6 　　那又是一個星期天的上午，我們一行人去省會的一家大醫院探視了一位剛做過大手術的老人。住幾個病號的大病房裡，人稠地窄，大家夥站立了沒有二十幾分鐘便寒暄告辭了。 　　驅車出了醫院時才上午十點來鐘，大家一致認為，天氣還早，還是回縣城吃飯吧。探視病人是人情世故，必不可少，但中午聚餐也是很重要的環節，於是，大夥就開始探討去哪裡吃、吃什麼的問題。一般到了這個節骨眼上發言就不太踴躍了，誰先說話就麵臨著今天中午誰來張羅安排。 　　我坐在麵包車的副駕駛位置，他們四個人坐後兩排。在沉寂了片刻後，坐在我身後的二貨發話了：老哥呀，要不還是去你“溢香美”那裡吧。這一圈人數我年齡最大，他們稱呼我一般都稱老哥。其實，我知道他是在沖著我說，但他在拉著長調發話時，很明顯把溢香美的“美”說成了“妹”，且把“妹”字提得很重，拉得很長。成天在一塊，彼此的脾性都很了解，他是個平時愛“逗悶子”、“砸皮殼”的人，此時，他話裡的那點小心思大夥也都很門清。我很清楚聽見有人在後偷偷樂了一聲，雖然聲音很低，但大夥都聽見了。其實，他要是正兒八經的說，別瞎調侃，我會毫不猶豫答應的。所以，這會兒我也裝聾作啞，故作沉默，沒有接他的話茬。 　　大夥又沉默了一陣，他大概是覺得很沒麵子，裝作不高興的樣子，伸手拍了一下我的肩，拉高嗓門吼道：哥哥，怎麼著？說話呀？我打著哈哈道：怎麼啦？怎麼啦？我正看手機，沒聽見你們在說什麼。二貨接著又說，中午去溢香美怎麼樣？我說，可以呀，我打電話安排。 　　他既然能叫上“溢香美”的名字，說明肯定是帶他們去吃過。那次說好貸款的事後，就和車上的這哥兒幾個去過一次，他們雖然沒像李四刀那麼誇張，但也都贊不絕口。那次去，建堂又按著思路開發出了“腥菜”和“燉雜魚鍋貼豆渣餅子”兩道特色菜肴。腥菜其實就是用煮肉湯熬製的大鍋菜差不多。過去，山裡人家條件差，過年前臘月裡煮完肉的一鍋油湯舍不得扔掉，就用乾蘿卜條和胡蘿卜燉滿滿一鍋大鍋菜，啥時吃，挖兩勺子熱一熱。當然，建堂的腥菜質量就不一樣了，他又加了炸豆腐和粉條，口感和百姓家裡的腥菜不可同日而語。用二貨的話說，其實吃飯就是一種感覺，一種情緒，你說他這一盆腥菜能有多麼好吃？ 　　我們這座縣城地處滹沱河和蔓河的的交匯處，城的東西還有兩座大型的水庫，這年月人們都喜歡原生態天然綠色食品，所以，每天早上，魚市裡打魚的生意特殊的好。有魚販子還天天收購了往省會大城市裡送，去晚了都買不上。當然，人們主要是先買個頭大的鯉魚和草魚，剩下的胖頭魚也有人要，再剩下的小鯽魚和嘎魚也就不值什麼錢了，十塊二十塊論堆賣。建堂就用這些沒人要的小雜魚，買回來燉一鐵鍋，由於燉得時間長，不僅入味，連魚骨都燉酥了。鍋邊上再圍上一圈月餅大小的豆渣餅子，鐵鍋下是點火的酒精爐，咕嘟嘟端上來，真是人間美味! 　　建堂的豆渣餅子也不是原來意義上的豆渣餅了。早年前，人們臘月裡做一磨豆腐，剩下的豆渣都舍不得扔掉，就摻和玉米麵蒸一鍋豆渣餅子，年前吃不完，過完正月初五接著還吃。鄉間人有歌謠道；“新貼的餅轍再餾的糕，豆渣餅子燒的好。”其實，在我印象中，燒烤的豆渣餅子也不好吃，拉嘴的不行，至今想起來都反胃。建堂的豆渣餅子是用豆漿機把發泡好的黃豆，磨成豆泥，再加小米麵和細玉米麵烙成月餅大小的鍋貼餅子，您說它能不好吃？ 　　第一次我領著二貨他們來的時候，趁著他們贊不絕口的時候，就把自己從發現“溢香美”到如何引導和開發美食文化吹噓了一番。當然，做大做強，找人貸款這段是絕對不能講的，必須要翻過這一頁，要不，夠讓二貨這幫“貨色”們數念刺麼你幾年的。甚至還添油加醋，顛倒黑白，給你編造一番，鬧得你臉紅脖子粗，半年也過不了那股子勁兒。得虧沒說，這不，二貨這鳥人又酸上了：我說俺哥哥呀，跟著你去，那就是不一樣，美女老板什麼叔叔長叔叔短的，那個熱乎勁兒，真讓人受不了。俺們自己去了一回，那可就不一樣了，那可真是“冷臉貼熱屁股上”，愛理不理的，提俺哥哥你，人家也是一臉的冷漠。 　　我也不示弱，立馬就半開玩笑反駁道，唉，人一看你這光頭凈麵，油頭滑腦的就不像什麼好人，敬而遠之吧。二貨可是不認慫，還想繼續五馬長槍和我論戰，正好，車也到了，大家夥嬉笑著進了溢香美。 　　這是裝修之後我第一次來溢香美，早幾天蓉蓉就打電話說讓過去看看，驗收裝修效果，我答應說近期一定過去，正好今天他們幾個“砸皮殼、逗悶子”，就順便過來了。 　　一樓大廳是用紅磚外墻效果壁紙貼的，有一種懷舊的氛圍，但又很前衛，配傳統民俗的風味美食和大刀麵正合適。十幾年前，這種裝飾效果在省會大城市裡見過，但在我們這小縣城還真不多見。通往二樓的狹窄的樓梯裝上了不銹鋼的扶手，找書苑 wwｗ.zhａoshｕyuan.com 這不僅是為了好看，更是為了安全，這樣處理絕對是正確的。你想，去二樓單間大多是喝酒的，樓梯不僅是狹窄，也很陡，若沒有這個扶手，喝了酒下樓真的很不安全。 　　二樓全部貼了那種米黃色帶花紋的絨麵壁紙，不僅看著高檔，也能擋回音。大房間的主桌是一張十二人臺的棗紅色大圓桌，中間是轉臺。小房間是八人臺的圓桌，擠十個人也能坐下。空白的墻壁上還掛了鑲在框裡的裝飾畫，有旭日映襯下的朦朧小樹林；有“小紅燈籠”掛滿枝頭的柿子樹；有鑲嵌在大山懷抱的古村落.....這比那些大酒店房間裡掛著三流書畫家的字畫感覺好多了。從這些畫裡讓人也感覺到了主人的品味和追求，或許這種追求還不是那麼高大上，還顯著有些泥土的俗氣，但這種追求絕對是純真的、美好的，充滿著理想和追夢的光芒。 　　那天中午，一切都挺好，結賬時鬧了點不愉快。 　　安排到這兒了，當然一切我解決，但蓉蓉和建堂非不讓結，說今天算他們倆口子請客，這是絕對不行的。今天酒水也是從他們溢香美櫃上拿的，七個人喝了三壺散裝棗酒，一壺就是一斤。連上一大桌的菜，若不算賬，他們今天一中午就等於白乾了。建堂和我推來推去，蓉蓉也鼓著個大肚子推擋著，最後，建堂小夥子硬是把我從大廳推出去了。我從大門口扔了一句：要這樣以後就不在你這兒吃飯了。建堂嬉皮笑臉的說，該來還來，下回再結。 　　鬧得我很尷尬，好像我幫忙就是為了占便宜似的，這成什麼了？