今天李銘喆的課不多,下午剛吃完飯就接到姥姥的電話,讓他去取炸醬麵。 很多同學都問過李銘喆,北平哪兒的炸醬麵好吃,這還用說嗎?當然是自己家做的了。 李銘喆姥姥做的一手好炸醬,先把豬肉肥瘦分開,切成肉丁,肉丁一定要多,要不吃起來不過癮。下鍋先和蔥薑蒜一起煸肥肉丁,煸透之後再下瘦肉丁炒一會兒。乾黃醬拿酒解開,配上二分之一的甜麵醬一起下鍋熬。 至於熬多久,姥姥從來沒有告訴過準話,就是說你聞著那個味兒,它好了它就是好了。 李銘喆掃了一輛小黃車,蹬著它七拐八拐到了姥姥家。一進門,謔,桌子上並排擺了六大罐醬。 “喆喆吃飯了嗎?我給你下碗麵啊。” “姥姥,我剛吃完。” “那就吃西瓜去。”姥姥不由分說把他拽到了桌旁。 桌子上還真熱鬧,擺著一堆麵碼。 “青豆嘴、香椿芽,焯韭菜切成段;芹菜末、萵筍片,狗牙蒜掰兩瓣;豆芽菜去了根,頂花帶刺的黃瓜切細絲;心裡美,切幾批,焯豇豆剁碎丁,小水蘿卜帶綠纓;辣椒麻油淋一點,芥末潑到辣鼻眼。炸醬麵雖隻一小碗,七碟八碗是麵碼” 姥姥輕快地嘮叨著每次吃炸醬麵的老話兒,給李銘喆上了一堂北平地方誌的課。 一邊吃著又沙又甜的大西瓜,一邊和姥姥聊天,不知為什麼想起朱棣好久沒點餐了? 拿著兩大瓶醬,一斤手搟麵,一塑料袋麵碼,李銘喆又蹬車回學校。 路上接到老媽的電話,“喆喆,你去那醬了嗎?” “我去了,姥姥這次又暗示什麼?”李銘喆姥姥每到節假日生日前夕必做好吃的,叫他們去拿,順便暗示該來陪我過節了。這已經是小輩們心照不宣的常識了。 “周一是重陽節,一會兒稻香村買兩份點心,一定帶重陽糕的啊。” “得嘞。” 李銘喆順手拐進稻香村。等他回宿舍,已經是負重十斤了,除了點心,還買了倆大西瓜準備給朱棣送過去。 從床底下拉出來小煮鍋,通電煮麵。等麵煮熟,過涼水,灑麵碼,拌麵,再一抬頭,站了好幾個宿舍同學,一個個餓狼似的盯著他。 “想吃自己買麵去啊。”李銘喆一指炸醬,我這五碗已經有人訂了。 那幾位才一哄而散,出去買東西之前把那半罐醬藏起來了。 趁宿舍沒人,李銘喆拽出外賣箱,打開手機,選擇朱棣。朱棣充值雖然不多,炸醬麵和西瓜還是吃的起的。 視頻打開,朱棣竟然不在皇宮,這是一片草原,茫茫無際。天已經擦黑,連綿不斷的軍帳圍著一堆堆篝火,像天上的星空。 視頻推進,進入最大的軍帳中,幾個將軍和朱棣好像剛剛討論完軍務。怪不得他這陣子沒點餐,原來去北伐了。 這是第幾次北伐?李銘喆不知道,隻看見一身戎裝的朱棣用手指著地圖,嘴裡念叨著乎蘭乎失溫。 門簾掀開,一個太監捧著托盤進來,眉眼都帶著笑,“皇上,有好吃的了。” “什麼好吃的?不是說出征之時,我的餐食和將士們一樣嘛。”朱棣抬起頭,卻繃著臉。 “皇上,是仙菜啊,仙菜!”太監趕緊回稟,“我去那餅和煮好的茶,一轉眼,仙菜就那麼出現在桌子上了。” 他把托盤放案上,讓朱棣看,“也不是什麼稀奇的,就是醬麵還有兩個西瓜,一盤點心,皇上快趁熱吃吧。” 朱棣看著這麵,也不禁泛起饞來,拿起筷子就吃,一邊還說:“把這幾碗給幾個將軍送過去,還有瓜也是。” 麵條勁道,炸醬香,再加上好久沒吃到的新鮮蔬菜,這一頓吃的朱棣心滿意足。 咬著一牙西瓜,看著前邊的點心。有酥皮的棗泥糕,黃油皮的南瓜餅,做成小豬形象的豆沙包,正中間還有一個金黃的重陽糕,裡麵夾著核桃果脯,上麵印著老壽星。 這就是仙界的糕點嗎?和南方的點心也大差不差。朱棣想,也不知道現在仙界是何年何月,賜下這仙點,就是證明我朱棣正該得國,而且這一戰必勝,奠定我國百年的邊防安全。 他一邊想一邊感覺充滿力量,疲勞盡去。 李銘喆看著視頻又拉遠,看著黑暗中營帳裡外的普通將士。不知道這幾千裡路他們是怎麼走過來,抱著怎樣的信心和決心。 但他知道,在新世紀的今天,仍有這樣的人,在邊疆爬冰臥雪,保衛著祖國的和平。找書苑www.zhaoshuyuan.com …… 合上手機,拿上東西準備回家過周末,王正言電話就來了,讓李銘喆陪他去火車站接妹子。 “有姑娘你不自己接,找我乾嘛。”李銘喆不解。 “不是姑娘,真是妹子,我表叔家的,說是要去學美術準備高考,東西特別多,周五打車又堵死了,你幫我個忙。”王正言正言。 “成吧,一會兒我們北京西站南廣場東見。”李銘喆隻好把外賣箱又放回去。 周五下午到處都是人,排隊進火車站都好幾圈,倆人在前麵逗貧,小姑娘緊緊跟著他們。 過一會兒看旁邊賣水的給人指路,“您出了廣場,沿著這條路往東走,看見十字路口往北拐。” 問路的人一頭霧水,“東在哪兒,北在哪兒,上北下南左西右東?” 李銘喆回頭看看小姑娘,“你學什麼畫啊?” “我學國畫的,我媽給我報了集訓來好好練練準備考美院。”小姑娘大大方方。 “哦哦,”李銘喆對國畫七竅通了六竅-—一竅不通。 隱約知道宋徽宗好像書畫雙絕,徐悲鴻的馬和蝦,但也僅限於知道。 王正言比他強點兒沒多少,隻好尬聊幾句,順便向她安利自己的抖音賬號。 後麵的男生卻探過頭來,“兄弟,你也看這個啦,我覺得這拍的特別假,這演員,這背景。” “我怎麼覺得挺逼真的啊。”王正言不乾了。 聽著他們倆在身後廢話,李銘喆想,宋徽宗啊,要是沒有後麵的金兵入侵多好,好想看看真實的清明上河圖。