第9章 又要火了!(1 / 1)

兩個城管把城管車停靠在路邊。   “這地方哪有賣蓋飯,別是錢兵誆我們!”   一個城管抱怨道。   “再找找,不是說在東南角上,繞一圈肯定能找到!”   另一個城管說道。   “要不買兩個包子得了!”   “別,看錢兵那樣不像是假的!”   城管車緩緩向前開。   “你有沒有聞到香味?”   這個時候,一個城管吸了吸鼻子,開口說道。   “是有點兒,我以為是我餓出錯覺了。”   另一人回道。   兩人正驚奇著,這個時候,他們就看到前麵的一片空地上,一群人在那排隊,旁邊還有賣煎餅和糖葫蘆的小攤。   “就是那!”   “走,過去!”   兩人眼前一亮,立刻開著車往過走。   把車停好後,他們終於是排在了隊伍的後麵。   賣煎餅的攤販和賣糖葫蘆的攤販本來聊的正嗨。   看到城管來了,頓時都不說話了。   沒辦法,擺攤的小販看到城管沒有不害怕的。   也就是江風了,不僅不害怕城管,還做城管的生意。   誰能比得過他啊!   此時此刻,江風剛炒完一鍋魚香肉絲。   他抬頭看了一眼排著的長隊,看到一雙雙饑餓渴望的眼睛,他不禁嘆了口氣。   咋還有這麼多人?!   我就想賣200份啊!   逼我上班是吧!   客人們一個個吃的很滿意。   兩個城管吃完江風做出來的蓋飯,都是贊不絕口。   他倆在那聊,打算回去給明天值班的城管也安利一下。   以後就來這家吃!   別的小攤是城管追著跑。   江風的小攤是城管跑著追。   下午3點左右,江風準備的食材總算是消耗殆盡。   “沒了,沒了,賣完了!賣完了!”   “肉沒有了!”   “明天再來!”   江風對著後麵來排隊的客人喊道。   他的聲音中夾雜著幾分喜悅。   可算是賣完了!   鏟子就沒停下來過!   聽到江風的話,正在排隊的食客臉色一僵。   賣完了?   這就賣完了?   這才下午3點,你說蓋飯就賣完了?   “老板,等一下!”   就在這時,隊伍後麵走出來一個戴著眼鏡的食客,他的手裡還拎著一個塑料袋。   仔細看去,塑料袋裡竟是上好的豬通脊肉!   江風有點懵!   這什麼情況?   “老板,你就放心做,我專門買的肉。”   “這夠炒10份魚香肉絲的了!”   “我要一份魚香肉絲蓋飯。”   這人開口說道。   看到大哥帶了肉,周圍的食客興奮起來。   “我也要!肉賣我點!”   “還得是你聰明,我怎麼就沒想到呢!”   “來,咱們把肉錢給大哥湊一湊!”   “大哥,這肉多錢,咱們正好十個人,平攤一下!”   周圍還在排隊的食客立刻圍過來。   江風嘴角抽了抽。   不是,怎麼還被迫加班了!   這十個人商量好後,買肉的眼鏡男走過來,把豬通脊肉放在江風的餐車上,笑著說道:   “老板,不用怕食材用光,我給你準備著呢!”   江風臉上擠出一個微笑。   聽聽,這是人話嗎?   我會怕食材用光?   我巴不得食材趕緊用光呢!   我謝謝你!   生意太火也有點難頂。   “行,肉你們準備了,每一份給15就行。”   “肉得處理一下,你們稍等一會兒。”   事已至此,江風隻能認命。   大家爽快的付了錢,就在一旁等著。   江風戴上手套,開始處理豬通脊肉。   他的刀工極好,把豬通脊肉放在案板上,順切成絲。   然後把肉絲放在碗裡,加鹽、胡椒粉、花椒酒去腥。   再用蛋清,澱粉上漿。   最後封點油。   肉在碗裡醃製著,其它的食材都已經備好。   等肉醃製的差不多,再起鍋熱油,就能炒出兩大鍋魚香肉絲。   剛好夠10份蓋澆飯的。   很快,熱氣騰騰的魚香肉絲做好,江風擺好盤子,鏟好米飯,用勺子舀著魚香肉絲直接澆上去,蓋澆飯便成功做好。   米飯就剩最後一點。   江風在想以後就說米飯沒了,總不能現場有人帶米飯吧。   今天的食客居然自帶食材!   離了大譜!   最後十單生意做完,江風就在餐車上休息。   小黑狗順著階梯爬上來,跑到江風的腳邊,搖著小尾巴賣萌。   江風順勢摸了摸它的小腦袋。   食客們在那邊吃的高興。   魚香肉絲的香味讓他們贊不絕口。   吃完之後更是隻覺得滿足。   一天的生意總算是忙完。   江風收了攤,開上餐車小巴士,緩緩離開了公園的角落。   【滿意顧客數量:330/200,當日任務完成。】   【獲得額外獎勵:剁椒魚頭配方】   今日份任務再一次完成,係統又獎勵了一張食材配方。   這一次獎勵的是湘菜代表菜品,剁椒魚頭。   剁椒魚頭最關鍵的一點,就是怎麼祛除魚腥味。   好的剁椒魚頭,沒有絲毫的腥味,鋪著滿滿的紅色辣椒,又好吃又下飯,甚至可以直接把湯汁拌在飯裡麵吃。   “居然是剁椒魚頭。”   “做蓋飯的話,成本有點高。”   “不過可以嘗試來個精品剁椒魚頭蓋飯,大不了貴一點。”   江風心裡盤算著。   他還是太負責了。   乾一行,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 愛一行。   雖說江風是佛係青年,但自己職責內的事,他還是會盡量去做好。   很快,江風開著餐車回到自己的小店,把車停在院子,東西收拾好。   “小黑,走,吃飯去。”   江風呼喊一聲。   “汪!”   小黑狗開心的回應,搖著小尾巴,跟著江風,一路朝著破舊的居民樓走去。   與此同時,城管局。   值班的城管執勤歸來,一回到單位,就和其他沒執勤的城管閑聊。   “錢兵推薦的那家蓋飯真不賴!味道真好,到了中午一大堆人在那邊排隊!”   聽到他這麼說,另外幾人都有些好奇。   “真的假的?路邊賣蓋飯能賣這麼火?”   “明天你試試就知道了,今天給我吃爽了!”值班的城管又道。   “行,明天我去那邊值班,我嘗嘗。”   江風怎麼也沒想到,自己的小攤被城管給盯上了。   不僅是城管,紅山公園周圍的居民,還有附近的公司員工,都在聊著這件事。   民以食為天。   老百姓日常最關心的就是吃了。   要是哪個地方出了一家特別好吃的餐館,人們定會口口相傳。   好吃的餐館不少,但是特別好吃、能讓人吃到爽的餐館,當真是鳳毛麟角。   這麼一傳十,十傳百,越來越多的人知道紅山公園角落有一個做蓋飯的年輕人,蓋飯的味道堪稱一絕!   於是,很多人都打算過去嘗嘗味道。   江風的小攤,又要火了!