地鐵上，小姑娘看李銘喆對清明上河圖有興趣，就拿出手機給他看圖片。“這是北宋張擇端畫的，也有人說是他與別人合作的。” 　　“聽說過，沒見過，竟然這麼大場麵啊，這裡有多少人啊。”李銘喆感慨。 　　“裡麵有人物1643人，動物208隻。”小姑娘認真地說，“哥哥，這圖就在故宮博物院，你沒有去看過嗎？” 　　“沒有，”李銘喆汗顏。 　　“最近聽說有一個電子的動態展覽呢，你要是感興趣可以先看看。”小姑娘熱情介紹。 　　好主意，先去看看現場，李銘喆暗暗地想。 　　晚上回到家，他打開搜索功能，找找北宋名人。雖然對宋徽宗也挺好奇的，不過他實在不想給這位哥送餐，再說了，送餐進皇宮也看不到汴京景色。 　　乾脆就給畫家送餐吧，叫什麼來的？張什麼端？ 　　回百度搜索，再回來輸入：張擇端。 　　張擇端：汴京。備注：免蔥免香菜。 　　好嘛，這是厭香菜黨。好在準備好的外賣裡麵沒有香菜，有沒有蔥呢？至少看不見，應該沒有。 　　乾燒大黃魚，山藥桂花酪，豌豆尖汆丸子—皇上要完 　　李銘喆選的這三道菜也不知道算提示還是算是他的惡趣味，估計豐亨豫大的繁榮宋都沒人聽得懂他的梗。 　　放菜，躺到看直播。 　　北宋，汴京，虹橋附近的酒樓上。張擇端輕抿著淡酒，坐在窗邊，看著眼前的景物，桌上放著幾碟清淡小菜。 　　自從放棄了科考，改拿起他最愛的畫筆之後，他經常來到這裡看汴京風情。最近考入了皇上主辦的畫院之後，來的少了，可是這裡仍舊是大宋乃至世界最富裕最繁華的地方。 　　看那虹橋之上，人們熙熙攘攘，摩肩接踵。做生意的小販一個挨著一個，橋下更是熱鬧，一座座正店掛著彩旗，爭奇鬥艷。 　　有賣酒的，賣菜的，賣鞋的，賣襪的，衣裳下褲，帽子頭巾。有賣紙的，賣畫的，賣書的，賣墨的，毛筆硯臺，講義小說。 　　再看那食肆，更是蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、鬆花、小肚兒，琳瑯滿目。 　　再遠處是河裡的船載著各種糧食貨物，輸送京城，城外的良田菜畦排的整整齊齊，農莊豬舍，點綴其間。 　　李銘喆也隨著視頻觀看這大宋盛京，啊，橋上擺攤，違規，廣告占了人行道，違規，馬車行人混行，違規… 　　啊，這是什麼好想吃，那是什麼，想玩玩，這是什麼地方，想看看… 　　啊，美女。 　　張擇端正在看著窗外小酌，店家又端上幾盤菜，“張待詔，這是您的友人剛才送來的。” 　　“放下吧。”張擇端也沒在意。 　　等一盤盤菜擺好，張擇端看去，一條黃魚炸得兩麵金黃，加了豆豉醬油蒜燒入味，下麵鋪著一層冬筍豆乾丁，上麵還灑了少許嫩綠的蔥花。 　　夾一筷子，大豆瓣似的肉鹹鮮微辣回甘，完全沒有魚腥味，反倒感覺非常新鮮。 　　“小二，給我上碗米飯。”張擇端道。 　　再看旁邊一碗嫩綠的葉菜熬的湯，隻取豌豆葉最嫩的尖和須子，和豬肉丸燉煮多時。葉子有特別的清新味道，肉丸經過漿打，彈性十足，裡麵還夾著荸薺的小丁，更加香而不膩。 　　張擇端忍不住又吃了半碗米飯，今天有點放縱了，不過這難得一見的美味也值得放縱一次。 　　再看旁邊一個小小的碗，裡麵盛著白色濃濃的羹湯，上麵還用紅色的果醬寫了一個福字。輕舀一勺，有山藥和桂花的味道，甘甜爽口。張擇端嘆道：“怪不得子瞻對文同說，銅爐燒柏籽，石鼎煮山藥。果然好食好藥。” 　　他看了看剩下的半條魚和半碗菜，尤不舍得棄之，叫小二打包。 　　掌櫃卻親自來了，笑嘻嘻地，一邊用木食盒給他把菜肴打包，一邊下意地問：“張待詔，不知小可能否照著您這菜做做？” 　　“你能做出這些菜？”張擇端喜。 　　“雖不能做的如此，畢竟觀其色，聞其味，照貓畫虎罷了。”掌櫃陪笑。 　　“好啊，我京城看來又填幾道名菜了。”張擇端知道，這掌櫃是大廚出身，原來在王府掌過勺，定然有幾分把握。 　　“那好，也不用打包了，掌櫃不嫌棄就嘗嘗，若能做出七成，我們就有口福了。” 　　掌櫃謝過，拿起一雙凈筷，夾起一塊兒魚品品，贊曰：“巧奪天工。”又搖搖頭，“海魚能保鮮至此，難得。這裡還有本地無有的香料，找書苑www.ｚhaosｈuyｕａn.com 暫時由茱萸代替吧。” 　　又嘗了豌豆尖汆丸子，嘆曰：“豬肉竟無一點腥臊，待我徐徐試之。這葉菜似是豌豆莖，隻取嫩葉，沒想到豌豆之莖葉也如此美味。” 　　“山藥健脾胃，老少鹹宜。平日隻是煮食，聽說有大家能將其做成甜品，看來這羹湯也好喝。” 　　掌櫃嘗畢，深深一揖，“謝張待詔，待小可做成，定請待詔來嘗。”又道：“今後待詔來此，一律免單。” 　　張擇端哈哈一笑，回府去了。 　　李銘喆沒仔細看張擇端吃菜，隻顧趁這時間看真實版的清明上河圖。 　　“好想去真的走在裡麵啊。”他正羨慕，看見有一家茶館，上麵掛著三個長方型燈籠，各有兩個字，天之美祿腳店。應該是歇腳的地方，所以叫腳店。 　　李銘喆截屏，這不就是最古老的廣告嗎？發給王正言看看。 　　這時，從飯館裡跑出一個夥計，他穿著店裡的圍裙，右手拿著筷子，左手拿著兩個食盒，行色匆匆，好像急切地尋找著送餐地點。 　　好吧，這是我們跑腿外賣的祖師爺。 　　還沒看夠呢，視頻結束，手機又回到基本界麵。 　　李銘喆遺憾的坐起來，搜了搜故宮博物院，最近沒有清明上河圖展覽，又搜了一下小姑娘說的動圖，就在王府井，買票，明天去看看。 　　把視頻發給王正言，他連發了數個牛字，忙著做成短視頻去了。 　　李銘喆忽然想起，明天是九月初八，但是重陽節在周一，大家都沒時間，所以明天要陪老人爬山，早早洗了睡吧。