我爺爺在圍龍屋有一間房間,兩個較小的房間,一家人住的擁擠。 大約在我父親10歲的時候。 家裡人口多,糧食少,經常吃不飽。 一日三餐吃的是稀粥,而且稀粥是那種很稀很稀的粥,一勺子上來,勺子裡麵大部分是粥湯。 一家11口人就吃這一鍋稀粥。 這一鍋粥是極其珍貴的,鍋是帶鎖的,為了防止有人偷吃,我奶奶每次煲好粥後,是要把鍋鎖起來的,等到開飯的時候,家人齊了,才拿出鑰匙開鎖開鍋。 這日子過著實不好受。 講個我父親7歲時候的事。 由於家裡人多擁擠。 我父親從小就跑去跟我太婆睡。 我太婆有四個兒子,我太婆跟小兒子生活,小兒子那邊人少,家裡寬敞多了。 我太婆就是我父親的奶奶。 有一天。 我太婆手持一個盤子想出去買塊豆腐回來做菜。 這會撞見我父親來了,於是我太婆就拿錢讓我父親替她去集市買幾塊豆腐回來。 那時候去買豆腐都是自帶盤子去的。 我父親高興接過盤子接過錢跑去集市。 回來的路上。 我父親看著盤子上的8塊豆腐。 豆腐無時不刻散發著清香。 我父親人小嘴饞。 想嘗嘗豆腐,但不知道怎麼下手。 因為多少錢能買多少塊豆腐,這是固定的,不可能偷吃一塊豆腐的。 不然回去的話要被我太婆訓。 但我父親嘴饞啊,小孩子總是難於抵擋美食的誘惑。 於是我父親就用手捏下了豆腐的一角,來嘗嘗豆腐的味道。 豆腐是四個角的。 我父親發現捏了一邊的角,好像影響不大耶。 豆腐本來就是易碎品。 缺個邊邊角角是正常的。 於是我父親又捏下豆腐的另一個角。 繼而捏下四個角。 然後。 我父親就停不下來了。 盤子上總共有8塊豆腐。 我父親把每一塊豆腐的四個角都捏下吃掉。 然後。 等我父親把這盤豆腐送到我太婆手裡的時候。 我太婆驚呆了。 豆腐本是方方正正有四個角的,而現在眼前的這盤豆腐怎麼是圓圓的。 我太婆問道:“怎麼這豆腐都是圓圓的?豆腐的角呢?角哪去啦?” 我7歲的父親沒想到我太婆居然這麼聰明,這樣都能被發現,驚慌之中,我父親道:“哦,那是風,風很大,是風把豆腐角吹跑了,我已經很努力了,但是我躲不開,我往左邊躲,風往左邊吹,我往右邊躲,風往右邊吹,我舉起盤子往上麵躲,風往上麵吹,我蹲下來往下麵躲,風往下麵吹,所以就成現在這樣了。” 我太婆聽完後,一陣哭笑不得。 我太婆當然知道是我父親吃掉的,但是我父親這麼一邊訴說一邊比劃,她笑著坐在凳子上直不起腰,便不訓我父親了。 我父親從記事起。 肚子就時常挨餓。 我父親10歲的時候。 正是嘴饞,又懵懵懂懂知事的時候。 但肚子又經常挨餓。 家裡三餐都是稀粥。 怎麼辦呢? 我父親也是個調皮搗蛋的貨。 待到半夜時候,等大家睡著了,睡香了,我父親就輕手輕腳的開始行動。 那個年代的門都是木門,木門開合的時候,是極其容易產生吱吱響聲的,據說木匠做門的時候是故意這樣做的。 我父親雖然才10歲,但很清楚這個道理。 所以我父親在開門的時候,非常緩慢,非常有耐心,不急不躁,慢慢打開,門的幅度也不敢打的太開,生怕出現異響,門剛好能夠讓自己出去就行了。 然後側著身子就跑出家門。 跑到在圍龍屋外的生產隊的田地裡。 這田地裡種了很多莊家。 有番薯,木薯,各種瓜果。 對我父親來說夜晚的生產隊的田就是食物的天堂。 白天下不了手,晚上就自由自在了。 於是月光之下,我父親在莊家裡蹲著身子慢慢尋找目標。 比如偷挖番薯。 我父親把番薯從地裡用手刨出來,然後直接在溪水邊洗乾凈就直接生吃。 或者刨出幾個大番薯,先生吃一兩個解解饞,然後把剩下的幾個番薯帶回家找個地方藏起來,等白天大人去生產隊乾活了,自己就拿出來或蒸或烤都行,這時候弟弟妹妹也在家,大家都一起分著吃。 我父親是不會半夜在野外田間烤番薯,因為烤番薯的時間長,而且火堆又旺,烤番薯的味道又大,如果在野外田間烤番薯,容易暴露,所以我父親如果想吃熟的番薯,就會帶回家藏起來,等白天大人們出去乾活了,他再拿出來處理。 比如偷稻穀。 遇到出稻子季節的時候,生產隊一大片等待收割的稻子,我父親大半夜鉆進稻田,用手把金黃色的稻穀從稻穗上刮下來,一下一下刮,把稻穀收集進布袋裡,一直收集到差不多有七八斤的樣子為止。 然後我父親拿著這些偷來的稻穀,找到自己熟悉的大媽大嬸,敲她們的門問她兌換大米,這些大媽大嬸在白天的時候,我父親就跟她們說好的了,我父親任由對方兌,他一個小孩子,反正覺得能兌個一兩斤大米就可以了。 一般情況下,我父親都能兌到2斤大米。 然後我父親就回家,也是一樣,把大米藏好,然後等大人去生產隊乾活了,自己就燒火架鍋把這些米煮成飯。 注意。 是飯哦,不是稀粥。 就這樣先把自己飽一頓再說。 比如生產隊的魚塘的魚。 我父親在白天準備好魚鉤,魚線,然後半夜溜出去,找個菜地,先在田地裡挖幾隻蚯蚓來。 有了蚯蚓,就很容易釣到魚。 雖然肉是稀罕物,但我父親對魚的大小是有要求的,太小的魚,他是不要的,小魚肉太少,把小魚放回去,太大的魚他也不要,魚太大,他一個小孩子難料理,所以太大的魚也放回去,反正長夜漫漫,我父親也不著急,直到釣到自己大小滿意的魚為止。 對我父親來說,最合適的就是1斤多的魚。 釣到合適的魚。 來到河邊,把魚簡單的處理。 在小河邊上,找個位置架火做水煮魚。 我父親事先就從家裡帶一隻小鍋出來,這小鍋剛好能裝進1斤多的魚,魚跟番薯不一樣,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 水煮魚很容易熟,水煮開,魚下鍋,幾分鐘就可以吃了。 但這架火的位置可有講究了。 一是要找個比較偏僻的河段,比如周圍有茂盛的竹林,或者周圍有茂密的植物的位置,這樣的話,被人發現的概率就很小。 二是要找臨近河床的地方,淺水區鵝卵石上麵,這樣最好,火堆用完之後,隨便用水沖幾下現場就乾凈了。 我父親小小年紀,但什麼都想好了。 我父親說水煮魚也行,火烤魚也行,都很容易熟,這烤魚,不需要什麼油鹽,就起個柴火,用竹簽插著魚兒火烤,烤出來的肉,真的非常香。 我問我父親道:“當時,我們村隻有我們家是地主嗎?” 我父親道:“不是,我們村有兩三個地主,其中有個是民國時期的這個鎮的鄉長,他們家也評為地主,他們家的成分更差了,一方麵還是舊社會的官僚。” 我問我父親道:“那當時大家都窮,那其他家庭的人不會半夜去偷生產隊的糧食嗎?” 我父親道:“大人是不會去的,大人要是被抓到,偷公家的東西,是要接受大家批評的,我們家吃不飽飯,歸根到底是人口多,村裡麵就我們家生的孩子最多,在糧食緊張的年代,家裡多一張口就不一樣,差別很大,雖然大家都窮,但人口少的家庭不至於那麼挨餓,用不著去偷糧,我去偷糧,這並不是我想要的,沒有哪個小孩天生喜歡偷偷摸摸,不過是肚子餓得沒辦法,餓的睡不著,我也試過用喝水來填肚子,但不頂用,隻好半夜想辦法去填肚子。”