我趕緊對陳伯說：‘陳伯，我們去我們去。我們吃了早飯就去。’ 　　陳伯的臉色才終於陰轉多雲，笑了笑說：‘那你們先吃早飯，吃完早飯來村委會，我給你寫好證明。然後開車送你們去容桂。認識一下那邊的徐書記。徐書記也會給你們開一張證明，然後帶你們去那個工廠。估計能乾五六天呢。我當書記的會騙你們嗎？你年紀輕輕的，一肚子鬼心眼。對我還不放心呢。’ 　　我急忙謙卑的笑著，說：‘沒有沒有，陳伯，我絕沒有那麼想過。我心裡就是想阿蓮，嬌小玲瓏，又長得這麼漂亮。我舍不得讓她跟著我去乾活。所以才有點猶豫。’ 　　陳伯聽我這麼說，哈哈大笑，拍了拍我的肩膀。對阿蓮的爸爸說：‘陳老大，你找了一個好女婿。什麼時候辦婚事？給我說一聲。村子裡會幫忙張羅的。’ 　　阿蓮的爸爸急忙說：‘還沒定呢，還沒定呢。如果定了肯定會邀請陳書記的。’ 　　陳伯走了以後，阿蓮笑瞇瞇的看著我。 　　我說：‘傻笑什麼呀？這個生意並不賺錢。廢鐵收購價一毛多。咱們賣最多賣個兩三毛。廢電機咱們收三毛六。賣最多也就是賣個五六毛。費銅線收購七八毛。賣最多也就賣個1塊2。廢銅絲收購價1塊5。賣最多賣個兩塊多一點。陳伯雖然說不要錢，但是他說要給那邊的書記分紅包。那跟要錢有什麼區別呀？肯定還是過磅稱。買了回來能不給陳伯一點好處嗎？而且工廠那麼臟，我怎麼舍得讓你去？？’ 　　阿蓮笑著說：‘我知道你心疼我。但是我們村的書記你可不能得罪。我爸爸都不敢得罪他，辛苦就辛苦唄。反正乾什麼我都陪著你。大不了我不穿裙子。’ 　　我說：‘那你有沒有一些比較粗的衣服。’阿蓮說：‘我在廣州城建職工師範學院讀書的校服還沒有扔呢。穿著校服去可以嗎？’ 　　我說：‘有褲子嗎？’阿蓮忍不住哈哈笑著說：‘學校裡上課不準穿裙子。當然是穿褲子。隻有下課了才可以穿裙子。’。 　　阿蓮的爸爸說：‘我跟著你們一起去。’ 　　我急忙說：‘老板，你就別去了。50多歲了。萬一閃著腰呢？那都是要爬梯子的。而且我們收回來的那個精雕大床。您白天去照看一下。別讓人偷了。還有沙場的那兩條大狼狗。也必須喂呀！你要是去了，那兩條大狼狗豈不是要挨餓了？’ 　　阿蓮的爸爸笑著說：‘好，高佬對兩條狗。比我還用心啊。’ 　　阿蓮生氣的對爸爸說：‘老豆，你怎麼又叫他高佬?人家有名字的。’ 　　阿蓮的爸爸略顯歉意的說：‘叫習慣了。’ 　　阿蓮轉頭看著我，說：‘你以後叫我爸爸也別叫老板了。跟著我叫。叫老豆。’ 　　我嚇了一跳，說：‘這不好吧。’阿蓮眼睛瞪得圓圓的，說：‘就叫老豆。’。 　　聽到阿蓮讓我喊她的爸爸也喊老豆，我嚇了一跳。但是看到她眼睛瞪得圓圓的。不喊一聲確實過不了關。阿蓮的爸爸是我的救命恩人！四個多月前，因為在番禺打工。不發工資。而且工頭還打人。在一次拉水泥管的過程中，經過一座大橋。我從那座大橋上跳了下去。那條江挺寬的。雖然江裡麵飄滿了水葫蘆，我也差點淹死。好在阿蓮爸爸的挖沙水泥船經過。把我從番禺的河裡撈了出來。要不是阿蓮的爸爸，說不定我就被淹死了。阿蓮的爸爸的確是我的再生父母，所以我就恭恭敬敬的跪下。給阿蓮的爸爸敬了一杯茶。 　　阿蓮的爸爸坐在凳子上，高興的接過了那杯茶。 　　在廣東，沒結婚叫老豆也要敬茶的。敬茶就必須跪下。 　　這是一種禮儀。 　　敬完茶，阿蓮的爸爸轉身進屋。拿了一個紅包給我。笑著說：‘位光明，祝你生意紅紅火火！以後發了財對我女兒好點。’ 　　阿蓮很高興，笑瞇瞇的看著。敬完茶，阿蓮把我拉起來。說：‘禮成。走吧，咱們去書記家。書記估計等了很久了。’我說：‘剛才那個陳伯不是說讓我們去村委會等嗎？ 　　阿蓮說：‘現在還早。估計陳博不在村委會。去村委會他最起碼得到8:00以後。現在才幾點呀？7點多。’ 　　我倆開著三輪摩托車去了村書記家，阿蓮站在門外，遠遠的就喊：‘陳伯在不在家呀？我們來了。’ 　　房間內有一個聲音說：‘進來吧！’ 　　阿蓮推開門進去，我跟著阿蓮也進去。屋裡麵隻有陳伯，正在帶他的小孫女玩。 　　看我們進來。讓我倆坐。 　　陳伯家的茶幾上，放著精致的茶具。茶杯子像酒杯一樣小。我知道這是廣東潮汕地區的功夫茶。 　　潮州工夫茶的特點，盡在其“工夫”二字。“工夫”一詞在潮州話中有本領、本事、時間的含義，更有精致、講究、用心、周到的意思。潮州工夫茶從茶具、沖泡到品飲都十分講究“工夫”，也因“工夫”而賦予了工夫茶的文化內涵。翁輝東在《潮州茶經》中講，“工夫茶之特別處，不在茶之本質，而在茶具器血之配備精良，以及閑情逸誌之烹製法。 　　傳統的工夫茶具，講究“一式多件”，最復雜的十八件套包括：茶壺、蓋瓦、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶、水缽、龍缸、紅泥火爐、砂桃、羽扇、銅筷、錫罐、茶巾、竹筷、茶桌、茶擔。茶具還講究名產地、名廠家出品，要精細、小巧，質量好。一套工夫茶具就是一套工藝品，體現了潮州茶文化中高品位的價值取向。 　　潮州工夫茶的烹法，有所謂“十法”，即活火、蝦須水、揀茶、裝茶、燙盅、熱罐、高沖、蓋沫、淋頂與低篩。也有人把烹製工夫茶的具本程序概括為：“高沖低灑，蓋沫重眉。 　　到廣東人家裡做客，主人第一件事就是請你喝茶。廣東人是非常熱情好客的。 　　喝功夫茶當然不隻隻是潮州人而已。順德也有很多人喝功夫茶。隻不過潮州人最正宗而已。 　　潮州功夫茶有“食燒茶”說法，意即茶要趁熱喝。陸羽《茶經·五之煮》日：茶須“乘熱連飲之，以重濁凝其下，精英浮其上。如冷，則精英隨氣而竭，飲啜不消亦然矣”。潮州工夫茶整個沖泡過程，熱壺、淋罐、燙杯、高沖低斟以至於“關公巡城”，無不以“熱”而為。 　　品茶 　　品茶，要先聞香味，然後看茶湯的顏色，最後才是品味道，一杯茶要剛好分為三口品完。香味從舌尖逐漸向喉嚨擴散，最後一飲而盡，可謂暢快淋漓。這就是功夫茶的三個境界———“芳香溢齒頰，甘澤潤喉嚨，神明淩霄漢”。 　　我看著阿蓮怎麼喝？跟著她學。在廣東去客人家做客，喝茶是非常有講究的，尤其是功夫茶。 　　喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。 　　喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。找書苑 ｗｗｗ.zhaoｓhuyuａn．ｃom 　　自己端茶時，要用右手的拇指和食指端著茶杯的邊緣，中指護著杯底，這叫“三龍護寶”，無名指和尾指收緊，不能指向別人，否則是對別人的不尊重。 　　對茶盤上的三杯茶，一般是順手勢拿自己旁邊的一杯，最後的人才拿中間的一杯。若長輩或主人拿茶給年輕人時，年輕人忌用單手接茶，否則會被人認為沒禮貌，缺少家教。 　　所以當陳伯書記，笑著端杯茶遞給我的時候，我趕緊恭恭敬敬的兩隻手去接。 　　喝完了茶，隨便閑聊幾句。如果主人不換茶葉，就可以站起身來準備走了。如果再賴著不走，就太不禮貌了。 　　阿蓮輕輕的拉了拉我的衣袖，站起身來。說：‘陳伯，那我們先在村委會那裡等您。’ 　　陳伯點點頭。說：‘我先跟我孫女玩一會兒。等孩子她媽媽回來。孩子媽媽回來了，我就去村委會。你們先去那邊等我一會兒。’ 　　出了陳伯家，我緊張的額頭上冒出了一層汗。忍不住對阿蓮說：‘你們廣東人的規矩可真多，去喝杯茶。把我緊張的一句話都不敢說。’ 　　阿蓮哈哈大笑。說：‘你習慣就好了。’ 　　阿蓮是一個活潑開朗的女孩，特別喜歡笑。一有什麼開心的事就哈哈大笑。阿蓮的爸爸總是勸她淑女一點。 　　阿蓮說：‘老豆，我們就是農村人。淑女乾什麼呀？我又不可能嫁給大富豪。乾嘛那麼委屈自己？我想笑就笑。再說了，位光明又不嫌棄我。’ 　　我那時候總是尷尬的笑著說：‘我哪敢呀？我倆在一起。一切都是阿蓮話事。’。