順著三食堂側麵,鋪著方格瓷磚的階梯上樓,張鋒去到了三樓。這裡的幾個商家,他都很熟悉。 和煦的陽光,通過大落地窗射入。風微微吹動食堂門口,那棵高大的香樟。葉的聲音夾雜些風沙,好似店家輕輕抄起的鍋鏟聲。不少商家,已熄滅後廚的轟鳴,擺個躺椅,或者更簡潔得——睡在油汙之間。 當然也有些人,仍在寫著繁雜餐品的招牌下,一邊瞌睡一邊刷著手機。張鋒就正走向,那個係著花圍裙、頭裹一塊骯臟棕布的男人。 男人敏銳得抬眼一問,“要吃什麼?看看...” “誒,不用不用。”張鋒手一劃,讓男人不要站起來。“我就是問個事兒——” “嗯?到食堂問什麼。”男人不解,拿起手機看。 “也沒什麼,那個...你們三食堂不是有個商家群?” “啊。是有個群,想做什麼?你是學生會檢查衛生的?開學那會兒不是查過了...” “沒有沒有。”張鋒湊過來,清了清嗓子,“是這樣,我們是搞線上外賣的——現在呢,就是想跟這邊商家談談,客單價這方麵。” “哦哦——我們這些店,就做學生生意的呀,這外賣往外麵搞的,怕不好弄哦。”男人皺眉。 “咳,這一時半會兒說不清,你幫我通知一下,再拉我到群裡——我把我們平臺的送餐流程,發你們看看。” 說著,張鋒起開剛從後街商店買的中華,遞到男人眼前。 各色手機的消息聲,確實驚醒了不少人,也有睡意正濃的,翻個身不理會。然後,張鋒見一個接一個的店家話事人,走了過來。 “老裴,這個點把大家叫來乾嘛呀?我都困死了。”說話的是個臉上肥滾滾的男人,衣角臟汙,紮進了緊繃的褲腰。 “吶...這小夥說嘛,要做學校裡的外賣。”老裴嘴一嘬,指向張鋒。 眾人或淡漠、或無精打采、或饒有興趣,齊刷刷地看向這弱不禁風的少年。 “嗯...”張鋒稍顯怯場,“是這樣啊,我們是學校扶持的——學生創業項目。大家也都知道,外麵的商家現在,基本也都做線上了的,甚至一些小作坊,租個幾平的門麵——隻做外賣不做堂食。” 張鋒看這些人都在聽著,於是輕輕嗓,提高了音量。 “具體我們平臺怎麼送、怎麼跟您們商家對接,這方麵我會把詳細的圖文發給大家。” “不是,那錢呢,怎麼給我們算錢的呀?”一個精瘦的中年婦女問道,“錢少了嘛,我可不乾!” “對,錢怎麼算...”“我估計,不會比店裡高...”幾個人小聲說著,場麵一時間有點亂。 “嗯嗯,大家聽我說——”張鋒忽然感覺,應該拉著賓哥來鎮場的。“大家也都知道,大部分學生的生活費都不寬裕呀,我們的客單價,也不會特別高!那麼!我們老板暫定的——比各位商家堂食單品低一塊五,給到大家!” “一塊五!不行不行。”好些個話事人都搖頭,還有兩個人,轉頭就走了,“純屬浪費時間嘛,聽這小子,比比歪歪講一通...” “大家靜靜!我們做餐飲的,也都屬於服務業,應該明白的呀。房租、燃氣、水電,還有食材原料,成本嘛就這些東西的呀。線上大家試試,賺錢肯定是能多賺錢的。” “我是不信能賺!叫你們老板把價錢抬抬!” “抬抬價,哪有要合作一來就壓價的!” “好好好,大家的意思我都明白!我這邊也會去傳達,跟老板說清楚,好吧?他那邊加不加價,我就不能保證了。” 媽的,多少讓自己賺點啊...張鋒心想,這些人真不好搞,早知道多拉幾個人的,自個兒可真沒有舌戰群儒的能力。 退堂鼓已經在心上,敲得哐哐響。 一個單子自個兒賺5角,保守算三食堂500單一天,那也才250塊。後麵單多另說,但現在怕是連五角都保不住。 要不加上各個店家vx,到時候說一單老板補貼一角,兩角?三角?不行不行,別整得自己倒貼了。現在是必須統一價格,至少是明麵上統一,補貼的事兒先不想了,自己還一分錢沒賺呢,別把褲衩子先搭進去了。 張鋒忽然見議論紛紛的人群中,有個商家前世很熟。 “誒?周姐是吧。”張鋒走上前去,“周姐生意好吧,你那邊現在是不是,午高峰學生位置,都不夠坐的?” “欸嘿...午高峰是挺忙的,人一多就不好弄了。”周姐有些不好意思,她平時沉悶,不愛說話。 “吶,一般學生都集中在十一點半到一點吃飯,這個時段大家是有能力賺,也忙不過來。現在我們平臺嘛,從早上十點就上線,一直到兩點鐘。四點到晚上九點也都是開著的,學生訂餐就跟堂食也比較錯開,大家出餐也相對沒那麼忙。” “當然,午高峰同樣——平臺也會比較多訂單,但減少了堂食入座的學生量。像周姐這種店,平時來晚了的學生,一看大把人堵著店門前,就去別的店甚至去校外吃了,是不?” “嗯嗯...”周姐思考了下,“那你們不收加盟費吧?” “哈哈,周姐開玩笑了,我們是平臺,不是弄加盟店。加入我們平臺,不會收取任何費用!好吧。而且,我們是學校扶持的創業項目呀,學校的公眾號和學生群,都會給我們平臺宣傳、打廣告,學生用得多了,自然能賺不少,是不是?” 張鋒腦子飛快轉著,再說點什麼呢,眼前的人群似乎都有所考慮,這麼多人看著呢,不能怯場。說,快說! “那個那個...”張鋒看著旁邊的東北老太,“東北一絕炒飯是吧?你們家之前不是也搞線上訂餐?別人拿名片打電話,再叫你家兒子送。有些宿舍離得遠,到了還一個個找、打電話,一趟是不是弄個半個多小時?最後搞不過來就取消訂餐了是吧。” “大家都想一想啊,自家弄這個線上訂餐——接電話、記餐品、然後一個個送,是不是很浪費時間啊?送錯了、或者被人拿了、別人加的小菜忘加了,這樣一搞,是不是學生就不訂餐了?” “我們到時候線上,都統一安排學生交接的——訂單出來就給你們商家看,做好了我們拿去打包、配送,宿舍樓也都是客服對接的,有人看著,不會說外賣再被人亂拿這種事兒。” 本來一團亂麻的人群,找書苑 www.zhaoshuyuan.com漸漸平息下來。或許是張鋒講的信息量比較大,大夥都在靜靜思杵著。 張鋒知道還得講點什麼,像過去領導畫餅那樣。 “那個...咱們學校不是挨著蘇公院嗎,就隔著一條後街。到時候線上做起來了,蘇公的學生也能訂我們的餐。訂單量這塊兒,真不用操心,大家想想黃團外賣,現在做的多大?” “實際上,我們老板規劃的,先把咱們蘇文學院做起來——因為我們學生多、商家也多嘛。做起來了後,蘇公、蘇職、建交、蘇美,整個教育園南區的商家,也會跟著咱們這種模式走。怕隻怕——到時候距離遠,一個蘇職的學生啊,訂份咱們這邊的外賣,到手就已經涼透了。” 說到這,張鋒不自覺地笑了笑,連同商家們也跟著樂嗬,好像這份暢想真的跟自己有關。或許,是真的。 “所以說,後續我們會優化騎手,到時候跨校外賣,也不成問題。大家呢,可以跟著試試。我就這麼說吧!二食堂那邊,已經有不少商家——把那個相關證件傳給負責人了,明天就能上線!” “好!我回去找找餐飲許可證那些,還要啥證?你群裡發出來啊。”一個灰色圍裙男人,小跑著回去。 眾人接連散了。“要什麼證呀?都發出來看看。” 先前鬧哄哄的三樓,忽而靜了下來。熱天午後,遠處似有蟬鳴,在滋滋滋響著。 實際上,張鋒根本沒看手機,不知道二食堂談得怎麼樣。當然,他也就沒看到,李磊在五分鐘前發的消息—— 救命!