陽穀縣下了雪、氣溫低,包子帶回縣衙餘溫已不高,但武鬆仍吃得津津有味。 “三郎,這真是兄長做的?若能保持這手藝,在家做買賣必然能成。” “那是自然。” 楊長頷首補充:“不過明早大哥開業,哥哥最好叫上麾下兄弟,到紫石街去捧捧場,隻有先把名氣打出來,後續生意才有保障。” “這不合適吧?若被知縣相公得知,豈不說我假公濟私?” 武鬆言罷咬下半個包子,立刻擺手否了楊長的建議。 但楊長聽後卻沒放棄,他從懷裡掏出一錠銀子。 “若自己請兄弟們吃包子,外人非但不會說哥哥假公濟私,還得誇哥哥體恤下麵的兄弟,這錢為大哥、二哥兩邊賺名,非常劃算!” “言之有理,不過這錢得我出,不過下麵幾百個兄弟,倘若每人請一個...” “最多二三兩銀子。” 不待武鬆把話說完,楊長已搶先算出經費,並提醒:“明早我先去紫石街幫忙,哥哥畫完卯也別叫人都去,可分作三天再分批前往,否則要嚇到街上行人。” “三郎想得周到。” 武鬆點頭肯定,跟著好奇追問:“這是哪裡的做法?感覺和別的做法有區別,我也算走了好些地方,一次沒見到。” “我幼時家裡有遠親串門,好像是長江南邊某個地方,他們那邊就是這個做法,但具體是那個地方想不起來,幸好留戀這味道記起做法,否則也沒辦法教給大哥...” 楊長無論是對叔嬸,還是麵對武家兄弟,說不通就推給原身家庭,反正全家瘟疫死光光,即便核實也死無對證。 畢竟死者為大,武鬆不疑不追問。 他現在對楊長的情誼,勝過之前遇到的宋江,完全當著親兄弟看待。 次日畫完卯,武鬆帶著一隊人,著便服來到紫石街,遠遠看到家門前,已圍了不少食客。 寒冬清晨,天光大亮。 武大攤前圍的人,多是鄆哥吆喝來的。 沒天亮之前,鄆哥就來到武大家,得楊長再麵授機宜,揣幾個包子就去乾活。 鄆哥是陽穀縣人,自幼混跡在大街小巷,他知道什麼時候,什麼地方的人多,依次走街吆喝宣傳,把武大郎的包子早點,誇得天花亂墜。 有人想占便宜,有人想嘗新鮮,便陸續前往紫石街。 武鬆不願近前,與同行弓手發了銅錢,讓眾人各自去買包子,然後再去巡街做事。 至於其餘湊人氣者,會根據時辰分批來到紫石街,持續穩定早點鋪紅火景象。 當然,這都是楊長的主意。 除此之外,門頭上懸著紅布橫幅,上書‘武記早點,開業大酬賓,前三天買五送三。’攤位後方門上掛著木板,包子品類、價格一目了然,武大再不用怕嘴笨挨個介紹。 楊長字醜不能示人,武大拿著他的手稿,借著到對門胡記買冷酒,請店主胡正卿捉刀代筆。 武大攤前人頭攢動,胡正卿望著自己的墨寶看,暗忖武大雖然其貌不揚,卻有能文能武兩兄弟。 用紅布做宣傳這法子,看來引客效果挺不錯,自己要不要也學學? 胡正卿捋須沉思之際,隔壁開紙馬鋪趙仲銘靠了過來。 “昨日武大來過,看他門上的招引,應是出自貼司之手?真是寫得一手好字,他攤前能有這麼多食客,貼司要占五成功勞。” “四郎莫亂語,我的字不過錦上添花,關鍵是人家主意出彩,你也吃了他送的包子,味道確實不錯吧?另外我已不做貼司多年,以後也別這般稱呼...” “武大之前一直挑擔走街,怎麼突然就在家門前賣早點?而且他這包子做得極好吃,為何現在才拿出來?” “是他兄弟出的主意...” “啥?” 趙仲銘聽得一驚,打斷對方追問道:“你是說打虎的武都頭?” “非也。” 胡正卿搖頭否認,指著對麵攤位解釋:“是武大認的兄弟,楊長楊三郎,此刻就在攤旁幫忙。” “哦?我看看去。” 趙仲銘聞言心生好奇,遂到街對麵踮腳想要窺探,結果人太多沒能擠進去,隻得悻悻回到自己店鋪。 這生意,好的讓人眼紅。 開業頭天人多,楊長也沒一直待在攤前,他不停到後廚端蒸籠,一上午忙得不亦樂乎。 沒到午時,幾百個包子和炊餅,就已全部賣完。 楊長端出最後一個蒸籠,便一直站在攤前幫忙。 武大不知後廚情況,見隻剩半籠便催促楊長‘上貨’。 “三郎,又快沒了。” “賣完就打烊收攤,後麵的都端完了。” “這就沒了?” 武大見食客還多,此時天色也還早,便低聲說道:“我記得麵和餡都有剩,你幫我賣最後這半籠,我回廚下再做些...” “錢掙不完,今日夠了。” “啊?哦...” 楊長既然說夠了,武大雖不理解有錢不掙,但攤前有人催促買包子,隻得被動應了下來。 到了午時兩刻,最後一個炊餅也售出。 “各位客官,小店今日的包子、炊餅均已賣完,沒有買的明日請早...” “大老遠從北玉街趕來,你卻告訴包子賣完了?沒有貨你讓人吆喝作甚?” “就是,此時天色還早,再做不就行了?” “有銀子也不賺?好大的派頭!” “包子還不便宜,以為紫石街就你一家吃食?前麵就有賣餶飿兒的(餛飩)。” ...... 眾人你一言我一語,說得武大在冬天汗流浹背。 楊長見狀連忙陪著笑臉,拱手對眾人解釋:“諸位別惱,實在沒料到這麼多人捧場,咱家的包子要和麵調餡,製作工序也頗為復雜,急切之間沒法做好,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 明日定然多準備些,正所謂好飯不怕晚,見諒,見諒!” “說得也對,好飯不怕晚,明天俺一早就會來,定要嘗到包子滋味,什麼時辰出攤?” “天亮就出。” 見有客人打圓場,武大連忙拱手回答,卻不知那是楊長同袍,在故意幫著解圍。 “那好,咱們明天再來,散了散了。” ...... 人群逐漸散去,楊長又幫著武大收拾。 少頃回到屋內,武大先將收來的銅錢交與潘金蓮點算,然後便一臉好奇看著楊長。 “三郎為何不讓我再做,適才不少食客都動怒了,隻怕以後再也不會來...” “恰恰相反,得不到才心欠,他們明早必來,另外錢是賺不完的,你們半夜就起來,忙到現在才歇氣,繼續下去必然累倒。” “我不怕累...” “咳咳。” 楊長看了潘金蓮一眼,提醒武大:“我知大哥能吃苦,但是大嫂也忙了許久,你得留時間買肉買菜,也得留時間休息恢復,賺錢要細水長流。” “哦...也對。” 感覺到潘金蓮眼神淩厲,武大見狀遂不再堅持,但此時他仍處在興奮中,於是拿著挑擔就要去市集采買。 楊長也跟著告辭去衙門,留下潘金蓮獨自在家數錢。 潘金蓮數到一半突覺倦乏,便抱著布袋到樓上打算小憩一會。 許是數錢數得手酸,她關窗之時突然失手,撐桿跌落砸到過路人,看穿著就知道身份不俗。 “哎呀,官人...”