江風把掛著的牌子摘下來，餐車的窗戶也關上。 　　收攤了。 　　這個時候客流剛剛減少一些。 　　旁邊賣小麵的攤販李澤看到這一幕，走過來和江風閑聊。 　　“這就收攤了？” 　　“一天攤位費也得兩百吧，不多賣會兒？” 　　聽到李澤的話，江風回道： 　　“賣完了就準備走了，帶來的鹵肉不太多。” 　　李澤又道：“你這小攤生意太好了，從過來之後客人就沒斷過。” 　　“這鹵肉配方是家傳的嗎？還是加盟的。” 　　“我也想試試，你看行不？” 　　小攤販都是這樣，目光時時刻刻盯著旁邊的小攤，別人生意好了難免眼紅，就想分一杯羹。 　　“我自己鹵的，沒啥配方。” 　　“我要去趟牧場，你先忙著。” 　　江風沒打算和李澤閑聊。 　　他脫下廚師衣服，摘了透明口罩，把餐車關上鎖了門，然後牽著小黑，怡然自得的遛彎去了。 　　來度假村擺攤，還沒在這邊逛過。 　　今天收攤早，時間多，就去逛逛去。 　　這個地方屬於寵物友好區域，隻要牽繩就能遛狗。 　　李澤看到江風拒絕的這麼乾脆，也沒多說。 　　他看江風年輕且乾乾凈凈，本以為是個好說話的人。 　　這種人你提要求，他們往往不好意思拒絕，有點討好型人格的意思。 　　哪成想江風壓根不搭理他，拒絕的也果斷，絲毫不在乎。 　　李澤也就沒了分一杯羹的想法。 　　小黑十分乖巧，被繩子牽著，倒騰著小步伐，走幾步就回頭看一眼江風。 　　江風找寵物醫生給小黑專門檢查過。 　　寵物醫生對小黑的身體素質稱贊有加。 　　寵物醫生對江風說：“我瞧過的狗沒有一千也有八百，狗的品種好不好摸一摸骨相，看一看眼神就能看出來。” 　　“你家這小黑狗絕對是難得的好狗，身體素質非常好，還聰明。” 　　“田園犬上限和下限都高，上限是狗王，在哪都一幫小狗圍著它轉。下限就體弱多病，活不過三個月。” 　　“你這隻好好養，真可能達到狗王級別。” 　　聽到寵物醫生的話，江風笑著回道： 　　“管它是不是狗王，健康就好。” 　　“畢竟得養著。” 　　寵物醫生回應道：“那不一樣，好的狗特別省心。” 　　“要是遇到個拆家的或者是體弱多病的，很麻煩的。” 　　江風倒也沒說什麼。 　　隻是覺得自己和小黑狗有緣。 　　本以為是無家可歸的流浪狗，想不到一檢查，還是個寶貝！ 　　難怪當時城管大隊來抓流浪狗，這小家夥能從城管手裡跑掉。 　　這麼一看，還真是聰明。 　　江風走出商業街，外麵是公園，還有兒童的遊樂場，以及幾個大一點的裝修的很漂亮的飯店。 　　再往深處就是牧場。 　　江風買了門票，進入牧場。 　　裡麵的環境很好，一進去就能看到圈舍裡的幾隻小羊。 　　這個時候，牧場的兩隻邊牧注意到小黑，立刻好奇的朝著這邊看了過來。 　　小黑也搖著尾巴和它們打招呼。 　　這小家夥膽子很大，也不怕生。 　　牧場的邊牧是沒有牽繩的，直接往過跑。 　　這種情況旁人也說不了什麼，畢竟牧場內就是邊牧的家，邊牧在自己家裡不牽繩很正常。 　　但是別的狗就是外來者，外來者還需要牽繩才行。 　　兩隻邊牧靠近小黑，立刻低著頭聞小黑的味道。 　　小黑仰著腦袋，搖著小尾巴，絲毫不怕，和邊牧打招呼。 　　江風本有些擔心，看到這一幕，也樂了。 　　“還挺厲害，這麼大的狗都不怕。” 　　江風笑著說道。 　　旁邊有幾個遊客看到這一幕，覺得可愛，都是駐足看了一會兒。 　　接著，江風牽著小黑繼續往牧場深處走，走到草原區，這邊有一些樹木，還有好幾隻梅花鹿在覓食。 　　梅花鹿是牧場飼養的，現在鹿舍很多，養梅花鹿不是什麼稀奇的事。 　　江風買來一袋子玉米棒，兩隻梅花鹿看到他手裡有食物，立刻圍過來討食吃。 　　江風挺喜歡這些可愛動物的。 　　要是條件允許，他也想養幾隻。 　　江風摸了摸梅花鹿的腦袋，輕鬆且愉悅。 　　一天的擺攤生活結束，閑逛一圈，江風就帶著小黑狗回到餐車上，然後駕駛著餐車離去，準備明天的鹵肉。 　　江風駕駛著餐車走的時候，剛好遇到度假村的負責人劉武。 　　劉武是來巡查小攤販是不是遵守規矩。 　　“江風，怎麼了這是，這就要走？” 　　看到江風駕駛著餐車離去，劉武立刻上前問道。 　　“嗯，鹵肉都賣光了，準備回去。” 　　江風回應道。 　　今天這一天，來了好幾撥人問鹵肉的小攤在那，所以劉武對江風印象很深。 　　畢竟好的美食，也是吸引客流的手段。 　　“這才三點就賣光了？” 　　“明天多準備點，剛才還有人問賣鹵肉的情況呢。” 　　劉武立刻說道。 　　“行。” 　　江風隨口回應一句，然後駕駛著移動餐車直接離去。 　　他倒也沒打算準備太多，還是三百四十斤左右的量。 　　這個量他剛好處理的過來。 　　劉武看著江風離去的背影，嘖嘖稱奇。 　　“生意還真是好，下班這麼早的，頭一次見。” 　　旋即，他繼續忙著檢查其他小攤販去了。 　　江風開車回到小店，先處理高湯。 　　撈出肉渣，加入新的配料，再一次燉煮。 　　這鍋高湯叫做三湯，味道更濃鬱。 　　重新處理的高湯一共三鍋，一鍋專門燉豬肉，一鍋專門燉雞肉，一鍋專門燉鴨肉。 　　不能混，否則會串了味道。 　　“今天多買點豬蹄，豬蹄的銷售情況最好。” 　　“大家最喜歡的就是豬蹄。” 　　江風盤算著。 　　他做的豬蹄實在是好吃，堪稱小攤的招牌菜。 　　又紅潤又軟爛，吃起來滿嘴鮮香。 　　隻可惜豬蹄價格高，不然買幾個回來啃，絕對爽爆！ 　　“明天可以加點香腸，找書苑www.ｚｈaoshuyuan.com 香腸也好吃。” 　　“雞爪就少一點。” 　　江風盤算著購買鹵肉的計劃。 　　他雖然佛係，但做事情向來不糊弄，該有的嚴謹還是要有。 　　計劃好後，江風就去肉店采購肉食去了。 　　與此同時，城管局。 　　這兩日，負責執勤的城管多了一項新的任務： 　　那就是尋找那個賣蓋澆飯的小攤去哪了。 　　城管們早上執勤早，吃了江風的蓋澆飯一上午都舒服。 　　而且蓋澆飯味道極好，讓人戀戀不忘。 　　今天城管趙楠和錢兵倒是打探出了江風的去向。 　　他們買煙的時候，和超市老板閑聊。 　　超市老板說道：“你倆還不知道，他這周不在這，跑水澤度假村那邊賣鹵肉去了。” 　　“我們這好多人專門去度假村找他呢！” 　　聽到超市老板的話，趙楠和錢兵有點錯愕。 　　他們以為自己聽錯了。 　　“賣鹵肉？”兩人麵麵相覷。 　　“他不是做蓋澆飯的嗎？” 　　聞言，超市老板笑道：“蓋澆飯能掙幾個錢！江大廚廚藝好，做啥都好吃，人家跑去賣鹵肉，生意也好得不得了。” 　　“你說他也是厲害，年紀輕輕，做飯咋就那麼好吃呢！” 　　趙楠和錢兵拿了煙，付了錢，想起吃過的江風做的蓋飯，立刻多了些嘴饞的感覺。 　　“行，老板，謝謝啊！” 　　“我倆明天去水澤度假村看看。” 　　“他做的東西，值得跑一趟！” 　　.......