最後兩天的大排檔依然爆火。 　　尤其是最後一天，劉寶一句“江大廚在大排檔擺攤最後一天”，讓食客們蜂擁而至。 　　隊伍排的比前麵幾日都要長。 　　對於喜好麵食的人來說，江風擺的小攤就是他們的夢中情攤。 　　每天都有新的麵食可以吃，而且每次都那麼好吃。 　　要是江風就這樣做一輩子麵多好。 　　這些人肯定天天來。 　　江風也在灶臺前有條不紊的忙碌著。 　　燉牛肉的時候可以炒炸醬，燜麵的時候順便洗豆角。 　　一次同時處理兩三種菜品，他都能做到心中有數。 　　真·時間管理大師。 　　灶火不斷燃起，廚房內唯溫度漸漸升高。 　　客人們一個接一個的點單，最後拿到江風做好的麵，心滿意足的離去。 　　在聚星商場擺攤的最後一天，也是這裡最熱鬧的一天。 　　食客很高興，小攤販們也很高興。 　　唯獨不高興的，大概就是商場的經理薑旭了。 　　眼看著財神爺要走，怎麼能不哭泣。 　　要是江風在這，客流上來，商場的租金都能漲一漲。 　　可惜，江風拒絕了繼續簽約的打算。 　　下午3點十五左右，客人們漸漸減少。 　　江風忙碌完最後一單，開始收拾餐具。 　　搬家公司的人也來了，準備幫江風把餐具搬回到他的店麵那邊。 　　有幾個小攤販圍到他的小攤前麵。 　　賣拉麵的蕭林朝著江風問道： 　　“江老板，這就要走了嗎？” 　　江風把鍋拿起來，回頭說道： 　　“嗯，要走了。” 　　聽到他的話，一旁賣腸粉的老板問道： 　　“不走行不行？” 　　“這兒的生意挺好的。” 　　江風回道：“我喜歡去不同的地方看看，各位，有緣再見。” 　　他把東西都收拾好。 　　灶臺上已經沒有炊具，貨架上也沒有新鮮的配菜。 　　從明天開始，江風就不在這擺攤了。 　　這一周買麵食生意很火爆。 　　雖說後麵幾天挺累的，忙的連喝口水的時間都沒有，但江風也覺得充實。 　　他還挺喜歡這樣的生活。 　　搬家公司搬著江風的廚具，離開了這裡。 　　江風也和其他人告別。 　　商場的經理滿臉幽怨的望著江風。 　　財神爺，你咋就要走了呢！ 　　江風沒有和他對視，揮了揮手，迅速離去。 　　回到家，江風立刻領取係統的獎勵。 　　忙碌一周，總算是見證收獲的時候。 　　這周的任務獎勵是設備，但江風不知道具體是什麼設備。 　　獲得： 　　【新款移動餐車：動力更足、可容納性更大，有三個灶可以同時做飯、靜謐性大大提升。】 　　【特製掃地機器人*2：效果極強的掃地機器人，可以自動充電，清理乾凈地麵的狗毛。】 　　【全套智能家電：家用電器皆受智能管家管控，回家後可語音操縱電器設備。】 　　【最新款華偉手機1部，最新款蘋果手機1部。】 　　【價值三十萬配置電腦主機箱*1】 　　江風的手機多了幾個訂單。 　　掃地機器人、手機和電腦主機箱都是直接出現。 　　還好掃地機器人有兩個，不然江風家裡這麼大，一個還真不夠。 　　係統爆出獎勵，感覺很是不錯。 　　江風開始忙碌著處理這些獎勵。 　　尤其是電腦主機箱，先換上試試。 　　看看三十萬的主機，比他3萬的主機差距在什麼地方。 　　日子忙中有閑。 　　明天還有個市警察局的活兒。 　　江風提前拿到要求的菜單。 　　菜單包括： 　　四喜丸子、糖醋裡脊、玉帶蝦仁、九轉大腸 　　大領導是魯東過來的，所以選了四樣魯菜讓江風下廚。 　　江風覺得很簡單，提前定好食材後，就等著了。 　　直到上午10點左右，江風來到市公安局的食堂。 　　第一次進局子，還有些新奇。 　　不過局裡的食堂和其他地方的食堂區別不大。 　　楊正帶著江風來到後廚，江風檢查食材沒問題後，就準備開始配菜。 　　後廚的幾個年輕廚子打量著這邊的情況，小聲議論著。 　　“那是誰啊，楊助理親自帶過來的那個人，新來的嗎？” 　　“就是他負責領導的小灶。” 　　“這年輕人能行嗎？” 　　“昨天我和楊正閑聊，好像是從對麵大排檔請過來的！” 　　“從大排擋請過來，都是些小攤販，能有什麼本事！” 　　幾人正議論著。 　　江風倒是不管別人，他隻完成自己的任務就好。 　　隻見江風把豬肉餡兒剁碎，三肥七瘦，是口感最佳的比例。 　　加入蔥薑沫兒，磕入一枚雞蛋，放入鹽、白糖、胡椒粉、花椒粉、生抽、蠔油。 　　然後戴著一次性手套，把盆裡的豬肉餡兒抓拌均勻。 　　豬肉餡兒瞬間變成深深的醬色。 　　就這種餡料，不管是做包子、做餃子，還是炸成肉醬，那口感都不是一般的爽。 　　江風把豬肉餡兒攪拌均勻後，一手把豬肉餡兒抄起，再摔打在鍋裡，就這麼連著摔打了兩分鐘。 　　旁邊的小廚子們看呆了。 　　這是什麼手法？ 　　摔餡兒？ 　　大家漲了見識。 　　江風戴著一次性手套，廚師服的白色袖套擼起，露出乾凈的小臂，十根手指修且靈活。 　　這一幕看上去，倒不像是一個廚師的手，而是一個魔術師的手。 　　江風把豬肉餡兒摔打好，找書苑 ｗww.zｈaoshuyuan．com然後用澱粉加水，再加豬肉餡兒，加十分之一的馬蹄增加口感，再加入香油提提味兒。 　　接著，就可以手搓丸子，然後炸丸子了。 　　四喜丸子的做法並不復雜。 　　真正難得是如何做出鬆軟入味，色澤紅潤。 　　手搓好丸子，放在鍋裡炸。 　　這一步要掌握油溫和炸的時間。 　　江風把炸好的丸子撈出來，仔細看去，每一個丸子都是圓嘟嘟的，像是模具做出來的一樣。 　　然後，江風在鍋裡加入香料，調味品，把炸好的丸子放進去燉半個小時。 　　到時候撈出來擺盤就行。 　　幾個年輕廚子目睹了江風做出四喜丸子的全過程。 　　他們已經沒有任何輕視的目光。 　　“那丸子好像很好吃的樣子。” 　　“剛才他做丸子的步驟，你們看清了嗎？” 　　“看清了，但沒記住。” 　　“厲害，他好像是專業的。” 　　幾人繼續小聲議論著。 　　江風繼續專心於自己的手藝。 　　丸子在鍋裡燉著。 　　他又著手準備自己的拿手好菜：糖醋裡脊。 　　曾經他在紅山公園擺攤做過糖醋裡脊，所以現在做起來得心應手，速度也快了很多。 　　等這道菜準備的差不多，江風又重點開始準備下一道菜： 　　九轉大腸。 　　他在思考要不要保留一些大腸本來的味道。 　　這樣吃起來，才會更加的夠味兒。 　　後來想想還是算了。 　　把大腸做的新鮮，才是他真正的本事。