第一日擺攤成功。 　　江風收拾好東西，打掃乾凈衛生，把桌椅固定在餐車上，然後開上“移動餐車”，直接離去。 　　周圍擺攤的同行露出了羨慕的神色。 　　現在的年輕人，做事真是乾脆利落。 　　這麼快就收攤了！ 　　人家的生意就是好。 　　難道說，擺攤蓋飯更好賣？ 　　也不應該啊！ 　　以前有人擺攤賣蓋飯，可沒多少人買。 　　要不我們也換成蓋飯試一試？ 　　....... 　　現在才下午五點半左右，時間還早。 　　江風並不想太過忙碌，他打算留些時間給自己。 　　前世他從小努力學習，考上名校，畢業後科技大廠打工，每日累得要死。 　　這一世有係統傍身，江風隻想找些喜歡做的事。 　　他的家在郊區的一個老舊小區裡，小區都是六層樓，連電梯都沒有。 　　因為是郊區，車流比較少，人也比較少。 　　江風在小區外麵有一個破舊的店麵，裡麵是灶臺和廚房，之前這裡開過餐館，不過人太少餐館開不下去就倒閉了。 　　江風把移動餐車停在店鋪院子，然後簡單收拾了一番。 　　江風打算第一個任務完成，就去買套好一點的房子，最好帶個小院子的那種。 　　今天時間還早，江風打算去寵物市場看看，挑一隻貓狗。 　　貓和狗江風都挺喜歡，養著也好。 　　尤其是自己綁定食神係統，不缺食材，喂貓喂狗也方便。 　　鍋裡還有半鍋紫菜蛋花湯。 　　要是以前，江風可能會把紫菜蛋花湯送給有需要的人，比如工地工人或者是清潔工。 　　後來看過些例子，他現在就不怎麼想了。 　　因為送的次數多了，這些人就會覺得這都是他們應得的。要是哪天沒送，他們還會過來質問攤主： 　　“我們的蛋花湯呢？” 　　聽起來很離譜，但現實就是這麼魔幻。 　　例子比比皆是。 　　所以，喝不完的蛋花湯，就隻能倒掉。 　　放下助人情結，尊重他人命運。 　　江風開始清理餐車的衛生，他還是比較有責任心的，不是無良奸商。 　　一切處理完畢，江風就回屋裡去了。 　　玩玩手機，下午逛逛街，看看貓狗，訂一些食材。 　　一下午賣出200多份蓋澆飯，平均一份的利潤在7塊，總計利潤在1400左右. 　　這倒也正常，第一是蓋飯的利潤比較大，第二是江風選的位置好，第三是客人多，而且越來越多。 　　好一點的小攤收入非常可觀。 　　以後這幾天，江風不用擔心客人的問題。 　　江風回到家，先是根據新獲得的糖醋裡脊配方，準備做出來試試，自己嘗嘗味道，就當午飯了。 　　他準備好豬裡脊、雞蛋、澱粉、麵粉、還有油鹽醬醋和料酒、番茄汁。 　　然後開始動手。 　　糖醋裡脊，第一步是醃肉。 　　將豬裡脊肉切成手指頭粗細的長條，然後加上料酒、生抽、蠔油，裹上雞蛋液，用手抓均勻，醃製20分鐘以上。 　　醃製的時候，江風開始調醬料。 　　3勺番茄醬，1勺白醋，一勺白糖，一勺澱粉，半碗水，攪拌均勻，在一旁放著。 　　等裡脊肉和醬料都準備好。 　　鍋裡倒油，熱鍋，等待油溫上來。最適宜炸裡脊的溫度是160度左右。 　　隻需把筷子往油鍋裡一插，看到筷子周圍冒小氣泡，就說明可以炸了。 　　醃製好的裡脊肉裹上麵粉，白白胖胖的，放入油鍋中，全程中火，炸至表麵微黃。 　　等第一遍炸完撈出來，然後起大火，讓油溫射升至200度，立即倒進去再炸一遍。 　　獨特的醃製配方，獨特的油炸手段。 　　簡單在油鍋裡炸40秒，裡脊就炸成功了。 　　接著，再起一個鍋，倒入一點油，加入調好的番茄醬汁，煮到冒起了泡泡。 　　再把炸好的裡脊放進去翻炒，讓每一根裡脊肉都沾滿醬汁。 　　再看去，每一條裡脊肉都變成橘黃色，泛著晶瑩的油光，根根晶瑩剔透，金黃酥脆。 　　看著就香甜可口。 　　江風把翻炒好的裡脊倒入盤子裡，最後再撒一點黑芝麻和蔥花點綴。 　　橘黃色的晶瑩裡脊肉，配上綠色的蔥花，黑色的芝麻，簡直就是藝術品。 　　聞上去更是讓人食欲大動！ 　　也難怪下午的食客會那麼狂熱。 　　江風做出來的菜是真正大師級的水準，放在高檔餐廳賣兩三百都完全夠格。 　　現在分出一部分做成蓋飯，就賣十幾二十塊，那肯定是物超所值。 　　江風也不打算賣太貴，先擺攤7天，完成係統任務，把獎勵的500萬賺到再說。 　　很多糖醋裡脊做出來是黏黏糊糊的，醬料感覺也不好。 　　江風炸出來的裡脊不僅顏色鮮亮，泛著油光，而且整體看著清澈乾凈。 　　江風給自己舀了一碗米飯，然後吃著糖醋裡脊，配一個小鹹菜，感覺相當的不錯。 　　吃飽之後，江風去了一趟肉鋪，親自選了些上好的豬裡脊。 　　老板看他買的量這麼大，有些驚奇，問道： 　　“這是準備做酒席？訂這麼多？” 　　“要是需要，下次我給你送去，保準都是好貨。” 　　聞言，江風回道：“有時間我自己挑，要是沒時間，我就給你打電話，你送來就行。” 　　“別殺熟就好，我是長期生意。” 　　聽到江風這麼說，老板立刻笑了起來，忙說道： 　　“哪能啊，我可不是那樣的人。” 　　“一分價錢一分貨，你要好的，我絕對隻給你準備好的。” 　　江風逛了好幾家菜市場和肉鋪，查看貨品，貨比三家。 　　他是個比較嚴謹的人。 　　對比之下，還是這家老板的貨最好，而且人相對厚道一些。找書苑 wwｗ.zｈaoｓhuyuan.com 　　“行，就訂這麼多。” 　　“要是有需要，我再聯係。” 　　江風下了訂單。 　　“沒問題，常聯係。” 　　當天晚上，江風睡得很早。 　　翌日上午，江風簡單收拾一番，等11點左右，他開上“移動餐車”，一路朝著公園角落行使而去。 　　餐車是一輛“卡通巴士”，上麵配備著廚具、調料盒灶臺和簡易的冰箱。 　　擺起攤來格外的方便。 　　等到江風快到的時候，他驚訝的發現，那邊的空地上竟已經圍著好多人。 　　他還在想怎麼今天這麼多人，就聽有人喊道： 　　“來了！來了！他來了！” 　　“總算是過來了！” 　　“老板，趕快來做飯，我們都是等你的！” 　　“剛下班就等著了。” 　　聽到大家的呼喊聲，江風哭笑不得。 　　他以為擺小攤是自由職業者呢，想不到這麼多人催他上班！ 　　等到車子停下，江風對大家說道： 　　“大家等下，我先把攤支開，桌椅擺好。” 　　聽到江風的話，一個人立刻說道： 　　“老板，你直接做飯就行，擺桌子椅子的事我來。” 　　“我先要一個魚香肉絲蓋飯！” 　　他說完，旁邊有人應和： 　　“我要兩葷蓋飯，雞腿和魚香肉絲！我也幫忙。” 　　幾個人都著急，所以主動幫著擺桌椅。 　　見狀，江風立刻打開天然氣，點燃灶臺，準備開做！ 　　看來今天注定又是一個忙碌的下午。