蔡健康品酒(1 / 1)

大唐敦婿 大衙允明 4520 字 2024-03-17

這時的蔡健康還是有點蒙圈,不知這陳少爺意欲何為?   按照少爺的吩咐,酒鋪的夥計把兩壇子不同的酒,小心翼翼的放在了桌子上。   陳記酒鋪的買賣,本來就不算好,所以他們做起事情來便更加的戰戰兢兢。   生怕一個不小心,惹惱怒了這一位少東家陳少爺。   夥計們靜待少東家發號施令,然後自己再好照章辦好差事,這也是慣例。   這個時候,昌繁很是隨意的在長凳上坐了下來。   雖然這裡是自家的酒鋪,自己也是少東家,但是他卻沒有一點兒刁難別人的意思。   昌繁對著身邊的蔡健康蔡掌櫃,依舊禮貌的開口:   “蔡掌櫃你嘗一嘗,嘗嘗看這個新釀的酒怎麼樣?”   有新酒,那這就是一件非常好的事情。   蔡掌櫃的心頭頓時一喜,但是卻被他自己很好的隱藏了下來。   他辦事向來穩妥,在沒有得到確定的情況下,遇到什麼事他都從來不會失態。   他能夠得到陳富貴陳老爺的重用,也許就是這個原因。   陳老爺這個人,在商賈之道上麵確實很有天賦。   起碼,在他這一代人裡麵算是一位,很有腦子的商人。   蔡掌櫃跟隨陳老爺多年,很多事情上的作風,也是像極了他的脾性。   蔡掌櫃的神情,依舊嚴肅而又認真。   蔡健康親自去取來了酒勺和杯盞過來,放在了麵前的桌子上麵。   他輕輕地將其中一壇酒的蓋子慢慢的揭開,然後他就感覺到濃濃的酒香,一下子就向他撲麵而來。   聞其香,而識其貨,蔡掌櫃心中又是一喜。   然後,他鼻翼一動,接著便使勁的嗅了嗅。   嘗試過世上各種各樣酒水的蔡健康,頓時雙眼一亮,脫口而出道:   “好酒,這真的是好酒!”   蔡掌櫃正愁沒有好酒售賣呢,這一下自己不用整天的愁眉苦臉了。   還真是瞌睡了有人給送上枕頭來,還是自家少爺送的。   “哈哈哈哈!”蔡掌櫃的一張老臉,真是舒展的開來。   然後,確實忍不住高興就哈哈大笑了一下。   蔡掌櫃他打開的那是三十一度的那一壇子酒,單單是這一壇這就已經是比原來的酒高了至少十五度以上了。   這個時候的蔡掌櫃他更加小心翼翼的打了一勺,倒入酒盞中少許酒水。   他沒有立即喝掉,而是再一次又湊到鼻端聞了一聞。   那麼好的酒水,他都有點舍不得一下子送進嘴裡。   可是這個香味兒,又深深的吸引著他,不能自拔。   他喃喃自語又道:“香!”   隨後他猶豫了一下,接著一口飲下,凝神回味了片刻。   這種感覺,他已經好久好久沒有感覺到過了。   第一次喝到好酒,應該是很多年以前的事情了。   但是,就算很多年以前喝過的那個酒水,好像依舊沒有今天這般濃烈醇香。   這是他第一次嘗到的如此濃鬱香烈的酒,他現在的感覺就像孩童剛剛得到一個,心愛玩具時一樣的喜悅心情!   蔡掌櫃突然轉頭,對著身後的夥計吩咐道:   “去,去把櫃上的那一壇子茶花香黃酒取來。”   他得比對比對看看,看看東家少爺送來的這酒,比他們家的要好出多少來?   按照自己剛剛的那感覺,估計應該是好上不少的。   如此想來,以後再也不用眼巴巴的看著對門做買賣,而在自己鋪子裡唉聲嘆氣了。   自己家的酒水,現在比他們鄭氏的更好了。   蔡掌櫃抬頭和昌繁少爺對視一眼,昌繁少爺笑而不語。   然後他又慢慢打開了另一壇酒,比第一壇更加濃鬱的酒香又撲鼻而來。   這種感覺,著實又令他頓時心中一驚!   “這不可能吧?這個感覺比前麵那一口,更好呀?   這…這是黔中郡名酒,蜜蘭香?”   很多年以前,蔡健康就聽說黔中郡釀酒良師釀酒技術獨步天下,無人能及。   黔中郡釀出的蜜蘭香更是成了名酒,蔡健康還有幸喝過一次。   至今他記憶猶新,香味濃鬱極其相似。   這酒如果不是蜜蘭香,那又是什麼?   蔡健康非常疑惑的,又看了看麵前的昌繁少爺。   心想昌繁少爺,他是不是得到了黔中郡釀酒大師的秘方傳承?   但是認真想想的話,好像又不太符合邏輯。   釀酒秘方一般是人家的命根子,正常情況下隻會傳給自己的兒孫。   還是傳男不傳女,畢竟這是可以吃飯活命的手藝,往外傳…不大可能呀?   蔡掌櫃立馬取酒再品,酒香味和蜜蘭香更加接近了。   “少爺,這是黔中蜜蘭香沒錯吧?”   隻見昌繁少爺隻是輕輕的搖了搖頭,笑而不語。   蔡掌櫃內心又驚又喜,眉頭更加擰巴了:   “少爺,那麼此酒何來?”   昌繁見此時的蔡掌櫃滿臉的疑惑,他乾脆就直言相告:   “前些日子,我隨父親去茂名郡巡視家裡的田產,回來之前我們順道去了一趟鰲頭鄉的別院。   我過去看了看酒坊,就順手和王明陽師傅,弄出了這個酒水。   我記得家裡的酒鋪一直是蔡老您在負責售賣,就想著怎麼滴也得先帶一批回來給蔡老品鑒品鑒不是?   之前我還擔心,這酒入不了您的法眼呢?那麼蔡老你現在覺得還行?”   “行,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 相當的行!”   蔡掌櫃按照自己的真實想法,肯定的話脫口而出。   今天的這酒那麼好,可要是說自家釀出來的…這也太扯了一點吧?   蔡掌櫃滿臉的驚嘆,都在他的一張老臉上展露無遺!   雖然昌繁少爺說的輕描淡寫,好像真的是隨手一弄就能釀出來的一樣?   釀酒大師的秘方,難道就那麼毫不費力?唾手可得?   蔡健康心底,此刻其實還是感覺很難以相信。   暫且不說少爺曾經行事荒誕無比,出去隨意打一架,回來都是鼻青臉腫的。   陳老爺可曾經是為了他這一根獨苗,賠錢賠到手軟的。   如果比拚逛青樓找樂子的話,這個陳少爺在行。   釀酒這個事情,整個陳家應該都沒有人敢說懂吧?   不然的話,為何酒坊那邊一直都是聘請的王明陽,還有另外幾位師傅在忙活呢?   但是酒這個東西,蔡健康在這個行當少說也浸淫其中數十年了呀。   釀酒的發展歷史,他可是一清二楚的,一般人可糊弄不了他。   如果昌繁少爺有蜜蘭香的秘方的話,釀出此酒來那也就不足為奇。   假如沒有秘方的話,那這些醇香無比的烈酒,又是從何而來的呢?   但是,如果是昌繁少爺獨創而來,那這可就算得上是非常了不得的大本事了。   陳家祖墳冒的可不止是青煙了呀,沒準已經燃起了熊熊大火。   蔡健康一生品酒無數,他真心認為,此酒當屬第一!