天濛濛亮的時候王超的手機鬧鈴又響了起來，隻見王超迅速的起身穿好衣服就來到洗手間洗漱！不一會洗漱完畢後。就拿著手機和三輪車鑰匙打開門就下樓而去！ 　　騎上三輪車，帶著今天供貨商要的龍蝦。王超很快就來到了農貿市場，幾人交接完貨物！王超又收了貨款！交談了一會，王超就找地方吃早餐去了！一邊吃早餐，一邊在微信裡找到以前酒店裡的凍品供貨商，溝通了一下時間去店裡看樣品！ 　　很快王超吃完早餐，就去供貨商哪裡看樣品去了，像一些什麼，羊肉串，牛肉串，牛肉丸，魚丸，等等等等……裡脊肉，小雞腿，還有主食類的多的嚇人……王超選好樣品拍照發到群裡讓賀陽也幫著選選，其實他是想找到廠家打聽一下出廠價格！畢竟自助餐原材料越便宜越好！自己當老板肯定是要我自己多爭取一些利益的嘛！ 　　又在供貨商那裡聊了大半天，商量來商量去，期間王超讓賀陽聯係了一下廠家，對比了一下價格！覺得價格還是能再談談的！於是又開始新一輪的討價還價模式！最後雙方終於達成了共識！在出廠價的基礎上增幅百分之20！每個月10號結賬！王超很是滿意！因為如果都能談到這樣的條件！自己幾人的資金周轉就很寬裕！畢竟嘛？拿人家的錢辦自己的事，才是真正的本事！大佬不都是這樣嘛？從銀行貸款出來做項目，賺錢了皆大歡喜！虧了就破產！王超在上家酒店老板也是這樣做的，隻不過人家沒有虧本而已！所以沒有爆雷！ 　　其實王超也有這樣的想法，如果自助餐的生意很好的情況下2個月就能再開一家分店！畢竟有4 0天的貨款在自己手裡，隻要能保證有後續資金周轉過來，就不怕資金流斷掉。如果生意好，每天都有現金收入！20天的營業額就夠發工資和付貨款的了！拿人家的錢來自己的店，隻要是有生意大把的人想要送貨！多找幾個供貨商分開送，這樣的話！不到半年就能開2家分店！店裡都用自己的龍蝦和水產品，那自己不就發大財了嘛！ 　　想到這王超的乾勁十足，又分別找了幾個供貨商，像什麼乾貨，日用品，飲料，等等！！！談送貨的事情！又抽時間回去把之前在淘寶上買的樹苗種上！又跟供貨商談價格以及結款的事情，磨蹭了半天在供貨商那裡又蹭了頓飯！這才把餐廳的基本供貨需求滿足！餘下的就要看以後的需求怎麼樣！ 　　王超就這樣又過了半個月吧！龍蝦的銷量也一直蠻穩定的！每天差不多都有2000斤的量很快就差不多有80萬了！王超知道不能再用自己的收款碼收款了，不然肯定有問題！急忙把50萬打到水產銷售公司的公賬上！讓楊姐做好稅務上麵的工作！又向餐飲管理公司賬上打了17元正好湊了50萬“其中包括賀陽和王俊的8萬”又和兩人商量好股份的問題！又把自己之前想的股份分紅的問題說了一下，兩人都很同意王超的想法！畢竟要想讓馬跑，肯定要讓馬吃好！ 　　看看河底撈的員工服務態度，王超也是想朝著這個目標去努力的！餐飲公司的口碑和菜品質量以及服務態度才是其唯一的生存方式！靠一時的宣傳和噱頭隻能帶來一時的流量，不能長久！包括員工，隻有能參與到和自己利益相關的事情上，才能發揮出最大的作用！不然靠口頭上的承諾和畫大餅嘛！王超自己就是這樣子被老板一路帶出來的！ 　　規劃好了供貨商，又把員工福利待遇等問題。解決好，王超這才到店裡去看看人員招聘的具體情況！雖然三人在微信群裡麵有溝通過，但是耳聽為虛，眼見為實！看看才能提出不一樣的想法和意見！又把自己看到的問題和兩人說了一下，把菜單的問題跟賀陽後確定了一下！前廳的服務培訓情況也了解了一下！裝修公司也差不多搞完了，廚房已經是裝修好了。就差大廳裡的一些燈光設計和調整亮度問題了！ 　　王超和賀陽一起到廚房看了看，趕忙聯係之前的供貨商把一些後廚餐具以及廚房設備拉過來！廚房要開始裝設備了！又經過一個禮拜的不斷調整廚房才算是真正的搞好了！前麵的軟裝也搞好了！然後便開始慢慢的炒炒工作餐，以及一些菜品的做法。又讓供貨商把乾貨調料凍貨都送過來！分類擺好！ 　　王超看著裝修好的店麵，趕忙讓兩人分工負責去把前廳後廚的衛生搞乾凈！還有一些宣傳活動用的東西也要準備一下了，不然臨時抱佛腳，來不及！又找蔡姐和楊姐幫忙讓其找熟人能不能把消防和營業執照辦下來！期間請吃了幾次飯，看在熟人的關係下，很快都辦好了！消防到是沒有什麼大問題！畢竟萬達的消防早就過關了！隻要負責好店裡的就行！加上有熟人，隻要把消防設備安裝一下，基本上就沒有什麼大問題！ 　　王超看到都搞的差不多了，便把兩人叫到一起說起，開業期間的一些問題！像什麼怎麼吸引人流，以及宣傳問題！定價問題！王俊說覺得價格定位在118和158之間差不多！附近的幾家自助餐廳價格都在這個區間！咱們的菜品種類和數量都不差，有的還比人家的更好！肯定不能太差！賀陽說還要考慮一下成本核算的問題！三人商量了半天終於商量好了說就158！“紅燒大龍蝦任吃，找書苑 wwｗ.ｚhａosｈuyuan．com 三文魚刺身任吃還有8種本地菜品葷素搭配主食8種搭配，甜品，火鍋這裡都有158的定價應該是合理的”不過開業期間做活動138一位！三人同行，一人免費的活動！也可以做一做！ 　　前期嘛？人流還是要吸引過來的，先把人吸過來，再調整一下菜品！保證利潤，這樣才能有一個開門紅！王超又讓廣告公司把宣傳用的傳單，和開業活動的橫幅加緊時間製作。安排好人員發放和宣傳！又在某音上花了2萬，搞了一個同城推送！開業時間就定在了11月1號！也沒有幾天了，萬事具備，隻欠東風。就看老天爺給不給麵子了！該做的都做了！就等開張那天的情況吧！ 　　三人看事情都安排妥當了，都回家休息去了！王超回到出租屋裡，想到以後自己的水產銷售的問題有點頭疼！不能光一直進錢吶！以後的賬到底要怎麼算…………想到這點，王超頭疼的厲害！想著想著，不行自己搞一個養殖基地呢？就在老家搞，讓父母幫忙，產量還不是自己說的算，隻要不要太離譜！應該問題不大！把剛剛想到的解決方案寫到本子上，又給家裡說了一下情況。說自己跟人合夥開了一個店。但是沒說投資多少，現在有一個穩定供貨的渠道。想讓家裡養殖水產龍蝦，爸媽很快同意了，看到村裡有人養龍蝦賺錢了，爸媽心裡也有點眼紅。現在自己兒子有渠道，那怎麼不能養！又跟爸媽聊了一會。掛了電話王超洗漱完畢，躺在床上又想了想以後怎麼樣利用空間的事，不知道什麼時候就睡著了！