第2章 月餅(1 / 1)

父輩那些事 劉若回 5095 字 2024-03-16

入屋後。   我父母就進廚房忙飯菜去了。   我先給兒子洗手漱口,我自己也是。   然後我把行李拿到樓上的臥室。   雖然長期不住人,但此時我臥室裡麵是乾乾凈凈的,地板啊,書桌凳子啊,等都被打掃得乾凈,床上的被單被褥也是幾個小時前從衣櫃裡的被袋裡拿出來的。   這一切都是我那勤快的母親,我母親每次都會在我回家之前,把樓上的我的臥室,客廳,打掃一遍。   15:50分。   我父親在餐桌上擺好了飯菜。   有湯,有小炒,五六份菜。   當中必少不了一個菜,釀豆腐。   釀豆腐,這是我們這邊客家地區,家家戶戶最常做,最喜歡的家常飯菜。   做法不復雜,就是把剁好的肉漿,調好滋味,釀進豆腐塊裡麵去,然後紅燒出來,起鍋的時候,灑下幾許蔥花,色香味俱全。   我父親年輕時候,喜好兩杯酒,為了有更好的下酒菜,所以他喜歡自己在廚房折騰菜肴,很擅長各種小炒,牛百葉啊,豬腰子啊什麼的,但我認為我父親做的釀豆腐絕對是他廚房中的一絕,真的是我最吃過的最美味的釀豆腐,總也吃不膩。   以致後來我每次回到家,我都跟我父親說,你不用殺雞宰鴨大魚大肉什麼的,你隻要做一份釀豆腐就可以了,最好是每天都做。   父親招呼大家一起到餐桌坐下,準備開飯。   我領著兒子,上前坐好。   我:“爸,媽,那我就開始了。”   我坐下,看著這一桌香噴噴的飯菜說道。   父親:“開始,開始,一家人不用客氣。”   隨後,我父親開了一壺酒,兩人一人一個酒杯,讓我也喝點。   我們家族基本都有喝酒的基因,我父親以前年輕時候三餐不離酒,而且非常能喝,半斤52°的長樂燒一口乾下,照樣乾活不在話下,後來這幾年,逐漸年老,身體不比往昔了,我父親居然自己把酒算了戒了,平時在家我父親也不喝酒了,隻在家人聚一起開心的時候,我父親才會喝一兩杯。   至於我嘛,我貌似天生也遺傳了我們家族比較強大的喝酒基因,二三兩白酒也是可以的,但我對酒沒癮,說不上喜歡,也說不上不喜歡,可喝可不喝,但在外我是一直養成不喝酒的習慣的,也是一年到頭跟家人聚一起的時候,兄弟族人聚一起的時候,才會喝上幾杯,應應氣氛,應應景。   我以前剛出社會,跟我的堂弟在一個廠子實習,兩人都青澀,未滿20歲,那個時候兩人有一次想試試各自酒量到底如何,於是兩人下班了到宿舍就分著喝完了一瓶500ml的56°的紅星二鍋頭,一人四兩多,我倆幾乎沒做任何鋪墊,開瓶就猛乾,想喝水一樣灌進肚子,那是我倆人生中第一次這麼生猛的喝白酒,喝完還說這酒怎麼跟水一樣這麼淡,沒想到,20分鐘後,這酒勁才大的可怕,我倆都醉了,東倒西歪的躺在宿舍的地板上,那也是我第一次喝醉,也是迄今為止唯一一次喝醉。   萬物天旋地轉。   這滋味著實難受。   於是從此以後我就掂量自己酒量再也不多喝,也不再喝醉。   基本是一二兩,就罷杯了。   而且也懂得了喝酒要循序漸進,慢吃慢飲。   哪怕是到後來,我自己的結婚宴,我兒子的滿月宴,這兩件我人生大喜的日子,我也隻是喝了一二兩。   我個人對酒的理解是,寧願抽煙也不要去喝酒,喝酒是真的傷身。   待我們坐下後。   我父親見我母親在廚房清掃,還沒來上桌。   於是喊我母親快來。   母親:“你們先吃著啊,我肚子還不餓,我收拾一下衛生,你們吃就行。”   父親:“我知道你還不餓,我也不餓,但不吃也要拿個碗筷跟孩子一起坐著,湊一起,孩子從外麵回來過節,吃飯的時候,大家團團圓圓坐一起,一家人才有樣子,這樣才有氣氛。”   我母親於是應允,從廚房出來笑道:“好,好,好,是我疏忽了。”   其實。   我父親說這話的時候,我是覺得有些驚訝的。   因為我父親對我的印象就是一個粗人。   真的。   起碼是對家庭的感情是不會細致到這個地步的人。   在我印象中,我對我父親刻在板上的印象,大多還是停留在我小時候,我讀書時候,我未出來工作的時候,或者說是我父親還是壯年的時候居多。   一個做事喜歡風風火火,天不怕地不怕,脾氣暴躁兇巴巴的粗人。   我記得那時候經常不在飯桌上吃飯的倒是他。   哪怕是我剛工作的時候,我回到家的時候。   到了飯點。   我母親都是先讓我們吃,說不用等我父親,他還不知在街上哪裡鬼混哪裡打牌呢。   這個時候,你要是去喊他回家吃飯,告訴你,喊了也是白喊,喊不回來的。   你要是喊多幾句,怕是還會遭到他的當街驅逐。   而如今。   聽到我父親這麼說,所以我心裡是有些吃驚的。   我腦海第一個想到的不是別的。   而是。   我父親真的老了。   老到會感懷傷逝了。   我父親是沒文化的人,是地地道道的粗人。   在他的腦海裡從來沒有讀過那些感懷傷逝的詩詞文章,沒有受到歷代文人的人生經典洗禮。   我父親的感懷傷逝,隻能是通過他自己的人生經歷一步一步獲得的。   所以。   隻能說。   我父親老了。   老到他說了一些在他以往時候是不會說出的話。   父親今年67歲了。   也許父親早就感懷傷逝了。   也許隻是我從沒有去關心他而已。   就像我上麵所說的,我腦海中對父親的印象,大多還是他壯年的時候,一個脾氣暴躁兇巴巴的粗人。   我端起酒杯,喝了一杯酒。   我:“爸,前天中秋節的時候,你們在家吃月餅了嗎?”   父親:“有啊,當然有,開了一盒,我跟你媽都吃了。”   我:“我記得你一直都不愛吃月餅的啊,以前對月餅是聞也不聞一下的。”   父親笑道:“以前我是真不吃,碰都不碰的,買了月餅都是給你們小孩子吃,但現在不同往日了,思想會改變,八月半中秋節,好好歹歹,我也要切個月餅跟你媽媽一起吃,沾沾節氣,這是一定要的。”   我:“哦,是的,過節是這樣的,中秋那天,我在深圳也是開了一盒月餅,但由於今天我回家走得急,沒來得及帶上月餅,所以現在問問父母家裡的情況,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 如果家裡沒有月餅,等會吃完飯我到街上去買一盒。”   父親:“不用,不用,現在家裡還有兩盒人家送的月餅。孩子,不著急,等今晚大家洗完澡,然後我們一家人在家門口,擺個桌凳,拿出水果花生,慢慢泡壺茶,切個月餅,一邊吃茶一邊吃月餅一邊聊天,好不好?”   我連忙贊同:“好好。”   父親:“來,現在父子倆講吃酒吃菜。”   父親端起酒杯,我也端起酒杯,兩人對空相碰,一飲而盡,然後又滿上一杯。   一杯酒下去,我此前那些陰霾的心情,算是徹底被驅散了。   說到這月餅。   我其實也是不喜歡吃的。   我就是小時候,作為孩子嘴饞,那個時候嘗盡了一些月餅。   但自從我出來社會,開始工作,各種零食糕點,於是自然對油膩的月餅變得不屑一顧了。   別人送我我都不要,轉手又送出去的那種。   這種狀況一直持續到去年,我都是這樣。   但今年,我卻破天荒的主動去買了一盒月餅。   中秋之夜,我切了一塊。   雖然我並不喜歡吃月餅,但我認認真真的細嚼慢咽的吃了一塊。   我覺得我吃的不僅僅是月餅。   我吃的更是這美好時光。   時光易逝,過了這時節,月就不圓了。   雖說時節會再來,月還會再圓。   但那時的我不是此時的我。   人啊。   真的,隻有年齡來了,才會知道去好好珍惜時光,紀念時光。