊錢啊,我出35一份。”   更有五十米開外,擠不進人群的老哥吶喊:“老板,老板,我願意出50塊錢一份的價格,我要三份!”   蘇子秋這個老板沒有坐地起價,反而食客們把大燴菜的價格提了上來。   王秀蘭同誌笑容滿麵的瞇著雙眼。   她可不好意思漲價。   25一份燴菜。   已經不便宜了!   “各位老哥,咱是小本買賣,賣的太貴了心裡過意不去,一份大燴菜就值25塊錢er。”   緊接著,蘇子秋樂嗬一笑,繼續說道:“這位老哥,你不排隊大家夥都不樂意,又考慮到你的熱情,隻能賣給你一份,媽,把多收的錢退給這位大哥吧。”   眾人覺得蘇子秋這位鄉村小夥,真的是太實在了。   哪有顧客要漲價,他不願意漲,依然25一份出售的?如果售價50元一份燴菜,就這種惡劣的天氣下,起碼有80%的人願意買單。   見狀,四周上百號人紛紛對這位身高186的帥氣老板充滿了好感。   “小兔崽子真實在!”王秀蘭心裡臭罵了一聲兒子,“大家不要搶,排隊付錢,取餐!”   水開。   下粉。   “老哥,你要雞蛋嗎?白水煮雞蛋兩元一顆!”蘇子秋望向大車司機田旺。   田旺咧嘴一笑,道:“要,要兩顆蛋!”   白花花的米粉撈在碗裡,舀入一碗羊湯,一勺羊油辣子,幾片羊肉,撒上小蔥花和香菜。   【一份讓人無法拒絕的羊肉粉】!   “哧溜~”   一筷子爽滑q彈,被羊湯香味包裹著的粉嗦入嘴巴,咕嚕上一口濃香的羊湯,別提整個人多舒服了。   “小兄弟,這粉嗦的真是太爽了!”   湯鮮味美。   粉q彈爽滑。   司機田旺狂嗦不停。   “咦?四片羊肉?比上午的羊湯麵多了一片?”另一位沃爾沃車主驚嘆一聲,沒有在意這些細節,大口的嗦著麵條和羊湯。   每一碗的羊肉粉、羊湯麵的羊肉片,比上午多了一片。   這是老爺子交代的事,蘇子秋必須得照辦。   老爺子感覺上午出售了手搟麵,下午就換成了機器麵條,覺得不太厚道,過意不去了,所以每碗麵必須多加一片羊肉。   蘇子秋反倒是覺得無所謂。   隻有常年吃麵條的人,才能嘗出來是手搟麵還是機器片。   再說了,大冷天的,每一名食客凍得臉蛋通紅,沒人在意這些細節!   許多飯館的手搟麵都是機器壓出的麵條,拿刀切好,真想吃手搟麵,還是家裡做的好,隻不過澆頭和鹵汁很難做出飯館的味道。   “我焯!這大燴菜的味道絕了!”   一名老哥蹲在地上,發出美味的驚嘆聲。   塑料透明餐盒裡的大燴菜,冒著熱乎乎的香氣。   金燦燦、油光發亮,粉條夾雜纏繞著五花肉的肉香。   土豆燉的軟綿軟糯,肉丸子彈滑勁道。   冒著熱氣的饅頭撕成小塊,泡在了濃香濃香的湯汁中。   一口吞到肚裡,吃的壓根停不下來啊。   “大燴菜真是香啊,我是中原地區的,吃這種大燴菜,必須得靠著墻角蹲下,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 左手一碗燴菜,右手攥著筷子和饃,要是旁邊有吹嗩吶的助助興,碗裡的燴菜會更香,才能吃的更盡興。”   “這燴菜是真的香啊,不行了,差點噎死,得喝口水緩緩。”   四周吃燴菜的男男女女,無不發出美味的驚嘆聲。   這一碗燴菜。   真的超級滿足!   關於燴菜,蘇子秋隻在鄉下的一些紅白喜事上吃,偶爾王秀蘭同誌會燒一盆“豬肉白菜燉粉條”,放兩塊豆腐,也算的上是燴菜。   但是老爺子燒的大鍋菜,絕對是他這輩子吃過最美味的燴菜。   真正的追溯燴菜的起源,要到古代的宋朝時期。   民間老百姓痛恨奸臣秦檜,開發出了這道菜。   將各種蔬菜炸一遍過後燴在一起吃,燴與“檜”同音,寓意“食其肉”、“飲其血”。   這隻是普通版的燴菜,一些飯館裡出售的頂配燴菜,還會放一些裹上麵糊炸好的肉疙瘩。   嗯......鄉下話是肉疙瘩,就是“酥肉”!   但是。   盡管不是頂配,這一碗連湯帶汁的燴菜,已經讓人很滿足了!   這時,一名帕薩特車主笑嗬嗬的接過一碗羊湯麵,放下一張名片:   “小兄弟,我是龍城搞裝修的,需要裝修房屋,全屋定製,可以聯係我,給你大優惠!”   “好嘞,老板!”   蘇子秋瞥了一眼名片。   “麻雀裝修公司”—吳有為。   “小兄弟,我的羊肉粉多加二兩羊肉。”   蘇子秋不由眼睛一亮,“咦?劉教練?”