陸知山從飄著紅油的麵湯碗裡夾出最後一塊肉片，攢進嘴裡吧唧嚼著，隨即撐起碗沿又送了一口熱湯進去，暖呼呼、舒服服地滿口吞下。冬日裡的清晨，嗦上這一碗城西獨有的雞子麵，兩頰紅潤、鼻頭冒汗，全身舒坦得像會冒出熱氣。 　　再抓起剩下的半塊酥餅細細啃著，碎末落在湯裡頓時染上了亮紅色的油光，兩者相得益彰，金碧輝煌。咀嚼完畢，最後再送幾口殘湯咽下，陸知山臉上浮出滿足又遺憾的神情，緩緩地，長呼出一口白氣。 　　擱下碗和兩枚銅板，抄起小竹簍，起身向初升的陽光踏去。 　　“小陸爺慢走~” 　　他是這家麵攤的常客，每次進城，別的不理，先來此處貪上一口，周邊的小商販都知道這位乃是北鳴宗負責膳食采購的弟子，笑容洋溢地打著招呼。 　　“小陸爺，來我這買些海貨吧，上好的蚌肉，嘿，又白又嫩，您再瞧瞧這鮮活的鯧魚...” 　　“我這出籠的山雞，散養的，陸爺，這肉質沒得說！” 　　“看看我這芍菜......” 　　陸知山眼神一一略過這些食材，下頜似點非點，像是個將軍審視兵營，邁著豪放的步子，將石板路砸得啪啪響。 　　突然他的步子停住了，眼光鎖在了賣蛋王大娘的攤位上，眉毛一挑，直直走到跟前。 　　“王大娘，今兒你家母雞新下的蛋是哪幾筐，都給我裝起來送到宗裡去。” 　　聽聞此話，王大娘樂得眼角的皺紋堆了起來。這才出攤半個時辰，遇到個大主顧，直接收攤了，這可不得高興嗎。 　　“誒喲，我的小陸爺，您瞅瞅，這三筐，都是俺清早從雞棚裡撿出來的，摸摸！還溫熱哩。” 　　陸知山卻止住了她的話頭，從其中一筐裡捏出兩枚蛋，在王大娘眼前晃了晃。 　　“這些昨天的蛋可別混進去了。” 　　王大娘臉色一囧，賠笑道，“害，這些都是家裡那老家夥不小心漏下的，陸爺您放心，我這就都給您撿出來。” 　　陸知山不置可否，心知肚明這些蛋是昨兒賣剩下的，摻在新蛋裡照舊賣。隻見手掌一翻，極快地從中抽出一枚蛋，徑直塞進自己的小竹簍裡，眼也沒抬，“這枚蛋我自己要了，多少錢。”說著伸進左手的袖中。 　　“哎呀陸爺見什麼外呀，你拿便是，俺還要多謝您光顧生意哩！” 　　右手在本就沒放錢的左手袖中裝模作樣地撓了撓癢，故作扭扭捏捏、不好意思地抽出手，嗬嗬一笑點頭離去。 　　這位身材瘦削名叫陸知山的少年，是該地區最大宗派——北鳴宗的膳食執事，俗稱買菜的，說是執事，但他又不像別的執事般需要買齊全宗的食物，往往都是看上啥了就買點啥，也不用掏錢，送到貨後自然有專門的弟子付賬。 　　他的工作隻有一個，就是負責副宗主的私人用膳。 　　也就是單獨給副宗主做飯。 　　“黃師傅，吃飯了。” 　　木門被緩緩推開，陸知山端著案板走了進來，上麵擺著三盤精致小菜。 　　在屋裡提筆練字的中年男人低低應了一聲，繼續專心致誌地寫出最後一個筆畫，之後才緩緩舒起腰板，背過手去，細細端詳。 　　陸知山自顧自在邊上的小石桌上拾掇著，擱好菜碟，擺好筷子，白米飯飽滿地覆在碗裡。 　　那中年男人還杵著，麵前的紙上龍飛鳳舞地寫著兩行詩，陸知山沒有出聲，隻是默默等著，眼睛偷偷瞥。 　　男人突然輕輕嘆了一口氣，指尖一搓紙角，一團橘色火焰無由而起，自下而上迅速蔓延，霎時把方才的墨寶燒得乾乾凈凈。 　　“既要寫字，為何又要燒盡。”陸知山不解問道。 　　中年男人看了他一眼。 　　“吃飯。” 　　北鳴宗的公認最強之人，或者說是北方地區的最強之人，就是眼前這位副宗主黃壇。 　　一身灰色麻衫，樸素的國字臉，看上去和路上隨便遇上地行人並無差別，隻是落座時背脊筆直，氣度不凡，頗有兵營之範；夾菜時露出的手掌，遊龍般的青筋暴露了習武之人的身份。 　　十年前在嵩陽戰役上，聖上率兵西征，兵敗受困嵩陽城；左右援軍被敵軍拖延，守軍苦守三天三夜，死傷無數，彈盡糧絕，麵對城外大軍，守軍僅剩百餘人，岌岌可危。 　　當時還是中軍副將的黃壇臨危受命，率五百精銳，抄小路行軍，不眠不休疾馳千裡，。 　　第四日寅時，敵軍列陣城門前準備最後一次進攻，忽聞後方殺聲震天，戰鼓齊鳴，黃壇率軍奇襲殺入。持一桿銀槍，馭一匹烏馬，槍花如雷霆，如入無人之境，馬蹄聲如雷聲，竟無一人可當。敵軍將領大驚，正命手下人舉盾防守，黃副將卻已經殺到，槍影一閃，人頭落地，敗軍大亂，四下奔走。 　　這是宗內人盡皆知的傳聞。但是眾人不解的是，如此救主大功，本可封狼居胥，黃副將卻解甲歸田，在這寒冷北境的一個小門派內隱居。不想短短十年，這個籍籍無名的小門派長成盤踞一方的大勢力——北鳴宗。 　　“今天的這煎蛋不錯。” 　　“那是自然。”陸知山臉上突然得意起來。這便是今早他在王大娘處順的雞蛋，第一眼就瞧上了這顆雞蛋，說不上這蛋哪裡好，隻是有種與眾不同的感覺。說來也怪，陸知山很會挑食材，找書苑 ｗww.zｈaoshuyｕan.ｃom 他自己也不明白，他看好的食材就是比別人的更鮮，更嫩，更美味。 　　黃壇發現了他這點，三年前破例把還是迎客小童的他收入膳房，專門負責食材的采購。沒想到這小子天資聰穎，烹飪更是一點就通，看了幾遍宗廚做菜後，自己也學的有模有樣，不多時，竟做得湯鮮味美，出類拔萃。黃壇本也是好美食之人，發現後，就叫陸知山專門負責他的飲食。於是宗門人稱“陸小廚”。 　　食畢，黃壇放下碗筷，看著恭敬站在一邊的陸知山，淡淡地開口： 　　“下月初一，我便離開宗門了。” 　　陸知山驚訝地回看他。 　　“黃師傅，你去哪？” 　　“去走走。” 　　“遠嗎？” 　　“應該不會回來了。” 　　陸知山心中驚訝更甚。 　　“那我...” 　　“月底的演武，我要你參加。” 　　“可我隻會做菜，黃師傅，你沒教過我功法武學呀。” 　　“你覺得我字寫得如何？” 　　“很好，遒勁有力，器宇軒昂。”陸知山被這個問題問得不明不白。 　　“我每日練字的時候，你看得很認真。”黃壇臉上突然浮現一抹欣慰的微笑，“你寫個自己名字給我看看。” 　　“好的黃師傅。” 　　陸知山雖然不明所以，但還是乖乖攤開紙，蘸了未乾的墨水，寫下了【陸知山】。 　　字體像他本人一般細瘦，卻橫豎如山脊，彎折如江河。 　　“好，寫的好！” 　　黃壇起身。 　　“每晚戌時，來練武堂。”