第16章 鹵肉(1 / 1)

劉氏自幼在娘家的時候,就隨她奶學習刺繡。   長大後,一手繡品,出神入化。   在姑娘裡,她的手藝,是出了名的好。   若不是當年縣裡舉辦的刺繡大賽中,她的手受傷了,拔得頭籌人不是她,是同村的另外一個姑娘......   對方去了縣裡為縣太爺的母親繡了一副觀音圖,然後被貴人看上,成了縣裡錦繡繡房的少奶奶。   後來,她也在家裡人安排的相看中,選中了當家的,嫁來了大河村......   一直在最近兩年,她的手才好全,拿針不抖了。   但到底是手粗糙了,針法也生疏了,繡好的繡品,沒從前傳神。   不過在鎮上的繡房裡,接點活計,也足夠了。   這幅屏風,是她近年來,接得最大的一副繡品。   掌櫃的說了,隻要她能交貨,就給她十兩手工費!   為了這筆銀子,她說什麼,也要完成!   不知不覺,百鳥朝鳳圖,中央的輪廓,已經初顯。   劉氏揉了揉發酸的手腕,暫時歇息片刻。   正將繡花針立在繡品上,一股子霸道濃鬱的香味襲來.......   香~   好香~   誰家在煮肉?   等等,這個,該不會就是自家廚房鹵的豬下水吧?   院子裡——   川哥兒趴在廚房門口,不停地流哈喇子。   薑常發難得沒說兒子,劈柴的時候,小眼神也不停地在瞄廚房~   “啪嗒~”   一根碗口粗細的木柴,就這麼四分五裂。   宋瑜幫著碼放,遞去木頭樁子。   慚愧的是,他如今的力氣,舉起柴刀就挺吃力的,別提劈柴了,撿柴吧。   “福寶~”   老徐氏在廚房裡,煎熬的不得了。   太香了,她從未見識過這般霸道的香味,明明她中午也吃了七八分飽,為何現在如此饑腸轆轆?   不行,她得問問孫女,是不是好了,可不可以夾一點出來嘗嘗味。   “哎,奶,盛些鹵味出來吧,咱們嘗嘗看。”   福寶也沒好哪裡去,饞肉啊。   更別提油水不足的其他人了,這香味,著實霸道。   “好好好。”   老徐氏激動道,終於可以嘗嘗了。   依她所聞,就這香味,就一定成的!   一聽到可以嘗一嘗,薑常發放下柴刀,示意瑜哥兒也別忙活了,一起嘗嘗鹵味!   劉氏也被香味誘惑出房門,聞言也走了過來。   民以食為天,美食麵前,吃貨們哪裡扛得住啊。   老徐氏虔誠地拿了隻乾凈的海碗,揭開鍋蓋,香氣撲鼻~   小心翼翼地拿鍋鏟,舀著“肉塊”到碗裡。   然後蓋上鍋蓋,拿了筷子,走出來。   一家老小,都盯著她手裡的碗筷呢。   “娘,我身體好,我來試吃。”   薑常發提議道,一方麵沒人吃過這玩意,另外一方麵,他迫不及待了。   “行,你先嘗嘗看。”   老徐氏嗔怪地看了一眼兒子,夾了一筷子投喂給兒子。   薑常發臉上的喜悅,在吃到不知名的“肉塊”後,忽然,哭了。   “爹,很難吃?”   福寶不明所以,一時間,沒敢動筷子。   難吃嗎?   真香,應該是成功了。   怎麼爹卻是哭了?   “當家的,你說句話啊。”   劉氏也奇怪,搖晃了一下當家的,不成想,沒看住川哥兒,他伸手抓了裸露在碗邊上的肉肉,直接塞嘴巴裡。   然後,狼吞虎咽。   “好次~”   “要,還要~”   “啪嗒。”   福寶眼疾手快,拍掉了弟弟的小胖手。   不贊成道:   “薑小川,不許用手!”   與此同時,薑常發哭訴道:   “好好吃,太好吃了,原來這麼多年,咱們錯過了這麼美味的豬下水!”   “好吃你哭啥,來來來,我們也嘗嘗看。”   老徐氏鬆了一口氣,夾了幾塊肉投喂給孫女,還有兒媳婦。   輪到瑜哥兒的時候,她頓住,這筷子用過了,瑜哥兒會不會嫌棄?   “奶奶,快夾一塊給我嘗嘗。”   宋瑜張開嘴巴,示意奶奶投喂。   入鄉隨俗,他的有些習慣,不該堅持不是嗎?   “哎。”   老徐氏點頭,挑了一塊最大的給瑜哥兒。   最後是她自己,嘗了後,說不出的滋味。   天上神仙,吃的都是這樣的美味嗎?   怪不得兒子會哭,去年家裡宰豬的時候,豬下水給丟了!   後悔啊!   真後悔!   好吃,真好吃!   “奶奶,我還要~”   “啊~”   川哥兒跟雛鳥一樣,張大嘴巴,哪怕隻有幾顆小糯米牙,也要吃肉肉!   “叩叩叩~”   “徐嬸子~”   “你在家煮啥肉了?我家胖丫哭著要吃,能不能勻點給我家胖丫吃啊?我帶麵粉來換~”   “叩叩叩~”   “徐大娘,我家虎娃聞到香味了,鬧著要吃肉,麻煩你開開門,勻點給我家虎娃,我帶了臘腸來換~”   ......   得,香味太霸道了,饞哭了左鄰右舍家的孩子。   好歹人家拿東西來換,也不能不近人情。   福寶想了想,飛快對奶奶耳語了一番。   老徐氏聽了連連點頭,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 隨後笑瞇瞇地去開門.......   “好香啊~”   “害,自家琢磨了道秘方,準備賣錢的,沒想到你們家的孫子孫女鼻子這麼尖,都聞到了~”   老徐氏承認香味是自家弄出來的,同時也接著打趣,告訴大家夥,她弄的東西,是為了賣錢,所以,想沒代價地討要,是行不通的。   “徐嬸子好手藝啊,太香了,別說我家胖丫了,就是我都遭不住啊,你打算咋賣?我帶了麵粉,看看夠不夠換一碗。”   “徐大娘,還有我,我家虎娃哭著鬧著要吃,我也帶了東西,你看這根臘腸,能換多少?”   有了這兩個婦人接話,其他人靜觀其變,同時有些訕訕地退後。   不是所有人都想以物易物,也有人想不勞而獲,想厚著臉皮討要。   “實不相瞞,這玩意吃起來跟肉沒差,做起來也夠嗆,這滋味嘛~”   老徐氏賣了個關子,不著痕跡地推銷。   “你就說多少錢吧,我再不換點回去,我家孫女得哭淹了我家了~”   “就是就是,徐大娘,你說說看多少錢,我不還價。”   這兩個老人,都是疼兒孫的,家裡條件也不是差,故而有底氣這麼說。   老徐氏開口道:   “一碗鹵肉,四枚銅板。”   “加湯五枚銅板。”   話音剛落,門口的人就少了大半。   剩下的一方麵是好奇,另外一方麵,是在想要不要買。   這個價格,確實不便宜,但老徐氏這人,敢開這個口.......