兩個城管把城管車停靠在路邊。 “這地方哪有賣蓋飯,別是錢兵誆我們!” 一個城管抱怨道。 “再找找,不是說在東南角上,繞一圈肯定能找到!” 另一個城管說道。 “要不買兩個包子得了!” “別,看錢兵那樣不像是假的!” 城管車緩緩向前開。 “你有沒有聞到香味?” 這個時候,一個城管吸了吸鼻子,開口說道。 “是有點兒,我以為是我餓出錯覺了。” 另一人回道。 兩人正驚奇著,這個時候,他們就看到前麵的一片空地上,一群人在那排隊,旁邊還有賣煎餅和糖葫蘆的小攤。 “就是那!” “走,過去!” 兩人眼前一亮,立刻開著車往過走。 把車停好後,他們終於是排在了隊伍的後麵。 賣煎餅的攤販和賣糖葫蘆的攤販本來聊的正嗨。 看到城管來了,頓時都不說話了。 沒辦法,擺攤的小販看到城管沒有不害怕的。 也就是江風了,不僅不害怕城管,還做城管的生意。 誰能比得過他啊! 此時此刻,江風剛炒完一鍋魚香肉絲。 他抬頭看了一眼排著的長隊,看到一雙雙饑餓渴望的眼睛,他不禁嘆了口氣。 咋還有這麼多人?! 我就想賣200份啊! 逼我上班是吧! 客人們一個個吃的很滿意。 兩個城管吃完江風做出來的蓋飯,都是贊不絕口。 他倆在那聊,打算回去給明天值班的城管也安利一下。 以後就來這家吃! 別的小攤是城管追著跑。 江風的小攤是城管跑著追。 下午3點左右,江風準備的食材總算是消耗殆盡。 “沒了,沒了,賣完了!賣完了!” “肉沒有了!” “明天再來!” 江風對著後麵來排隊的客人喊道。 他的聲音中夾雜著幾分喜悅。 可算是賣完了! 鏟子就沒停下來過! 聽到江風的話,正在排隊的食客臉色一僵。 賣完了? 這就賣完了? 這才下午3點,你說蓋飯就賣完了? “老板,等一下!” 就在這時,隊伍後麵走出來一個戴著眼鏡的食客,他的手裡還拎著一個塑料袋。 仔細看去,塑料袋裡竟是上好的豬通脊肉! 江風有點懵! 這什麼情況? “老板,你就放心做,我專門買的肉。” “這夠炒10份魚香肉絲的了!” “我要一份魚香肉絲蓋飯。” 這人開口說道。 看到大哥帶了肉,周圍的食客興奮起來。 “我也要!肉賣我點!” “還得是你聰明,我怎麼就沒想到呢!” “來,咱們把肉錢給大哥湊一湊!” “大哥,這肉多錢,咱們正好十個人,平攤一下!” 周圍還在排隊的食客立刻圍過來。 江風嘴角抽了抽。 不是,怎麼還被迫加班了! 這十個人商量好後,買肉的眼鏡男走過來,把豬通脊肉放在江風的餐車上,笑著說道: “老板,不用怕食材用光,我給你準備著呢!” 江風臉上擠出一個微笑。 聽聽,這是人話嗎? 我會怕食材用光? 我巴不得食材趕緊用光呢! 我謝謝你! 生意太火也有點難頂。 “行,肉你們準備了,每一份給15就行。” “肉得處理一下,你們稍等一會兒。” 事已至此,江風隻能認命。 大家爽快的付了錢,就在一旁等著。 江風戴上手套,開始處理豬通脊肉。 他的刀工極好,把豬通脊肉放在案板上,順切成絲。 然後把肉絲放在碗裡,加鹽、胡椒粉、花椒酒去腥。 再用蛋清,澱粉上漿。 最後封點油。 肉在碗裡醃製著,其它的食材都已經備好。 等肉醃製的差不多,再起鍋熱油,就能炒出兩大鍋魚香肉絲。 剛好夠10份蓋澆飯的。 很快,熱氣騰騰的魚香肉絲做好,江風擺好盤子,鏟好米飯,用勺子舀著魚香肉絲直接澆上去,蓋澆飯便成功做好。 米飯就剩最後一點。 江風在想以後就說米飯沒了,總不能現場有人帶米飯吧。 今天的食客居然自帶食材! 離了大譜! 最後十單生意做完,江風就在餐車上休息。 小黑狗順著階梯爬上來,跑到江風的腳邊,搖著小尾巴賣萌。 江風順勢摸了摸它的小腦袋。 食客們在那邊吃的高興。 魚香肉絲的香味讓他們贊不絕口。 吃完之後更是隻覺得滿足。 一天的生意總算是忙完。 江風收了攤,開上餐車小巴士,緩緩離開了公園的角落。 【滿意顧客數量:330/200,當日任務完成。】 【獲得額外獎勵:剁椒魚頭配方】 今日份任務再一次完成,係統又獎勵了一張食材配方。 這一次獎勵的是湘菜代表菜品,剁椒魚頭。 剁椒魚頭最關鍵的一點,就是怎麼祛除魚腥味。 好的剁椒魚頭,沒有絲毫的腥味,鋪著滿滿的紅色辣椒,又好吃又下飯,甚至可以直接把湯汁拌在飯裡麵吃。 “居然是剁椒魚頭。” “做蓋飯的話,成本有點高。” “不過可以嘗試來個精品剁椒魚頭蓋飯,大不了貴一點。” 江風心裡盤算著。 他還是太負責了。 乾一行,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 愛一行。 雖說江風是佛係青年,但自己職責內的事,他還是會盡量去做好。 很快,江風開著餐車回到自己的小店,把車停在院子,東西收拾好。 “小黑,走,吃飯去。” 江風呼喊一聲。 “汪!” 小黑狗開心的回應,搖著小尾巴,跟著江風,一路朝著破舊的居民樓走去。 與此同時,城管局。 值班的城管執勤歸來,一回到單位,就和其他沒執勤的城管閑聊。 “錢兵推薦的那家蓋飯真不賴!味道真好,到了中午一大堆人在那邊排隊!” 聽到他這麼說,另外幾人都有些好奇。 “真的假的?路邊賣蓋飯能賣這麼火?” “明天你試試就知道了,今天給我吃爽了!”值班的城管又道。 “行,明天我去那邊值班,我嘗嘗。” 江風怎麼也沒想到,自己的小攤被城管給盯上了。 不僅是城管,紅山公園周圍的居民,還有附近的公司員工,都在聊著這件事。 民以食為天。 老百姓日常最關心的就是吃了。 要是哪個地方出了一家特別好吃的餐館,人們定會口口相傳。 好吃的餐館不少,但是特別好吃、能讓人吃到爽的餐館,當真是鳳毛麟角。 這麼一傳十,十傳百,越來越多的人知道紅山公園角落有一個做蓋飯的年輕人,蓋飯的味道堪稱一絕! 於是,很多人都打算過去嘗嘗味道。 江風的小攤,又要火了!
第9章 又要火了!(1 / 1)