第19章 琴棋書畫(1 / 1)

等酒足飯飽後!大部分人要麼散步要麼回去睡覺了!畢竟現在電量充足,都不想在外麵受凍!   而此刻陸玲安就坐在房車沙發上打盹!   然後被貓摳屎盆子,不……一聲摳弦的聲音驚醒了!   葉凡一看,起床氣!   立馬念念不休“朝不壯火,午不殘陽”   “真是煩人!現在是六點了!”   “那個……晚不流汗水!”葉凡說完,感覺自己被自己框了!   “對……晚不流汗水。所以晚上就不教你炒菜技藝實踐了!看一眼,這是每日的課程時間表!”   “啥?早上五點半就起!跑步到出汗!隻有半小時時間!   六點學習早餐技藝!   九點休息!   十點半,學習午餐技藝!   十二點休息!   兩點學習醫道技藝以及其它……   四點學習晚餐技藝!五點休息。   六點起學習琴棋書畫禮樂歌舞!   師祖啊!你這是培養廚師,還是培養古代的歌姬啊!”   葉凡一愣“唉!你說對了!這套就是古代教坊司培養歌妓的東西!但也是最好的速學辦法!怎麼……你抗拒……你不想學?”   陸玲安連忙搖頭!   那好吧!說著葉凡就從懷裡咣啷的倒出七八部老舊的書籍!黴菌味道簡直刺鼻!   “師祖啊!這哪兒來的!不會是你從廢品回收站翻出來的吧!”   “配送車翻了!又堵了!稍微有點潮濕……潮濕!”   “這都是什麼啊!《琴議》漢劉籍。   《太古遺音大全》……《新論琴道》《奧音玉譜》……能不能從現代理論學起!”   “不能!現代樂理其實是對樂理的閹割!樂理精髓之處處處被摒棄,實在是糟蹋文化!你學不學?咋這麼多話!   今晚先從琴議開始!你能看懂吧?”   陸玲安露出鄙夷不屑“我從六歲就研讀古代食撰……”   “你看!學做菜都要從古籍開始!你咋不從西洋那玩意學起……哎!   看不懂的話,這是白話文版本!不過,先熟記孤本。”葉凡又丟給她一本譯本!   “梧桐山梧桐木所做第一把琴——瑤琴。邊學邊練!明日起,古藝第一大神——徒然慶會過來教你基本操練!”   “什麼?造詣大神!真的……師祖比心!愛你愛你……啾啾啾!”   “好好學!以後你想見誰我都給你請來!”   “師祖啊!我有一個疑問?你要不要親自操練一下!”陸玲安!   “你這是欺師滅祖啊!……不相信我是吧!拿過來”葉凡其實早就想展示一下了。   琴聲嘶力而起,又悠悠淡淡如青煙裊裊……   “哇塞!《廣陵散》!古版!”陸玲安是從小學習過琴棋書畫的。請的都是名師,所以也學習過《廣陵散》。   但一聽到葉凡的這開弦數音就激動的驚叫了起來!   “哼!想學啊!”葉凡故作鎮定!   “嗯!”   “先把理論知識給我學好了!”   “是!師祖!”   等學到晚上十點多時,突然管家陸沉急匆匆來了!   “不好了!小姐!你的車,炸了!”   “什麼?”陸玲安本要發作,又看一眼葉凡,聲音放低了八度!   “那怎麼辦?”陸玲安!   “姥爺的意思是你先今晚住在師祖這裡!明日幫你安排!”陸沉!   葉凡心知肚明,但陸建這個老狐貍他一個小年輕可對付不了,不如走一步看一步,看他有什麼歪心思!   “葉先生!你看是否方便?”陸沉!   “這個……方便倒是不太……主要是我一個男的……哏!方便!方便!”葉凡也很無奈啊!   “小姐!你的換洗衣服!包包化妝品首飾!”陸沉一揮手,下麵人就搬上一堆大大小小的箱子!   “這下……我突然覺得不太方便了!你們請回吧!”葉凡急了!   “好!我們會把這些放置到集裝房裡!”   葉凡探出頭看了一眼“我靠!這不是吧!這才是真正的奢華大房車該配置的後拉車房啊!”   “你確定那裡麵不能住人?”   “無法提供水暖!”   說完陸沉就一溜煙走了!就怕葉凡反悔了!   “師祖啊!那麼……你看……”陸玲安又羞紅了臉!   “行吧!你先住下吧!”   “這個……這個……《廣陵散》曲譜……你能不能傳授一份……”陸玲安小心翼翼!這玩意兒可是絕對的價值,價值啊!   “給你吧!”葉凡毫不猶豫就給了!   “謝師祖!”陸玲安這下徹底服了!   然後!這一夜,空曠的野地裡琴聲一直不斷,直到……   直到昏昏睡去。   等葉凡早上六點醒來,就發現陸玲安已經早早起床!而且已經洗漱完畢!   “師祖啊!晨跑完畢!早餐已準備就緒!”   葉凡出去一看,包子粥,還有小菜。   “嗯!可以啊你。”   早餐過後,葉凡就拿出了三道菜!   玉竹豬心!首烏肝片!川貝釀梨!   “今天就結合醫理製作這三樣菜品!”   見葉凡不知道從哪裡拿出了這三樣菜品,陸玲安大眼睛一臉疑惑!   “每個人都有秘密!不要過於好奇!”葉凡!   你看好了!玉竹豬心。先報一下配料。”   “嗯!哼!”陸玲安清清嗓子!   “豬心一個!西洋參玉竹麥冬黃芪大棗枸杞百合薑片”   “一一說出藥性與醫理!”   “豬心,補心,安神,補充能量!”   葉凡看了一眼直接豎起來眉頭!   “你給我百度吶!那我給百度教去吧!你該乾嘛乾嘛去!”   “師祖!你太兇了!”陸玲安怯生生的說!   葉凡按下要發作的小腦門!   “好!我耐心。那你都知道些什麼?”   “這個……豬心:   1、豬心根部的白色花瓣部位不宜食用,這個部分血管太多,而且含有大量淋巴,對於人體有害,嚴重的可以導致淋巴癌。此外豬心內部的淤血塊也要去除乾凈,這些淤血是腥味的主要來源。   2、先對豬心的外部進行充分的清洗,先用水浸泡10分鐘,然後用流動的清水沖洗幾遍,將豬心的表麵洗乾凈。   3、用刀沿著豬心的大血管將其劃開,裡麵含有無數的毛細血管,會看到很多血塊,腥味就是從血塊處來的。   4、將剖開的豬心放在水龍頭下一邊洗一邊用手擠壓,將裡麵的凝血洗出去。最後,將血塊清洗完之後,再用麵粉將豬心裡裡麵麵多抓幾遍,然後將麵粉洗去,到這裡基本上豬心就清洗乾凈了。”   葉凡一愣。   “還給我整一二三四!你這處理食材的理論挺紮實啊!先處理,邊聽我講!”   “是師祖!”   “豬心!現代醫學理論成分學上說,它富含蛋白質、鐵、鋅等元素!富含維生素b12、b6、硫胺素等!根據這些它有什麼作用?你不是要學醫嗎?告訴我!”   “補充能量!……”   葉凡一愣!   “然後呢?完了!真是……朽木……”   “師祖!你太……”   “好!耐心!我耐心!”   “維生素b族有保證睡眠,調節激素分泌,調節心境的作用,也有保持皮膚代謝的作用!而蛋白質與鐵,促進代謝與骨骼吸收!鋅有開發智力,促進腦組織放鬆作用!   所以說:一,補充睡眠質量;二,補充骨鈣,促進血液循環;三,放鬆腦部組織!   好,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 那你告訴我適合人群與不適合人群?”   “小孩!中老年人!不適合人群……我不清楚!”   “對!知道就是知道,不知道就是不知道。理論知識不能含糊!一般富含鐵鋅這種重元素的食物,不適合脾胃虛寒的人群!”   “師祖!講半天,還不是現代醫學部分嗎?”   “錯!叫現代醫學營養學!把我就從中醫理論給你講一遍!   豬心,性溫熱……算了,附帶一點中醫藥理學基礎吧!!   分析一個肉材,從入藥部位、性味、歸經、功效、主治五個方麵出發!   豬心,歸心經,性溫熱味甘鹹平,養心安神鎮驚,主治:用於驚悸,神智恍惚,癲狂等!”   如此一道菜從醫理藥性到烹飪的訣竅,葉凡是事無巨細的給她講了一遍!   “好了!你做吧!我看著!”   陸玲安是處理食材的天才選手,這個陸建著實培養的非常出色!   “嗯!不錯!色香味俱全!今日第一份功課給你65分!”   “啊?為什麼這麼低?”   “還問我?你醫理烹飪都很差!”   “好吧!”   如此三道菜做完,那丫頭的筆記本就記了整整一本!   “好!回去溫習一下!然後休息!”   葉凡升升懶腰!見陸玲安還沒有走!突然想起來她住這裡!   “奧!哈!忘了!你溫習吧!我出去走走!”   “那個師祖,造詣大神什麼時候來啊?”   “啊?你說什麼來著……外麵風大聽不清!”