張誠是市裡派出所的年輕警察，因為業務能力比較強，借調到機關工作。 　　借調到機關向來是提拔的前兆，這就表示後續選人用人會優先考慮他。 　　張誠本人工作也認真，這次來機關，乾勁兒滿滿。 　　就這麼乾了幾天下來，他頗有感慨。 　　倒不是工作有什麼難度，相反，在機關他隻負責一個科室的業務，比基層什麼都要乾強得多。 　　主要是機關食堂夥食太難吃了。 　　每天就是白米飯拌著老乾媽，再從菜裡挑一些肉絲出來，勉強填飽肚子。 　　機關食堂是大鍋飯，和學校食堂不一樣，做出來飯菜後人們拿著餐盤打飯，沒得選。 　　今天中午他實在是頂不住，就換了一身便裝，和同伴王海一起出來吃大排檔。 　　兩人都點了一碗炸醬麵，想著快點吃完，快點回去休息。 　　午休結束還得乾活兒。 　　炸醬麵端上來的時候，熱氣騰騰的炸醬灑在筋道的麵條上，感覺頗為不錯。 　　而且炸醬裡肉眼可見有很多肉顆粒，更是極大的刺激他的食欲。 　　“看著不錯。” 　　王海一邊攪拌炸醬麵，一邊贊嘆。 　　“是，機關夥食吃多了，看啥都香的不行。” 　　張誠笑著回道。 　　兩人用筷子把炸醬充分的攪拌均勻，確保黏糊糊的炸醬裹滿每一根麵條。 　　肉香味撲鼻而來，張誠隻覺得腹中傳來一陣明顯的饑餓感。 　　接著，他再也忍不住，用筷子夾起好幾根麵條，夾著麵條的中間部位，通通塞進了嘴裡。 　　炸醬麵的口感鮮香，肉醬香味十足。 　　炸醬麵本就屬於偏重的口味，醬料一入口，那極致的味道瞬間刺激味蕾。 　　張誠感覺到口中的香味，眼睛都瞪大了一些。 　　他快速的把麵條全部嗦進嘴裡，嘴角兩側都留著些炸醬。 　　也顧不得擦去，他立刻又是夾起一筷子麵條往嘴裡送。 　　王海的狀態和他差不多。 　　兩個人都吃的特別香，大口嚼著麵條，吃的興起再拿起蒜咬一口。 　　神情都是眉飛色舞的，一幅爽到了的表情。 　　這個時間點的客人變多，不少人都到大排檔來吃飯。 　　大排檔的種類多，食物接地氣，價格又不貴，是平民老百姓的最喜歡來的地方。 　　有人注意到了張誠和王海的吃相。 　　他倆就仿佛吃播一樣，看起來吃的太香了。 　　尤其是那滿足的神色，根本是演不出來的。 　　“那兩人吃的好香，給我看餓了。” 　　“咱也吃炸醬麵吧。” 　　有結伴來的行人看到他倆，咽了口唾沫，溝通道。 　　“好，沒問題。” 　　又有兩人過來點炸醬麵。 　　江風立刻開始起鍋下麵。 　　炸醬都熱著，黃瓜條也都切好。 　　隻等麵煮熟了，往碗裡一放，澆上美味的炸醬、撒上一把黃瓜條。 　　完美！ 　　兩個客人掃碼付錢，端著炸醬麵就坐在小攤前麵的桌椅上。 　　他們把炸醬攪拌均勻後，也快速的夾起炸醬麵塞到嘴裡，再一點一點往嘴裡吸。 　　那極具沖擊力的絕妙味道，瞬間在口中綻放。 　　炸醬在處理的時候，是不用放鹽的。 　　因為很多調味品自帶鹽分。 　　饒是如此，炸醬的口感也會偏鹹。 　　而混在炸醬中清爽的黃瓜，就起到了中和口感的作用。 　　這一口炸醬麵的感覺太棒了。 　　滿嘴都是炸醬的香味。 　　不嚼的時候，嘴裡是黏糊糊熱乎乎的肉醬。 　　嚼起來，勁道的麵條根根斷開，輕彈牙齒，非常有嚼勁。 　　吃起來相當的爽。 　　“這味兒，地道啊！” 　　一個食客吃的爽了，輕呼一聲。 　　炸醬麵是常見美食，但能做的特別好吃並不多見。 　　要是哪家麵館炸醬麵特別好，那這家麵館指定火爆，去了都得排隊。 　　客人也沒想到，這平平無奇的大排檔中，竟然隱藏著一位美食“臥龍”！ 　　臥龍隻要不和鳳雛連在一起，那麼還算是褒義詞。 　　江風的炸醬小麵味道太正了。 　　醬肉的味道非常濃鬱。 　　對於口味偏重一點的人來說，這就是極品美食。 　　人的舌頭是非常現實的。 　　一碗麵要是不好吃，那就一點一點吃，吃兩口還得喝一口湯順一順。 　　要是一碗麵非常好吃，那根本顧不得停下，就低著頭吃麵了。 　　吃炸醬麵的食客，嘴裡就沒停下來過。 　　往往是剛咽下去，就迫不及待的吃下一口。 　　這個時候過道的人越發的多了。 　　大家遊走在各個店麵前和桌椅板凳之間，尋找想吃的小吃。 　　看到那些人吃炸醬麵的樣子，都忍不住來到江風的小攤前點單。 　　“老板，一碗炸醬麵，多放點辣子！” 　　“老板，兩碗炸醬麵，不要香菜。” 　　“給我來一碗炸醬麵。” 　　這邊的人口偏北方，喜歡味道重一點的、濃鬱一點的，所以大家都愛吃炸醬麵。 　　江風開始忙碌起來。 　　一鍋炸醬沒多久就消耗乾凈。 　　不過炒炸醬不需要太多時間，江風撈出一塊新鮮的五花肉，切下來豬皮，剁成肉餡，重新炒一鍋就好。 　　生意越發的熱鬧。 　　不過也隻是大排檔小吃攤的平均水平。 　　現在江風的炸醬麵還沒有形成宣傳效應，等明天回頭客變多，生意就會更好。 　　然後回頭客越來越多，生意也就越來越好了。 　　兩個年輕的警察很快就將一碗炸醬麵吃了乾凈。 　　他們吃的速度非常快。 　　張誠抽了兩張餐巾紙，一邊擦嘴一邊說道： 　　“吃的太爽了！這家店真好吃！” 　　“難怪局裡的人經常到這來，估計就是吃這家炸醬麵吧！” 　　王海擦乾凈嘴，找書苑 wwｗ.ｚhaoshuyuan．coｍ 又擦了擦頭上的汗。 　　“真好吃，我都吃出汗了！” 　　“咱晚上有時間再過來吧。” 　　“我還想吃這家的炸醬麵。” 　　張誠點點頭：“行，沒問題，就這麼說定了。” 　　兩人緩了緩舒爽的勁兒，瀟灑離去，又急急忙忙趕回單位去了。 　　等回到單位，他們和乾部宿舍的其他兩個警察聊這件事。 　　“聚星商場有炸醬麵？我去了那麼多次，咋從來沒見過？” 　　一個在局裡工作三年的年輕警察疑惑道。 　　“就在聚星商場的大排檔裡，一進去往裡走就是。” 　　“那家小攤的炸醬麵太好吃了，我就從來沒吃過這麼好吃的麵。” 　　“味道真絕了！” 　　張誠眉飛色舞的給大家安利。 　　王海也在一旁應和，“是啊，吃的老爽了！” 　　看到他倆的表情，宿舍另外兩人都有點疑惑。 　　“新開的？” 　　“我中午沒吃飽，要不咱倆也過去嘗嘗？” 　　“走，正好餓著呢，本來打算吃一桶泡麵的。” 　　這兩人一拍即合，旋即也朝著聚星商場的大排檔趕去。 　　這個時間點，大排檔裡麵人非常多，有的人來了都找不到位置，隻能等某個位置的人離開，然後過去占座位。 　　江風的生意還不錯，沒有特別火，也沒有特別冷清。 　　不過吃完炸醬麵的客人，神色都顯得高興。 　　估計明天的時候，不少人還會來他這裡，吃一碗熱氣騰騰的炸醬麵。