第五十二章 請您指導工作(1 / 1)

“老李啊老李!你什麼時候來了也不說一聲。”   牛經理一出來,遠遠見到李副廠長就熱情的伸出手,拉住對方一臉責備的樣子。   “牛經理,您見外了不是。我今天來的任務就是盯著這後廚,將菜做好,讓大家吃的開心滿意。”   李副廠長嘴裡客氣的說道。   心裡清楚對方哪會不知道自己已經來了那麼久。   正琢磨著對方出來有什麼事情吩咐。   “走,咱們進去裡麵再說。”牛經理實在開心,自己戴家女婿,今天安排宴席也是小心翼翼。   沒曾想小小的工廠食堂竟然做出國宴一般的食品雕花。   關鍵是兩個造型寓意都非常好,一個壽星五福臨門,一個鬆鶴延年。   估計,老太太這時候也聽說了,心裡肯定高興。   看到邊上的魯科長,也順手拉著他,“走走,都到裡麵喝茶,你們又不懂做菜,這裡有啥好盯著的。”   李副廠長心裡有些明悟,剛才端進去的雕花。   是了,自己都感到震驚不已,戴家他們可能更加高興。   畢竟壽星、五福臨門、鬆鶴延年這些寓意。   想到這不由的腰桿直了幾分,胸脯略微挺起。   多虧了王大炮的傑作啊!   自己待在外麵走又走不得,和工人湊在一起,簡直是顏麵掃地。   曹主任眼巴巴看著他們要進去,嘴巴張了張。   “老曹,我們和牛經理進去喝杯茶再出來。這裡交給你,多費點心。”李副廠長知道不可能那麼多人進去,連忙交代他守在這裡。   周傳斌從內院出來,見到忙碌的王大炮。   廚師,炊事員,能有什麼進步的空間。   菜做的再好終究還是伺候人的下等人。   自己現在是十局三中隊隊長,將來還能進入更高的層次。   盡管階層不一樣了,不過嘛,咱們還是戰友。   心中一股傲氣油然而生。   “大炮,還真是你啊。”周傳斌拍了下王大炮的肩膀。   王大炮此刻忙的陀螺般打轉,見是周傳斌知道他來吃壽宴。   “老戰友,還是你好啊,嗬嗬。你看看我這一身,”王大炮笑著舉起手讓他欣賞手上的麵粉糊糊。   “你們食堂今天來了不少人吶。”周傳斌其實也沒什麼話題,隻能尬聊。   “是啊,不過現在沒空陪你,回頭再說吧。”   王大炮說著將手上的魚伸進油鍋。   鯉魚躍龍門現在開始下油鍋炸,壽宴的食材他可不敢讓廖繼榮練手。   隻能自己親力親為。   周傳斌看王大炮這副模樣,暗嘲自己,拿粒小芝麻和自己較真。   轉了一圈也就進去內院。   王大炮要求劉嵐拿了新毛巾將每個洗凈的碟子全部擦乾備用。   每一隻炸好的魚在碟子上擺好造型,等上菜前淋上芡汁即可。   李曉榮聽周傳斌說王大炮在外麵。   原本不想理會,可聽到李副廠長和魯科長,眉飛色舞地講述他做的菜。尤其是他介紹每道菜的時候,那文采和他的菜一樣出色,讓人贊嘆不已。   一副將他捧上天的樣子。   不由地起身一個人來到外院。   視線很快就在人群中找到王大炮。   濃眉大眼,身材健美,憑他的舉止,一眼就能看出部隊的烙印。   李曉榮慢慢地巡視現場,半成品的菜肴一碟一碟地整齊擺好。   “確實有兩下子,”   看著眼前的菜品,擺盤、造型無不精致美觀。   再一看王大炮鍋臺邊煙熏火燎,渾身油膩。   切,一個廚子,伺候人的命。   小妹,這邊得盡早阻止。   “王師傅,請問什麼時候上菜?”劉嵐過來問到。   “菜都已備的差不多,隻等主人家下令。”   “上菜!”   黃綠色衣服的人在劉嵐的指揮下,按照宴席菜單製定的流程上菜。   老壽星坐在主桌正中,滿意地看著壽星、五福臨門和鬆鶴延年。   做的不錯,有心了。   戴家人簡短祝詞、數位德高望重輪流講話、祝賀之後,宣布開席。   “老壽星,您嘗嘗這個。”   “嗯,”老壽星看碟子裡的水晶肘子,夾起來咬了一口慢慢咀嚼。   “這味道不錯,今天這師傅是豐澤園的大廚?”   “不是,聽說是軋鋼廠食堂的廚師,會做的菜挺多的。”   “這水晶肘子做的地道啊。”   “當年開國盛宴的第一道菜上的就是這水晶肘子,晶瑩剔透,肉香濃鬱。”   李副廠長和魯科長被安排在宴席就坐。   內心激動不已,若不是王大炮的廚藝,自己這時候就得在外頭,羨慕地看著裡麵的人吃席。   自己要多尷尬就有多尷尬,要有多掉麵子就有多掉麵子。   如今再一聽說,開國盛宴第一道上的是這水晶肘子。   更加不淡定了,悄悄問魯科長,“王大炮心思這麼細膩?”   魯科長也沒想到,當初看菜單的時候,寫著冷盤什麼水晶肘子,豬耳朵、金錢肚之類的。   當時也沒去細想,現在聽到大家的誇贊,反倒覺得臉上倍有光彩。   “哇喔,”   “太美了。”   “蓮蓬扣肉,”端菜的人每放下一盤菜,都會跟著報上菜名。   “老壽星,您嘗嘗,軟糯鮮香。”老壽星邊上的女子嘗過後,趕緊給老壽星夾菜,“這菜正合您老的口味。”   “嗯,確實不錯。”老壽星滿意地點點頭。   今天的菜做的確實不錯,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 每道菜品擺盤精致,味道鮮美,可見這廚師廚藝精湛,也很用心。   周傳斌聽到大家都在說菜做的不錯,想起王大炮紮著圍裙在那忙碌著給其他廚師打下手的樣子。   廚藝需要多年的練習,等他熬到四十幾歲才有可能做出今天這樣的菜品。   想到王大炮要用大半輩子的時間去,做一件一眼望得到頭的事情。   暗暗感嘆,太不值得。   自己現在中隊長,再努力幾年,就可以到分局隨便擔任指導員、副局長、局長。   往後可是一路高升,前途不可限量。   這些可不是其他戰友能比的。   馮瀟蓉這邊,還需要多接觸。   李二哥,也得用心討好。   壽宴中途,戴家人代表老壽星挨桌敬酒。   牛經理特地帶著他們到李副廠長他們這裡。   “老李,謝謝你們,今天你們辛苦了。”戴家人輪流給李副廠長和魯科長敬酒。   二人激動不已,漲紅著臉,連聲說:“應該的,應該的。”   戴家人一走,其他人紛紛端著酒杯上前。   “老李啊,老李,你們廠食堂做這麼好的菜,怎麼都不請我們過去品嘗品嘗啊。”一位身穿中山裝的領導端著酒杯過來。   李副廠長心道,我們可是請了又請,可您老人家總是找各種借口推脫。   申報的物資也不簽字,弄得我們難受死了。   但他還是端著酒杯,畢恭畢敬的說道:“我得向您做檢討,這是我工作沒做到位,還請您抽空到廠裡指導工作。”