沒一會，池塘裡的魚兒，看到了水中有人投放“美食”。正當它們饑腸轆轆時，麵對如此美味的“誘惑”，這些魚很快就“圍攏”了過來。 　　看到水麵上冒出來的氣泡，楊高知道，魚兒已經在集體“進餐”了，這也是拋網的最好時機。 　　楊高從地上拿起拋網，用左手把網線移到右肩膀上，做好了拋網前的準備工作。 　　然後，他右腳向前弓著，左腳在後蹬。 　　隻見他把拋網稍微轉到身後，一甩手，拋網在一瞬那間，便通過慣性的作用，快速的沖向魚塘…… 　　頓時，拋出的漁網在空中形成一個大大的“圓圈”。 　　從漁網在空中形成的圓圈狀，據知道楊高他能把網拋出這樣的水準，也不是一天兩天就可以練成的。 　　楊辰記得，初讀中時，老師在上物理課的時候，曾經講到過：“一根線性的物體，當它呈圓形時，其麵積是最大的！” 　　楊高的魚網墜子一落到池塘的底部，水麵上就出現了不斷湧起了陣陣“水花”。 　　這是水下麵的魚被楊高撒下的“天羅地網”給罩住了。 　　很快，套在他右手上的網繩就傳來了信息，拋網有了不小的動靜。 　　“好，有大家夥被網住了！” 　　楊高本能地說了一聲。 　　在還沒有拉緊繩子收網時，楊高就能通過池塘的水花大小。還有，網繩被魚碰撞魚網的力道，他就能判斷出網裡麵的魚，是大還是小。 　　隨著楊高手中的繩子慢慢收緊，被網住的魚也愈發掙紮得厲害。 　　隻是，楊高並沒有馬上地把拋網拉出水麵。 　　他到底在等待著什麼？ 　　現在已經臨近傍晚，時間可不早了啊！ 　　家裡還等著拿魚回去煮來吃呢。 　　“楊高哥，你乾嘛不拉網了呀，家裡麵可是在等著你網的魚回去吃晚飯呢？” 　　此時的楊辰，倒是有點急不可待的樣子。 　　可是，楊高好像沒聽到楊辰對他說的話一樣。 　　隻見他扭過頭來，看著楊辰說道： 　　“急事慢來，拉網不差這一、兩分鐘的時間。現在正是魚在水下慌忙逃竄的時候，要等到它們都鉆進底部的網兜時，這個時候你再慢慢地收緊繩子拉網。此時，被困在網中的魚一條也逃脫不掉。” 　　聽到楊高這麼一說，楊辰覺得自己在無意中又撿到一“招”。 　　這也讓楊辰再一次領悟到，人無論做什麼事情。掌控恰當的時機，把握合適的分寸。這對於做成一件事，做好一件事，也是至關重要的。 　　果然不出所料，楊高這漁網一拋，就一錘定“乾坤”。 　　也難怪，楊高剛到魚塘邊時，楊辰就看到他很淡定，有一副成竹在胸的樣子。 　　原來，對於這樣的“網魚”，他心中早早就有一種“勝券在握”的自信。 　　楊高網到的這些魚，把一個大臉盆堆得滿滿的，看上去至少有十多斤重。 　　被網到的這幾條大魚，被放到大臉盆裡麵時，還是活蹦亂跳的。 　　有三條還直挺著粗大的腰身，硬是從大臉盆裡跳了出來。 　　它們怎麼也沒有想到，上一秒自己和同伴們還在追逐打鬧，玩著遊戲， 　　誰知道，下一秒，就被莫名其妙的弄到了池塘的堤岸上來。 　　岸邊上可不是它們的世界！ 　　可是，它們並不甘心啊。 　　它們，從小到大都是“海軍”，而不是“陸軍”！ 　　那三條跳出來的魚，一條是草魚，一條是鯉魚，還有一條是鰱魚。 　　這條草魚，身體粗圓壯實。 　　一眼看上去，這條魚，就像是一艘“潛艇”一樣，躺在它陌生的地麵上。 　　也許憑著自己身強力壯，或者是平時在水下橫沖直撞慣了。 　　此刻，卻躺在這兒，它還是不甘心地蹦跳著…… 　　陽光照射在它潔白的魚鱗上，反射出一道道銀光。 　　鯉魚的“力道”不是很大，但是，跳躍卻是它的“強項”。 　　要不然，也不會有“鯉魚跳龍門”這一說法。 　　而在此時，它跳的不是“龍門”，而是臉盤！ 　　鰱魚呢，平時在水裡可是“跳水冠軍”和“跳遠冠軍”。 　　如果你是用拉網到水中去捕魚，就算你是八十厘米到一米的攔網，它一樣能輕而易舉的“飛”過去。 　　現在，它落到了楊高的手裡。就算是再插上“翅膀”，這時，它也飛不起來了。 　　…… 　　今晚的菜肴，不用說，肯定是很豐富的了。 　　網完魚回來，楊高一刻也沒有停歇下來。 　　他把這一大盆的魚整好內臟後，然後再把魚砍成一塊塊的放進另外一個盆子裡。 　　接著，他把魚放在一個大塑料盆裡。 　　然後，他再把鹽放進去攪拌均勻。 　　這樣，等到烹飪的時候，煮熟的魚肉才會更進味，吃起來則感覺到魚肉和魚湯會更加鮮美。 　　今晚料理的這隻大閹雞，楊高打算把它用來做“白切雞”。雞肉砍好後，再配上沙薑和白芝麻香油做蘸料。 　　這種自己散養的土雞，吃到嘴裡，定會香氣四溢。 　　楊高網到的鯉魚和草魚個頭也足夠大，鯉魚拿來做紅燒，草魚用來熬一鍋魚湯。 　　為了增加花樣，楊高還做了一個韭菜煎雞蛋。 　　今晚家裡有人來，光吃飯肯定過不了“關”。 　　鄉下的風俗，無論你的餐桌上的菜肴再多。缺少酒來敘舊助興，反而顯不出主人的熱情和誠意。 　　既然桌上要喝酒，炒一大碟花生米是少不了的。 　　“楊高，你煮那麼多菜，吃得了嗎？” 　　爺爺打趣地說道。 　　“二叔，今晚的人不少，連你們算在一起，有十個人呢。” 　　楊高告知了爺爺一下，今晚吃飯的人數不少。 　　楊高是大伯家中的老大，找書苑 www.zhaoshuyuan.coｍ 他下麵還有五個兄弟姐妹。 　　大伯家三男三女，楊高是大哥，他比楊辰大三歲。 　　別看楊高的年紀不大，無論是做農活，還是烹飪。再到弄吃的水準，每一樣，也都能夠拿得出手。 　　今晚，哥哥楊高做“大廚”，妹妹楊燕就打下手，幫助哥哥燒火。 　　幾個人前前後後，忙乎了將近兩個小時。 　　豐盛的雞肉、魚肉擺滿了一張大圓桌。 　　桌子太大，白切雞分為三個碟子。 　　草魚煮湯分為兩個大盆來裝，每個湯盆的口徑三十多厘米大。 　　香煎鯉魚，也是分成三個碟子，交叉擺放在桌子的三個不同位置。 　　花生炒了兩碟，主要是放在一些喝酒男人的前麵。 　　有了一大盆的魚湯，青菜湯的盆子就稍微小一些了。 　　青菜湯是用煮白切雞的高湯來做底料的。 　　雞湯裡，再放上一些苦麥菜來“清火”。 　　為了增香，青菜湯裡也配有韭菜放在裡麵一起煮。 　　家裡來了人，除了桌子上有肉菜之外，酒也是必不可少的。 　　所謂“無酒不成禮儀”。 　　不知道什麼時候，大伯父已經到商店，買了兩斤半的米酒回來。 　　用來盛裝米酒的是那種鋁製的“軍用背帶式水壺”。 　　平時，大伯一家人到遠一點的地塊去勞動，就是用這種水壺帶上涼開水出去的。 　　主要是這種水壺攜帶方便，還有一個明顯的優勢，就是經久耐用。它不僅可以用來裝開水，也可以用來裝酒，很實用。