開始的時候，他們的動作是淩亂而無序的，但沒有多久，他們的動作就開始有節奏並變得有序起來，基本保持一秒舂一下的速度。 　　謝華駒站旁邊看了一會，就按照母親的吩咐將木甑拿到廚房去洗乾凈。這個木甑不是他們家的，是從別人家借的，而且這個甑被李姓鄰居預定了，等這裡的糍粑舂完，他家就會將木甑拿回去蒸糯米飯，必須先洗乾凈。 　　將木甑交給了母親，謝華駒又走到堂屋，看著男勞力舂糯米飯。 　　“馬崽，要不要試試？”譚姓男子笑著問道。 　　“好！”謝華駒有點手癢，兩輩子都沒有舂過糍粑呢，很想嘗嘗這滋味。說著，他走了過去，從譚姓男子手裡快速接過木棒，跟著其他人一樣一下又一下地舂。 　　不得不說舂糍粑還真需要不小的力氣，力度用小了根本抽不出來。 　　而且越舂糯米飯越爛，其黏性就越強，木棍就越難以撥動。 　　沒有舂幾下，謝華駒就開始喘起了粗氣，額頭開始冒出汗珠，不過，他還是能堅持。 　　張姓男子笑著對謝華駒說道：“華駒，力氣不小啊。……，你看著點舂，哪裡舂的不勻，哪裡還有米飯就舂哪裡。” 　　若是不舂均勻，或者不在糯米飯還熱乎的時候舂好，糯米飯依然是糯米粉，舂出的糍粑不但不好看而且也不好吃。 　　說著，他又大喊道：“加快速度！用力！用力舂！不能停！冷了就舂不動了。” 　　隨著他的喊聲，幾個男力都加快了速度。 　　譚姓男子也走過來，從滿頭大汗的謝華駒手裡奪過木棍，重新加入舂糍粑的隊伍中。誰都知道，糯米飯若是冷卻下來，就會變得非常硬，還能將木棍“凍”在糯米糊裡或者“凍在”石臼上取不下來。 　　舂糍粑是力氣活，更是耐力活。 　　謝華駒長得比同齡人魁梧，也不缺力氣，但因為年齡小而缺乏耐力，連續舂上一段時間就累了，不像壯年男子可以連續舂上好長一段時間。 　　在眾男子的努力下，糯米飯肉眼可見地從米飯變成了糊糊，慢慢變得柔軟而有韌性，就如揉好的麵團。而石臼裡冒出的蒸汽也開始變少，但滿屋子的糯米香味依然存在。 　　“差不多了！”這時，張姓男子大聲問道，“謝定新，桌子和菜油準備好了沒有？” 　　“準備好了！桌麵上已經抹好了菜油。”雖然謝定新身材魁梧，力氣大，但在舂糍粑的技術方麵還是不如張姓男子，很主動地聽從張姓男子的指揮。 　　“好！你去桌邊等著，手上也打上菜油！”張姓男子大聲吩咐道。 　　謝父剛在早已經抹乾凈的桌子邊站定，張姓男子大喝一聲：“插進去！一！二！三！起！” 　　隻見四個男子一起用力，先往石臼底用力一插，在異口同聲大喝一聲：“起！” 　　隨著這聲喊，四根木棒同時從石臼裡向上鏟起，大大一團糯米糊糊就脫離了石臼，被四個男子輕鬆地舉著，大步朝桌子走去，再砸在桌麵上：“嗵——！” 　　謝父抹了菜油的雙手立即合掌抱住一根木棒：“好了！抽！” 　　譚姓男子將手裡的木棒用力往懷裡一抽，木棒順利抽出，木棒上的糯米糊糊就被留在了桌麵上。 　　其他三根木棒如法炮製。四根木棒上都隻殘留了少許糯米糊糊，其餘都留在了桌麵上。 　　謝定新迅速桌麵上的糯米糊糊揉成一個圓形，揉成一個大圓餅形狀，將一些不平的地方揉平。很快，一個大大的糍粑就做完了。 　　隻等它冷卻，明天就可以用刀將它們切成很多四四方方的、大約三四兩一塊的小糍粑了。 　　糯米飯舂得越均勻，糍粑越晶瑩剔透，切成的小塊糍粑就如白玉一般。 　　“華山，過來！拿這根木棒去啃！”李姓鄰居男子朝旁邊看著的謝華山喊道，並將自己手裡的木棒遞給了謝華山。 　　雖然木棒上的糯米糊糊已經被謝父刮得很乾凈，但還是有一些留在上麵，很乾凈，能吃，可以滿足小孩一時的口欲。 　　很快，五根木棒都有人在拿著啃食。謝華駒和譚姓男子也都各自拿了一根，咬著木棒上的糊糊在吃著，味道不錯。 　　其中數謝小煙吃得最歡暢，晚飯被外公罵的事顯然全都忘了。 　　很快，木甑也被李姓鄰居拿走，而石臼則謝父和其他鄰居抬往譚姓男子家，因為下一個舂糍粑的就是他家。找書苑 www.zhaoshuｙuan．coｍ 　　客人剛走，謝母劉冰就朝幾個孩子喊道：“好了，好了，你們都給我洗澡！” 　　冬天在農村洗澡可不是一件容易的事，首先得燒一大鍋水，能夠拿一個大木盆，擺在睡房或其他空間小不透風的地方才行。 　　否則，洗了幾分鐘水就涼了，洗不乾凈不說還容易感冒。 　　南方天氣冷，水又是從河裡挑上了的，上麵還浮著冰呢，一鍋水差不多要燒半個小時，也需要燒掉不少柴火。 　　今天劉冰之所以安排孩子們洗澡，是因為舂糍粑蒸糯米，將土灶裡的三個甕壇裡的水都燒開了，足夠四個孩子都洗上一遍，能夠省下燒開水的柴。 　　這裡的土灶一般有兩個灶眼，外麵的灶眼用來放小一點的鐵鍋，幾乎天天使用，或炒菜或煮飯。而裡麵的灶眼要大許多，用來放大些的鐵鍋，平時很少使用，隻有過年過節來的客人多，這才動用。 　　或者殺豬時用來燉大鍋的骨頭、蘿卜之類，燉一鍋菜可以吃上好幾天。 　　這種土灶大約一米高，灶膛裡邊放柴燒火，下設灰口漏灰；灶背上安有能兩個甚至三個裝二三十斤水的大甕壇。隻要燒火，甕壇裡的水就會被加熱。燒的越久，甕壇的水就越熱。早上洗臉，晚上洗腳，基本都用甕壇裡的水，用不著單獨燒熱水。 　　像今天這麼用大木甑蒸糯米，灶裡需要燒很久的火，足以燒開甕壇裡的水了。 　　事實上，因為擔心熱水太少，謝母劉冰在甕壇的水剛開時，已經用其他桶子和熱水瓶裝了不少，那些等下還可以倒出來給他們用。