大概太陽比肩高,士兵就敲打鑼鼓想讓人群安靜,廚藝比賽就要開始。古怪的是,芭爾捂著耳朵,似乎頭疼的厲害。 齊文江遠遠地望著舞臺另一頭,那曾經隊友的灶臺,就算關心,也隻能行注目關切。 國王牽著女王的手走上臺去,狄奧尼索斯二世一向不是個話多的家夥,天冷絡腮胡上都結了霜,他結結巴巴宣布賽製: “本次廚藝比賽,有來自雅典的、斯巴達、馬其頓、和敘拉古廚師學院的代表隊, 由於天氣嚴寒,大賽將采用一輪定勝負的模式,每隊在一上午的時間內準備三道菜肴,由本王品嘗決定優劣, 我會滿足勝者的一個願望,同時,勝者也將為在場的所有敘拉古公民提供一次特製宴會!” “國王可沒跟本小姐說,還得替下人準備餐點。”盧琪婭已經把自己當成了冠軍。 “當然,我狄奧尼索斯二世為了給本次大會預熱,將給所有觀眾發放皇室餐具,‘筷子’!” 兩列穿著清爽的敘拉古女子從舞臺一側出現,她們胸前掛著的木箱子,裡頭放滿了敘拉古烹飪業最新的突破。 “哇,那不是貴族這些天在用的那個?”不知哪個敘拉古青年高喊,很快引發了人群哄搶。 有個賣小酒的販子,被推倒地上,幸好女王的哥哥出手相救,要不定引發一場騷亂。 觀眾披著大衣本來還挺冷,這麼一活動整個會場都是歡呼聲,充滿了快活的氣息。 而那些被流放的雅典人、斯巴達人,也好奇地想要了解故鄉的翹楚能否為國爭氣,觀眾席上人滿為患。 甚至有黃牛開始兜售敘拉古大劇院裡的座位,還不斷有人從入口湧進來…… 舞臺上,柏拉圖懷裡的芭爾情況慢慢轉好,頭不暈了,又提起菜刀,處理起鮭魚。 “哎我說。”那邊的敘拉古大師傅滿臉歡笑,替其他隊伍加油鼓勁,真誠極了,似乎不在意輸贏似的,“各位同仁,一起加油!” 敘拉古人的臺桌上擺著地域特色,齊文江沒睡醒有點看不清,但很明顯,桌子上黑黑的刺球。 明明不是海膽的季節,敘拉古人從哪裡祭出來的殺手鐧? 海鮮一直是近海敘拉古人的拿手好戲,而早上漁船剛網上來墨魚,連色澤也莫名帶著金黃。 想必廚師學院烹飪定是手到擒來,對手實力不容小覷! 歐律托斯將一大桶新鮮豬血倒入了湯鍋,血色甚是有點恐怖。 這老斯巴達人,見齊文江目光好奇,他哈哈笑道,比劃手勢讓他看旁邊的隊友。 “你在看什麼啊?”一旁的盧琪婭有些不滿,“你的菜呢?” “你不是有三道了,還要我的乾啥啊?”齊文江又發現了bug。 “哎呀,氣死我了!”她一跺腳,把筐子裡石榴甩給了齊文江,“你不做菜,就幫我把石榴籽全挑出來。” 相比來說,還是做火鍋比較輕鬆,於是齊文江果斷慫了,決定按原計劃行事,做火鍋。 齊文江包裹裡頭還放著昨天煉好的高湯凍,隻要等時間差不多,在鍋裡融化一下就能充當鍋底。 “你可以不做,但必須好吃,不能給我大馬其頓國丟臉。”盧琪婭命令道,她還忙著切香梨。 羅馬人的愛國在馬其頓人身上又有所體現了,配上高傲的氣質,說盧琪婭是公元後來的齊文江都信。 “行行行,聽你的。”齊文江有點受不了這個咄咄逼人,還沒他年齡大的“女上司”了。 “哼,這還差不多。” 盧琪婭根本沒時間管齊文江,她也因為天氣寒冷賴床,沒有早起準備食材,現在甚是忙亂。 “你們馬其頓人好慵懶哦。”齊文江覺得逗她玩很有意思,盧琪婭越氣急敗壞,他越有些高興。 這女孩把刀哢嚓一聲嵌入了砧板,眼裡冒著紅黑色火光,一股殺氣噴湧而出,但好聲好氣地卻在問: “文江大人,您再說一遍唄。” 柏拉圖搗蒜,空出眼神看見齊文江吊兒郎當,笑嘿嘿的模樣,就故作大聲咳嗽,提醒他還在比賽,認真一點。 “咳咳,我是說我自己。” 齊文江趕忙開始把肉片放到鍋旁邊化凍,昨晚氣溫眼見零下,肉片又不是機器切割,大小厚薄不一。 如果肉品不能完全解凍,受熱則會蜷縮一團,會極大地影響涮肉口感。 倒是,齊文江身前那馬其頓產的綠奶酪,軟塌塌似乎極為可口,但他又不敢吃。 盧基婭正在給蘋果去核,見了他這副饞樣兒: “特許你嘗一口。” 而齊文江還以為她良心發現,不pua他了,根本沒發現女孩正在憋笑。 “噗噗噗——這味道和橘子完全發黴之後,舔了一口表麵的白霜一樣”他連忙漱口吐了出來。 盧基婭如同取勝似的笑著,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 終於整了齊文江一回,她遞給了他一杯水。 “幸好沒讓觀眾看見,直接吃奶酪可是鄉巴佬才會乾的事情。” “你們城裡的馬其頓人可太厲害了。”齊文江心塞的不行,煙熏味、極苦的奶香味,簡直沒辦法用東方人的料理經驗理解。 女孩得意洋洋,根本聽不出反諷,虛榮心得到了極大地滿足。 “好好伺候你女主人,往後日子讓你多長長見識。” 青銅雙兒大鍋,廚藝比賽的標配就占著馬其頓隊的唯一灶臺,齊文江剛想加熱高湯凍,就被盧基婭攔下了,故意找事似的: “你去邊上逛逛吧,就這一個鍋,當然要先讓我盧基婭小姐先來。” “彳亍。”他假模假樣奉承道,一早就想去看看歐律托斯在做什麼斯巴達黑暗料理, 隻見這斯巴達老頭兒,雙手持劍似的大力攪弄湯勺,鍋裡猩紅的顏色冒著大黑泡泡,肉塊因為浮力在湯中翻湧。 一股強烈的酸味,令齊文江捂住了鼻子,他不禁認為這鍋湯專門用餿了的東西製作而成。 而這,就是多利安人的傳統美食、斯巴達人的行軍餐飲、希臘世界最黑暗的料理之一——斯巴達黑湯( zomos) “湯沒壞,你小子,我加了紅酒醋。”歐律托斯笑話他的熊樣,以為齊文江四處閑逛是菜做好了,他又不忙,於是閑聊起來, “知道老頭我來敘拉古是乾什麼來了?” “比賽?” “不,我來這裡找斯巴達的新王儲,赫拉克勒斯的真正後代。”