六伯和林夕又聊了一會兒。突然間,六伯看了看海麵上對林夕說:“現在正是捕魚的好時機。” 林夕聽了非常高興。但是由於他歲數太小,六伯不讓林夕動用漁網。而是把張懷用來釣的那條繩子給林夕找了出來並在那些竹針上套上誘餌和乾蘆葦管。 林夕興奮的將那段繩子拋入海中,如果不是六伯眼疾手快的抓住了繩頭,那繩子會讓林夕整個扔到海裡去。六伯把繩頭係在船舷邊的一個突起的木柱上。 等了大概一刻鐘,六伯開始收取釣繩。不知道是什麼原因?今天第一個卡扣上就吊著一個兩斤左右的海魚。 林夕興奮的從廚房裡拿出了兩個大木盆。然後開始從竹針上把海魚一條一條的取下來,等繩子全收上來的時候,已經有半盆的鮮魚了。 它們在盆裡頭蹦出來在甲板上掙紮著,但被林夕一條一條的撿回到木盆當中。 六伯剛要把繩子收起來,可是林夕還是眼巴巴的看著六伯。 六伯看著林夕,嘆了口氣,便和林夕一起又把那些竹針上裝上誘餌,再次把繩子拋入到海中。 六伯在等待魚上鉤的時候。還打上了兩木桶的海水倒在木盆中。 就這樣一趟一趟的林夕完全沉浸在收取魚獲了興奮當中。 直到張懷起來做飯驚呼一聲:“你們釣這麼多魚乾什麼?” 這時林夕才發現,他拿出來的兩個盆已經裝的滿滿的。甲板上還躺著一片從大海裡釣上來的魚。 幸虧張懷的這種釣魚工具調不了大魚,不然沒準還能釣上大魚來,那時候不是林夕在甲板釣魚而是林夕掉入海中成了魚的飼料。 這時六伯開口對張懷說:“你從這堆魚中挑出最大的。今天早上煲魚粥。現在船也快到岸了。我留著那兩條臘肉,你把它拿出來和鮮魚一起做了。” 張懷這時也沒有心思再追究魚多少的事情,而是爽快的答應了一聲,跑回到廚房。一會兒從裡麵拎出來兩條臘肉,在甲板上擺開案板開始切臘肉。 張懷的刀法很快,一會兒兩條臘肉切完,放到了一個小木盆當中,又從哪一堆鮮魚挑出來了30多條魚,並且用刀切下它的腦袋,然後劃開肚子,用刀把內臟撥出去隨手甩入了海中。 這時海中一群魚很快就把拋入海中的魚頭和內臟吞噬的乾乾凈凈。 林夕還看到在那群魚的旁邊出現了一個三角形的魚鰭在海船邊轉悠了一圈,又消失了。 六伯指著那個三角形對林夕說:“那是海中的猛虎鯊魚。船上的人千萬可不敢落水,一旦落到水中,那些鯊魚就會把人吃掉。就是龍王爺對我們這些闖海人要守本分,不要貪心的的警告。如果不老老實實的就會被鯊魚吃掉,落個死無全屍。” 六伯雖然指著鯊魚在嚇唬林夕,但林夕卻知道這些鯊魚為什麼一直圍在圍繞在船邊。因為船上的人不時向海裡進行大小便。而人的尿液的成分和血液除了缺少其中的細胞之外,其餘的成分是一模一樣的。 而鯊魚對血腥味要十分敏感。所以那些鯊魚以為船的周圍有受傷獵物,所以就不停的圍著船轉來轉去,尋找獵物。 六伯看著滿船甲板的鮮魚對林夕說:“你把這些挑剩下的魚扔回海裡吧。不然再放兩個時辰,這些魚該變臭了。” 林夕看著堆在甲板上的魚獲有些不舍,這可是他第一次釣魚啊。 他看著張懷在那裡熟練的收拾海魚突然想起了一個辦法。 林夕轉頭對劉伯說:“船上有沒有鹽呢?” 六伯笑著說:“有的是,能把你醃成鹹魚乾。本來我打算這些鹽是在佛山賣出去的,但是由於出了你的事,我們就沒有賣,就把鹽都拉回來了。” 林溪聽了十分高興。又向六伯說:“船上有空著的壇子或者缸嗎?” “空著酒壇子大概有20多個,你要他乾什麼?” 林夕說:“我想用鹽把這些魚醃起來,看看能保存多長時間。” 六伯無奈的看了一眼林夕便進入船艙。不一會兒,就帶著人給他搬出來一包鹽,還有十來個酒壇子。 林夕學著張懷的樣子,把魚頭剁下去,刨開一肚子,把裡麵的腸子和肚子都扔到海裡。然後用鹽在壇子底下鋪一層。在魚肚子裡裝上一些鹽,然後一在那層鹽上,馬上整整齊齊的碼一層被掏出乾凈內臟的海魚。然後再鋪上一層鹽再碼一層海魚。這樣隻用了12個壇子,就把滿甲板的魚都收拾乾凈。 六伯看著林夕把一壇子一壇子的海魚搬到船艙裡。無奈的搖了搖頭。 其實林夕的這種儲藏魚的方法其實看了電視中演的大國的崛起的節目學會的。 節目中荷蘭篇的開始就說尼德蘭人發明了一種用一刀去除魚的內臟,用鹽保持鯡魚魚肉新鮮的方法,能保質的時間達到一年之久。 使荷蘭人和音格蘭人的鯡魚商品的競爭中獲得了勝利,依靠著這種簡單的技術,積累了荷蘭發展的第一桶金。林夕就是想試試這種技術到底是真的還是假的。 這時候,張懷已經把收拾完海魚內臟,正在用刀收沿著拾乾凈的海魚脊背,把它們的身子片開,把那根骨刺挑出來扔到海裡。把剩下的魚肉切成一塊一塊的放到鍋裡。並把切好的臘肉也放到鍋裡開始煮起來。 魚肉很容易熟,鍋裡的水一滾,魚肉就熟了。那些和海魚一起煮的臘肉也在開水的作用下滲出一片油亮亮的豬油隨著水花翻滾著。 早飯原料是鮮魚配以閃著油光的臘肉,大火燒開,再文火燜焗。臘肉裡的高鹽分直接滲透到鮮魚中,而臘肉中的油脂又將魚的香氣勾帶出來,兩種食材之間相得益彰,共同呈現出了一種簡單的美味。 漢字中的鮮字就是由魚和羊組成的。這說明把魚和羊在一起燉的時候就是最鮮美的味道。 這煲好的魚,無論是搭配乾飯還是稀飯,都是開胃下飯的首選,大量的油水也滿足了成日在海浪中顛簸勞累的船員對生活美食的樸素追求。 船員在吃了之後,紛紛稱贊今天的早飯好吃。要求張懷以後都這麼做。 張懷對啐了他們一口,說:“一天天的,你們凈想美事。想每天吃這種飯也可以,你們每天給我拿一條臘肉來。” 眾人對張懷的叫罵,毫無反應,哄笑著散開去。 林夕的小妻子,王鐵錘也十分喜歡吃這種粥。如果不是船上的飯每人都有定量的話。王鐵錘都想再吃一碗。林夕想把自己的粥倒給王鐵錘,但小姑娘沒有接受。 而是催促著林夕說,今天的早飯非常好吃,讓林夕快點吃。 小女孩仍然忠實的執行令六伯交給他的任務,每天都和林夕說話。 把他們兩個之間的點點滴滴滴都告訴了林夕。比如說小女孩非常喜歡吃雞屁股;林夕剛到王家的時候,每天都被小女孩調戲;林夕有一手非常好的醫術。基本上平常的一些常見病,林夕都能醫治。 林夕通過與小女孩的交談得知林夕,好像晚上原來的林夕總做噩夢,而且睡不好覺。 王鐵錘和林夕說這段話的時候。林夕的腦海中出現,突然出現了一幅景象。 就是原來的那個林夕能夠清楚的記著他出生以來的所有的事情,甚至能夠記起他的吃她媽媽奶的時候,嘴裡所散發的那股奶香的味道。 林夕突然想起有這樣的是一種病直道新中國的時候,這種病都無藥可治。這種病會給你一個天生的超能力,過目不忘。 而且在任何時候,隻要需要都能夠想起當時記住的情況。但是這種情況不停的在他腦中隨機循環播放的。 如果患者忍受不住,甚至有自殺的可能,因為每天不停的回想以前的日子那簡直是太痛苦。 但是林夕通過回憶想起了。林夕逝去的那位師傅教給他一種鍛煉身體的方法和一段經文。 經過林夕的鍛煉和他師傅對他身體的調養。在他師父死的時候,林夕已經變得和普通人一模一樣。隻要他不去想,那些記憶就和普通人一樣會放到腦後,不會隨時的在他腦中循環播放。 王鐵錘說現在的皇帝老子的年號叫萬歷。具體是萬歷多少年,小女孩弄不清楚。 和王鐵錘談了許久林夕又是半宿沒有睡覺。吃過飯後就有些困,於是對小姑娘說說:“咱們兩個躺下睡一覺吧。” 小女孩聽話的躺在他的身邊,並用手抱著他的一隻胳膊。林夕心裡很清楚他已經是小女孩的唯一依靠。 在90年代的東北沒有男人的家庭都生活艱難。何況這是明朝的萬歷年間。單門獨戶的女子,如果沒有家族的幫襯,甚至都有可能被人擄去,賣入煙花柳巷之中。 他用左手拍了拍小女孩的抱著他胳膊上的手臂。 林夕扭頭沖她笑了笑,小女孩也沖她笑了笑。王鐵錘臉上帶著笑容就閉上了雙眼。林夕看了一眼也閉上了眼睛。 林夕心裡默默的想。既來之,則安之。現在自己就是一個又名林天旭的林夕。一段嶄新的人生開始。 他從小女孩也得到了自己這個身體現今確切的年齡,11歲。 這個11歲是虛歲。由於小女孩不識字,看不懂婚書。所以他也不知道自己的具體生辰八字是多少。 按照中國人的傳統習慣。孩子生下來就算一歲。過了年就是兩歲。所以,林夕的這具身體有可能在八周歲到十周歲之間。 林夕心裡嘆了一口氣。這是小學二三年級的歲數。現在就要承擔起一個做男人的責任。 林夕睡醒之後,便帶著小丫頭在船上閑逛。六伯看著林夕越來越精神,也是十分的高興。 林夕整天無所事事,就把精神放在研究這艘船上麵。他目前所在的這條帆船,從頭到尾全部都是一些老家夥,帆索是麻繩,船帆是竹篾編織出來的,上麵還破破爛爛補了不少補丁。 升降船帆用的是木質的軲轆充當絞盤,船頭除了一個鐵錨之外,還有一個石錨,甚至於連船上堆的那些漁網看上去似乎也是麻繩編織而成的。偶然有些鐵器也都是純手工打造,船上居然掛的是一個燈籠,從頭至尾可以說這條船徹頭徹尾是一條老家夥。 海風吹過船麵,在吹動風帆的同時,也帶來了清新潮濕的腥鹹的味道。這條陳舊的帆船在海浪中微微起伏著,緩緩前行。但是因為海風並不大,而且有點逆風,船隻能用側帆來獲得一些動力,保持前進的方向,如此一來,船行的速度就很慢。幾乎讓人感覺船隻像是根本沒有前進一般。 一條海豚在遠處的海麵上躍起,然後一頭紮入到海水之中,激起一片雪白色的浪花。 船上的船夫們吃的飯食很不咋樣,今天船上是一天三頓飯可能是船快到岸,六伯不在控製船上人員的夥食。中午飯吃的是糙米飯,配飯的都是林夕在海裡打上來的海魚因為被鹽醃了,所以直接切成細絲。分給了眾人。 林夕嘗了嘗,和早上的那些生魚的味道差不多。說明過了半天那些魚沒壞。每個人開始都是用筷子挑起細細的一根魚肉放到嘴裡嘗了嘗,然後才大口的吃起來。船員仿佛對這些早上打上來的魚到現在都沒壞感到有些驚奇。 新鮮蔬菜肯定是沒有的,隻是在飯裡麵加入了一些海菜,有點綠顏色罷了。 晚飯的時候是米粥裡加點乾海菜。六伯和林夕一樣和普通的船工吃的是一模一樣的東西。林夕看到這種情況有些奇怪,因為在他對航海了解當中作為船長的六伯,應該跟普通的船員吃的東西應該是有所差別才對。也不能說絕對沒有差別,六伯的清水的份額要比普通船員多一倍。 林夕本來粗看了一下這條船之後,還以為這條船大概是一條沿海的漁船,船上的這些人都是漁民。 可是通過小女孩的敘述知道六叔他們到佛山進貨。佛山是明代的鐵器加工中心之一。所以這條船根本不可能是漁船,隻可能是貨船。加上明代時海上走私泛濫。所以林夕很確定的,這就是一條海上的走私船。 帆船上堆放著漁網,可是船上的人似乎對打魚並沒有什麼興趣,即便是看到船邊出現魚群。他們也都熟視無睹,繼續駕船朝著西麵方向航行,而且這一路上還躲躲閃閃的,盡量避開沿途的海岸線,保持在海岸線的邊緣一帶。 林夕沒有上過高中但由於他閑著沒事。男人又比較喜歡槍炮一類的東西。所以對的歷史有所了解。以他對明朝歷史的了解,明代雖然初期的時候還算是比較強大,但是過了中期之後,便開始迅速的衰敗了下來。 他對明朝歷史了解不算多,恐怕了解最多的也是明末時期的一些事情。另外,他也多少知道一些明朝對於大海的態度。按理說,中國歷史上很長一段時間,航海技術都處於世界最前列,在宋元時代,中國的航海也更是得到了之前的發展。讓西方國家拍馬也趕不上。 但是到了明朝中葉之後,情況卻發生了很大的轉變。朱重八登基上臺之後,可能是因為他是農民出身,態度了解大海,也可能是因為其他原因,總之,朱元璋對航海的事情很不感冒,加上沿海開始出現呼患,時常襲擾沿海一帶,於是朱同誌乾脆便下旨,片帆不得入海。並且將此作為祖訓延承下去。 雖然在明成祖時期,朱棣不知因何緣故,找書苑www.zhaoshuyuan.com 居然派鄭和七下南洋,創造了中國歷史上最宏大的古代遠航記錄。可是朱棣之後,明代再次禁海,結果生生扼殺了中國先進的航海和造船技術,是中國人在大海上的成就迅速被西方一些新崛起的國家超越。 以至於到了萬歷年間的時候,不管是葡萄牙人,還是西班牙人,乃至是荷蘭人,還有英國人等等,都把戰船開到了中國沿海。也就是說,現在在中國海域是歷史上最亂的時期。這種亂還不同於之前的倭寇之亂。說白了,那就是政府和商人為了出口而打了一架而已。說白了雙方都是中國人。而這次亂卻是多股勢力互相合縱聯合。所以這時候在中國海域行商,你要是沒有武力的話,那就是一隻肥羊等著別人去搶。 所以在這個時代,但是大明卻並未徹底放開海禁,於是也造成了沿海不少商賈為了高額的海上貿易利潤鋌而走險,冒著被抓的危險,將路上的貨物裝船私自出海販運到海外。 這樣也解釋了為什麼六伯隻用幾個人便控製了劉秀才的家奴。因為這時的海商和海盜沒有什麼區別。 可以說如果能乾買賣就乾買賣。如果能夠獲利,他們立馬就會乾一些無本的買賣。所以即使是在海上航行的兩艘船,如果雙方的船主不是特別熟悉的話,都不會在一起進行航行。以防被同行當成肥羊給打劫了。 這也造成了中國人在南海的勢力比較弱小,麵對西方的殖民者堅船巨炮。中國的這些海商隻憑借小艦隊和幾艘小船是打不過西方殖民者的。也造成了從萬歷後中國人在南洋的勢力逐漸萎縮。