光緒十七年。（1891年） 　　大年30。 　　今天可是過大年。 　　我17世太公上午訓練完舞獅後，就高高興興的去集市剃了個頭，把額頭剃的光亮光亮，然後回到家認認真真從頭到腳把自己好好洗漱一番，穿上一身最好的衣裳鞋子，端正的坐著，沈氏給他紮好一條長辮。 　　這可是時隔多少年來，我17世太公家裡，再次迎來有家人陪伴的佳節。 　　我17世太公自然是無比珍惜此時的時光。 　　今年的佳節不會冷冷清清他一個人了。 　　沈氏這一天也都沒閑著。 　　早上賣完一筐豆腐回到家就井井有序的忙著過年的張羅。 　　年糕，糯米粄，釀豆腐，春卷，腐衣，釀豆腐。 　　這些都是過年的傳統美食，家庭富裕的做的種類全乎，量也多，堆的滿羅滿框，家裡清貧的就選擇一兩樣做一下，做的量也少，嘗嘗滋味就行。 　　但不論富裕與清貧，每戶村民都少不了魚。 　　我們這邊每個圍龍屋的屋前，一定是有一口池塘的，這口池塘是村裡共有的，池塘每年春節打撈一次，所以春節時候，每戶都能分到若乾魚，能吃完就趁新鮮吃，吃不完的就會做成臘魚。 　　（附：年糕，用糯米粉加入黃糖水攪拌好，整塊蒸出來的，年糕呈黃糖色，頗有食欲感。 　　糯米粄，用糯米粉加水攪拌好，然後分成饅頭大小，釀入餡料，蒸熟即可。 　　春卷，把攪拌好的雞蛋液用小火慢慢煎成薄蛋皮，然後用這薄蛋皮把肉餡卷起來，蒸熟就是春卷。春在客家話是指蛋的意思，雞春鴨春就是雞蛋鴨蛋，並不是指春天，春卷跟春天沒關係，春卷是我們這邊的民間常見的特色菜之一，並不是過年才有吃，平時一年到頭，都可以自己做著吃，集市上也常年有的賣。 　　腐衣，用腐竹皮把肉餡裹起來，放進鍋裡油炸而成。 　　釀豆腐，把肉餡釀入豆腐裡，可蒸可紅燒。 　　我們這邊的人自古就喜歡釀食，釀豆腐，釀茄子，釀苦瓜，釀冬瓜，釀黃瓜，釀螃蟹等，反正萬物能釀皆可釀，端上桌，沒有人會覺得大驚小怪。 　　對於釀餡，我們這邊主要是以肉餡為主，豬肉，魚肉，牛肉，黃鱔肉等都可以的，但也並不是要純肉，這個要結合生活水平，在以前的社會，普通家庭很多都是一半肉餡一半糯米粒的。 　　別說在以前的社會，就我小的時候，我家還經常吃加入糯米的肉餡釀食，特別是釀苦瓜這種需要大量餡料填進去的，一般家庭都舍不得用純肉，不過這種糯米肉餡別有一番滋味，口感很好，所以時至今日，即使生活富裕起來了，這種糯米肉餡還是繼續流傳下來了。） 　　沈氏是外鄉人，並不熟悉這客家人過節的飲食文化。 　　但隔壁的老嬸老媽子很熱心，手把手教著沈氏。 　　比如年糕與黃糖的比例，春卷皮如何做出來。 　　我17世太公在旁看著家裡這溫馨的一幕，心情無比愉悅，感嘆果然家裡有女人才有家。 　　我們這邊過年是要貼對聯，掛一對紅燈籠的。 　　這本是一件開心喜慶的事。 　　但之前的春節，每到貼對聯掛燈籠的時候，反倒成了我17世太公一件相當難熬的事。 　　看看周圍的左鄰右舍，都是夫唱婦隨，妻子遞上燈籠，丈夫把它高高掛起，或者孫子遞上燈籠，爺爺把它高高掛起。 　　而我17世太公從前一條老光棍，實在沒老臉。 　　但今年不一樣了，我17世太公家裡可是有媳婦的人，今年掛燈籠的時候，我17世太公真真實實的感受到了過年應有的喜慶，他不慌不忙的站上高凳，沈氏把燈籠遞上。 　　老嬸看我17世太公在夫妻兩人門口貼對聯掛燈籠，打趣道：“我的大侄子，今年終於能睡個安穩覺了吧。” 　　我17世太公趕忙笑著回道：“阿嬸，托你的福，托你的福。” 　　經過對聯燈籠的這麼一擺弄，家裡過年的氣氛，就更加呈現出來了。 　　而放眼圍龍屋，更是喜慶洋洋，紅彤彤一片。 　　家家戶戶都是如此裝扮。 　　時隔上百年，我雖然無法完全體會我17世太公那一天是懷著怎樣的心情過春節的，但是我知道，那一定甜蜜。 　　正月初一。 　　舞獅拜年。 　　由於加入了舞獅隊伍，我17世太公老早就起床了。 　　早上六點，一串鞭炮後，隨著一聲大銅鑼敲響，村裡的舞獅就伴隨著鑼鼓聲中在自家圍龍屋大門口舞動起來。 　　而且不止我們村，其他村也敲鑼打鼓的把獅子舞起來了。 　　在以前，正月初一，是一定要早起床的，都是天微亮，家家戶戶的全員老幼就要起來了。 　　這敲鑼打鼓的舞獅子不僅是拜年，也相當於一個叫大家起床的鬧鐘。 　　正月初一是不能睡懶覺的。 　　老叔公也老早的起來，端坐在大堂上，一邊沏茶，一邊等候著族親們一一上前來拜年。 　　但凡有人來拜年，不論老少婚否，老叔公都會高興的發一個紅包。 　　舞完獅子就吃早飯。 　　吃完早飯，又接著舞獅子。 　　然後看著時間差不多了，村裡的舞獅隊伍就出發去老祖屋了。 　　而老叔公帶著劉尚等人早已先行一步去老祖屋那邊候著大家了。 　　舞獅在前，後麵跟著鼓手，鈸手，鑼手，然後接著是一些挑擔的，這擔裡麵放著鞭炮，祭祖用到的香燭紙錢祭品什麼的。 　　挑擔的後麵就是一排長長的跟著來看熱鬧的族親了。 　　還有一個負責點鞭炮的，這個負責點鞭炮的是機動位置，不定時的跑前跑後，一般是先跑到隊伍最前麵放一小串鞭炮開路，然後又跑到隊伍後麵再放一小串鞭炮收尾。 　　點鞭炮要看飯下菜的，不能一下子點完，要勻著來，大概點到老祖屋，還能剩下一兩圈鞭炮就行。 　　剩下的那些鞭炮就是到時在老祖屋拜年的時候，大家一起拿出來用的。 　　今年負責點鞭炮的是劉二。 　　於是。 　　一行幾十人浩浩蕩蕩的跟著舞獅往老祖屋那邊走去。 　　不多時。 　　隊伍走到了一半路。 　　這時候，要經過一條田間小路，小路的兩邊是收割完的稻田，收割完稻子的稻田是沒水的。 　　很巧。 　　對麵也走來了一支舞獅隊伍，前前後後也是幾十人的隊伍。 　　這是鐘家的舞獅隊。 　　壩尾村西北300米，有一座山嶺，名曰大山裡，大山裡的腳下有一座依山而建的圍龍屋，是小鎮最早的鐘家祖屋。 　　現在遇到的這支鐘家的舞獅隊就是要趕著去鐘家祖地匯合。 　　兩隻舞獅相遇是有所講究的。 　　舞獅中有個會獅禮。 　　大概兩隻舞獅會互相聞聞身上的氣味，然後緩緩擦肩而過。 　　此時，兩隻舞獅即將會獅。 　　兩邊隊伍的鑼鼓聲更是使勁敲打起來，兩邊的村民也紛紛歡呼起來。 　　兩隻舞獅當然知道這會獅禮。 　　於是兩隻舞獅慢慢互相靠近，然後在狹窄的小道上也是把獅子舞得盡顯神態，靈活生動。 　　兩隻舞獅進行了一番親密的動作後，然後兩隻舞獅就緩緩擦肩而過。 　　這時，對麵的舞獅突然一個小跨步，身子往我17世太公這靠來，我17世太公根本沒料到有這個狀況，被對麵人這麼一靠，重心不穩，就跌落到了稻田裡，翻了一個跟鬥。 　　獅頭也掉落在稻田裡。 　　把沈氏嚇得，趕緊過去查看我17世太公。 　　對麵的舞獅頭的，慌忙摘下獅頭，把頭探出來一看究竟。 　　這個鐘家的舞獅頭，是個年紀輕輕的楞頭青，經世尚淺，興許不是故意的，興許是民間故事聽多了，腦子老想著以獅會友，隻是沒想到他這一靠，把對麵的舞獅撞翻了。 　　興許他也是想著把對麵的舞獅扶起來道歉的，但沒想到看到的是一個挺有年紀的人。 　　於是便笑哈哈的道：“原來是個小老頭，怪不得不經靠。” 　　這話一出。 　　這邊的劉二便再繃不住了，連忙跑過去，飛身就是一腳，把這愣頭青一腳踢飛進稻田裡。 　　劉二罵道：“我光哥也是你能欺負的。” 　　劉二這一飛腳把對麵的舞獅隊不願意了。 　　於是兩家舞獅隊就扭打在起來。 　　兩家的婦女們一個勁的攔架，但是無濟於事，有的時候不勸架還好，沒人勸架也許就消停了，隻怕是越勸架就打的越起勁。 　　這不，兩邊的婦女齊刷刷上去勸架，場麵就逐漸失控了，漸漸地，越來越多的壯丁也加入了戰場。 　　。。。。。。 　　老祖屋這邊。 　　各大族長站立在祖屋大門口兩邊，欣賞著這熱鬧的舞獅。 　　眼看時間越來越近。 　　老叔公跟劉尚在老祖屋這邊，看著各村的舞獅都陸陸續續的到了，敲鑼打鼓的，好幾隻獅子在老祖屋門前熱熱鬧鬧的舞動。 　　但唯獨沒看到壩尾村的舞獅。 　　劉尚看了看懷表，走到老叔公麵前道：“老叔公，馬上要八點了，這，，，怎麼還沒到啊，不應該啊，也就兩裡路。”（民間二裡等於現在1公裡。） 　　老叔公此時也是渾身難安，對劉尚道：“你跑一趟，看看是什麼情況。” 　　劉尚忙答應。找書苑 www.zhaｏsｈuyｕan.com 　　正準備前去，這時一個壩尾村的族親，慌慌張張，滿臉著急的跑來對老叔公道：“打起來了，打起來了。” 　　老叔公道：“什麼打起來了？” 　　那人指著一個方向道：“我們村跟鐘家在那邊打起來了。” 　　這話一道出，眾位族長大驚。 　　劉尚道：“各位叔公在此候著，我立即去看看情況。” 　　叔公們應允。 　　劉尚一聲吆喝，讓大夥跟他一起去看看。 　　這時候劉氏祖屋門前本來聚集的人就多，他這一吆喝，隨便二百人就跟上了。 　　眾人浩浩蕩蕩的急忙趕到事發地。 　　看到劉尚這邊這麼多人的到來，陣勢很大，兩邊打架的這才停了手。 　　劉尚氣喘籲籲。 　　看著鐘劉兩隻舞獅灑落在稻田上。 　　看了看壩尾村這邊的壯丁鼻青臉腫。 　　看了看鐘家那邊的壯丁也是鼻青臉腫。 　　劉尚大呼：“糊塗，糊塗，都糊塗。” 　　劉尚道：“鐘劉兩家雖然不同一個姓，但我們的祖先在幾百年前，一路上守望相助，風雨同舟，患難相共，這才能順利來到這裡開荒定居，早已情同手足，現在你們在這裡不顧祖宗情誼，好鬥好勇，大打出手，實為祖宗蒙羞。” 　　劉尚這一番話令全場雅雀無聲，個個低頭埋臉。 　　這時，一個鐘家大嬸走到近前道：“阿尚，都怪我，沒看住他們，你看現在如何是好。” 　　劉尚道：“阿嬸，眼下各自回村，祭祖為大，之後的事再從長計議吧。”